Kur vjen puna për të bërë shurup panje, St Louis në mënyrë të qartë nuk është vendi i parë që vjen në mendje. Vermont, Maine dhe shtetet e tjera të Nju-Angli janë të famshme për prodhimin e shurupit të kualitetit të lartë, por ne mund të bëjmë edhe shurup panje në St. Louis! Një mënyrë e mirë për të mësuar rreth procesit është që të marrë pjesë në Festivalin vjetor të Maple Sugar në Rockwoods Reservation në St Louis Qarkut.
Për më shumë gjëra për të bërë në dimër, shihni Ngjarjet e Lirë Dimërore në St Louis dhe St Louis 'Aktivitetet e Preferuara të Dimrit .
Kur dhe ku:
Festivali i Maple Sugar është mbajtur çdo dimër në fillim të shkurtit. Në vitin 2016, festivali është e shtuna, më 6 shkurt, nga ora 10 deri në orën 15 . Pranimi dhe parkimi janë falas. Ju nuk keni nevojë të bëni rezerva, por visheni me ngrohtësi për motin e ftohtë.
Festivali mbahet në Departamentin e Misurit të Konservimit të Rockwoods Reservation. Rezervimi ndodhet në 2751 Glencoe Road në Wildwood. Për të arritur atje, merrni I-44 në dalje Eureka (# 264). Pastaj, dilni në Highway 109 dhe shkoni në veri për rreth katër milje në Woods Avenue. Shkoni në perëndim në Woods Avenue derisa të arrini në Glencoe Road. Ndiqni Glencoe në veri të Rockwoods Reservation.
Çfarë duhet të shihni dhe të bëni:
Festivali i Maple Sugar është një përvojë e të mësuarit për të gjithë familjen. Udhëzuesit do t'ju mësojnë se si të gjeni dhe trokitni pemët e pemës. Pastaj, shikoni mënyra të ndryshme për grumbullimin e pishës dhe për ta vluar atë për të bërë sheqer dhe shurup panje. Përfundimisht, shijoni mostrat e sheqerit dhe shurupit të bëra fllad dhe trajtime të tjera panje.
Rockwoods Reservation gjithashtu ofron klasa të tjera për këdo që dëshiron të mësojë më mirë aftësitë për të bërë shurup panje në shtëpi. Për më shumë informacion, telefononi (636) 458-2236.
Më shumë për rezervimin e Rockwoods:
Rezerva Rockwoods është një nga zonat më të njohura të ruajtjes në rajonin e St Louis, me më shumë se 1.800 hektarë.
Është e hapur çdo ditë nga lindja e diellit deri në 30 minuta pas perëndimit të diellit. Rockwoods Reservation ofron aktivitete në natyrë si hiking, picnicking, biking dhe shikimin e shpendëve. Në fakt, rezerva është caktuar një zonë e rëndësishme e zogjve nga Audubon Missouri për shkak të bollëkut dhe diversitetit të zogjve.
Ekziston edhe një Qendër Arsimore që është e hapur të hënën deri të premten nga ora 8 deri në orën 17:00. Qendra ka informacione dhe ekspozita në lidhje me kafshët e egra, peshqit dhe gjeografinë e Misurit. Nëse ju nuk mund ta bëni atë në Festivalin e Maple Sugar, rezervimi pret ngjarje dhe klasa gjatë gjithë vitit për fëmijët dhe familjet. Ka rritje të udhëzuar, zbulim të shqiponjës, skafe të tjera dhe më shumë. Shumë nga ngjarjet janë të lira. Për një vështrim në orarin e plotë të klasave, shikoni faqen e internetit të Rockwoods Reservation.