Këtu është gjëja: ju nuk keni nevojë të jeni një tifoz i rumit për të shijuar turneun Casa Bacardi, distileri më i madh rum në botë. Kjo për shkak se familja Bacardi e ka bërë turneun e tyre të lirë mjaft interesant për çdo vizitor që të kënaqet. Dhe nuk janë vetëm dy mostrat e lirë të një kokteje Bacardi në fund. Turneu të çon në zemër të një perandorie dhe lidhet me një histori të një familjeje dhe një shpirti që ka lënë gjurmë të pashlyeshme në Karaibe.
Ata kanë kryer vizita që nga viti 1962, një traditë pothuajse 50 vjeçare për t'u treguar vizitorëve shtëpinë e tyre. Kjo është shumë mbresëlënëse.
Shkronja Bat
Çfarë ka me bat, logon portreti Bacardi? Përgjigja vjen nga historia e hershme e Bacardit. Ndërsa shpirti e quan sot Puerto Rico në shtëpi (ata regjistruan markën e tyre tregtare në Porto Riko më 1909), historia Bacardi filloi më 4 shkurt 1862, në Kubë. Distileria e saj e parë ishte një strukturë e thjeshtë, maja e saj në shtëpi për shkopinjtë e frutave. Ishte nga ata që filloi logoja e Bacardi-së.
Burrat e Bat
Themeluesi i Bacardit ishte Don Facundo Bacardí Massó, një spanjoll i cili emigroi në Kubë në 1830. Ai dhe vëllai Hose mësuan të filtronin rumun përmes qymyrgurit për të hequr papastërtitë dhe ta mbushnin atë në fuçi lisi për t'i dhënë asaj zbutjen e tij.
Djali i Facundos, Emilio, ishte një politikan, autor dhe përfundimisht kryetar i bashkisë së Santiago de Kubës. Por ishte kunati i tij, Enrique Schueg, i cili ishte arkitekti i rritjes ndërkombëtare Bacardi.
Schueg filloi prodhimin e rum në Puerto Rico në vitet 1930.
Sot, Bacardi vazhdon të jetë një biznes familjar, tani në brezin e pestë. Ata vazhdojnë të jenë, siç e quajti Enrique shpirtin, "The Kings of Rum".
Showroom dhe sekretet
Ndoshta pjesa më e këndshme e turneut një-orësh është dhoma ekspozitë interaktive ku do të gjeni një zbavitje të pijeve alkoolike Bacardi, heirlooms dhe fotot nga e kaluara, dhe tregon rum që ju le të nuhatni rrugën tuaj nëpërmjet varieteteve të ndryshme dhe blends e shpirti.
Ju gjithashtu do të mësoni disa nga hapat që shkojnë në bërjen e rumit : dy llojet e fermentimit, llojet më të mira të rumit për të pirë dhe përzier, madje edhe atë që Bacardi bën me nënproduktet e prodhimit të rumit. Ajo që nuk do të mësoni është procesi i pronarit për fermentim, distilim, plakje dhe përzierje.
Originals Bacardi
Ne kishim Tomas Beltran, një Bartender për 22 vjet, na tregoni se si të bëjmë tre pijet e famshme, të gjitha origjinalet Bacardi: Kuba Libre (ose siç njihet më gjerësisht, Rum dhe Coke), daiquiri dhe mojito. Këtu janë disa fakte zbavitëse për secilën prej tyre:
- Kuba Libre është emëruar pas një dolli në Kubë dhe është specifik për Coca-Cola; nuk ka sode tjetër do të bëjë (sorry, Pepsi).
- Daiquiri origjinale nuk ishte i ngrirë, vetëm një përzierje e thjeshtë e lëng limonit, rum rum, sheqer, dhe akull. Ajo është emëruar pas një minierë hekuri pranë Santiago, Kubë.
- Një mojito tradicionale është bërë me yerba buena ose gjethe zambak uji.
Një fund i ëmbël
Një turne rum që përfundon me mostrat e lira të rumit duhet të apelojë tek klientët e saj, apo jo? Pas turit tuaj, ju jeni ftuar përsëri në pavion për të porositur pije tuaj të preferuar Bacardi ose provoni diçka të re (hint: shkoni për Morí Soñando , ose "Unë kam vdekur ëndërruar", një kombinim i Bacardi Orange, krem kokosit, pineapple, dhe lëng portokalli.)
Ju gjithashtu mund të shikoni dyqanin e dhuratave, ku do të gjeni produktet e bukura Bacardi në shfaqje, duke përfshirë një speciale "Reserva Limitada", një rum 12 vjeçar i ekskluzive në dyqan.
Në tërësi, një ditë në "Katedralen e Rumit" është një mënyrë mjaft e ftohtë për të kaluar kohën tuaj në Porto Riko .
Si të shkosh këtu
Ka kompani të shumta turne që udhëtojnë me turne në Casa Bacardi, por ju kushtojnë shumë më tepër se 50 cent që paguani për të marrë një traget nga Pusi i Vjetër San Juan në Kataño. Prej këtu është përafërsisht një udhëtim me taksi $ 3 në fabrikë pijesh.
Nëse dëshironi të arrini këtu në një autobus turne, Viator dhe Puerto Rico Tours janë ndër kompanitë që kombinojnë një vizitë në fabrikë pijesh alkoolike me një turne në Vjetër San Juan .
Me makinë, merrni Route 18 nga San Juan në Highway 22 West. Merrni dalje për Cataño / Rruga 165. Ndiqni shenjat Bacardi në fabrikë pijesh alkoolike.