Disa entuziastë të ushqimit do të thonë se nëse nuk keni hyrë në një gjizë djathë të zier dhe të thellë, atëherë thjesht nuk keni jetuar. Ndërsa nuk janë në dispozicion vetëm në Wisconsin-djathë djathë të skuqura janë në menunë në Culver's, një shpejtë-rastësor të përbashkët të bazuar në shtetin e qumështit, por me vende në rajone të tjera, too-zgjedhja e djathë djathë të skuqura është më e madhe në Milwaukee se në çdo tjetër të qytetit. Pushimet dhe salcat në anën variojnë nga fermat në chipotle dhe gjizët shpesh shërbejnë në një shportë - janë një mundësi tjetër për një restorant që të provojë angazhimin e tij për ndihmën lokale.
01 nga 07
Shtepi e sigurte
Ku: Safe House, 779 N. Front St., Milwaukee (në qendër të qytetit), 414-271-2007
Ndërkohë që fjalëkalimi në këtë restorant dhe bar të tipit speakeasy është një sekret për shumicën, gjizmat e saj të djathit të skuqura janë larg nga hush-hush. I quajtur "Qumështi i djathë i ftohtë" dhe djathi i appetizers, gjizmat e djathit të Wisconsin-it të bardha-çeddar janë të bukura dhe të zhytura në rend ... dhe salcat e "zhytjes së lartë" janë në anën tjetër.
02 nga 07
Pini Wisconsinbly
Ku: Pini Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee (Walker's Point), 414-930-0929
Për shkak se gjithçka në menynë e lidh përsëri në Wisconsin, natyrisht, ky bar i lidhur me një markë jetese që përfshin hoodies të njohura, do të shërbejë për gjizë të djathit të skuqur. Këtu, gjizë janë të skuqur në birrë Lakefront Birraria East Side birrë të errët dhe ka shërbyer me një anë të dip shtëpi fermë.
03 nga 07
Hotel Iron Horse
Ku: Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St., Milwaukee (Walker's Point), 414-374-4766
Ky hotel në Walker Point ka tre restorante: Smyth (e hapur për të dielën mëngjes dhe darkë), Markë (një bar i brendshëm) dhe Yard (vetëm muajt e ngrohtë, në një nga patiot më të mëdha të qytetit). Gjithashtu mund të hahet në lobi industrial-elegant. Pa marrë parasysh se ku ju uleni, do të jeni të kujdesshëm që të mos e urdhëroni qumështin e djathit të orizit me oriz, me burim nga qumështorja e lagjes dhe tempura e skuqur para se të vendosen në një shportë me rreshtat e gazetave, Chipotle aioli dhe salcat e shtëpisë rendit.
04 nga 07
Milwaukee Burger Company
Ku: Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27 th St, Franklin, 414-301-9938
Kjo lidhje me Burger të bazuar në Stevens Point ka vetëm një vend në zonën e Milwaukee, në Franklin. Ashtu si ju mund të lartë paddy tuaj me djathë Wisconsin djathë, ju gjithashtu mund të filloni të ngrënë me një djathë app-hello, gjizë djathë të skuqura! Ata janë kaq të mëdhenj, thotë menyja, se nofulla juaj do të bjerë dhe uji juaj i gojës.
05 e 07
Ëndërr Dance Biftek
Ku: Dream Dance Biftek, 1721 W. Canal St, Milwaukee (brenda Potawatomi Bingo Kazino, në Menomonee Valley), 414-847-7883
Me një listë të verërave prej 600 shishe, mund të habiteni që kjo steakhouse (në një qoshe të qetë të kazinosë të nxehtë, si përvoja e saj më e mirë-ngrënie) ofron ushqime të skuqura. Por këto nuk janë vetëm ndonjë gjizë djathi të skuqura, hedhur në një shportë dhe shërbehet me rënie në fermë. Jo, djathi i djathit të Wisconsin Fritters janë të zhveshur me mjeshtëri në një tas katror dhe vijnë me bllokim të domates dhe me salcë të tymosur-Gouda, për një aromë dhe aromë të pashembullt.
06 nga 07
AJ Bombers
Ku: AJ Bombers, 1247 N. Water St., Milwaukee (në qendër të qytetit), 414-221-9999; si dhe 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Koleksioni Mayfair), 414-221-9999; dhe Miller Park, 1 Brewers Way, Milwaukee (Miller Park, vetëm ditë lojë të hapur)
Ky vend mund të jetë më i njohur për burgerët e tij - pasi të gjithë, ata ishin fituesi i Luftës Ushqimore të Kanalit të Udhëtimit - por djathi i djathit të djathit Wisconsin është gjithashtu një rend i popullarizuar. Shërbyer me fermë chipotle për të dip 'em në, gjizë janë në menu appetizers, perfekt pre-cursor për një Burger.
07 i 07
Motor Bar dhe Restorant
Ku: MOTOR Bar & Restorant, 400 W. Canal St, Milwaukee, 414-287-2778 (brenda Muzeut Harley-Davidson në Luginën e Menomone)
Pothuajse çdo gjellë këtu ka rrënjë Wisconsin dhe që përfshin djathrat e çadrës, të cilat janë të skuqura dhe të skuqura, dhe mbërrijnë në një shportë me një ramekin të salcë dhëmbësh-fermë. Ndryshe nga shumica e vendeve që shërbejnë gjizë të djathit të skuqur, ju merrni një zgjedhje midis gjizave tradicionale dhe Buffalo, ose gjysma e gjysmë.