Nga restorantet e rastit deri te stabilimentet e bukura të ngrënies
Kjo përzgjedhje e restoranteve në kryeqytetin e Puerto Rikos përfaqëson më të mirën e më të mirëve, qoftë një restorant me lagështirë të përballueshme ose një superstar të shtrenjtë kuzhinës. Herën tjetër që ju jeni në San Juan, provoni një nga këto restorantet më të vlerësuarat për një vakt shumë të kënaqshëm!
01 nga 09
La Casita Blanca
Shumica e Puerto Ricans, nga punëtorët e kantjerëve deri tek senatorët për të famshëm, do të bien dakord për këtë: kur të doni ushqim Puerto Rican të gatshëm në shtëpi, ju thjesht nuk mund ta goditni La Casita Blanca. Vendosur në një cep të qetë të Santurce, ky vend është një restorant pa frills lokale ku ju mund të gjeni prodhime të frikshëm lokale. Dita më e mirë për të shkuar është e diela kur grumbullohen kazanët e ushqimit Portokallët e dashurisë janë të rreshtuar për një festë të zhurmshme.
Në San Juan, kjo është sigurisht një nga përfaqësimet më autentike të asaj që gatim i pastër portorikan është mbi të gjitha.
02 nga 09
Restorant dhe bar i verës
Duke u përkëdhelur në enët krijuese duke përdorur ushqime të qëndrueshme, Marmalade nuk ka të bëjë me ndjekjen e tendencave më të fundit të gatimit. Në vend të kësaj, shefi Peter Schintler sjell përbërës të frymëzuar në tavolinë në një mënyrë unike dhe komplekse që do të kënaqë të gjitha shqisat tuaja.
Ekziston një meny a la carte, por ndoshta mënyra më e mirë për të shijuar Marmalade është duke përzgjedhur një nga menutë provuese - katër, pesë ose gjashtë kurse - kështu që ju mund të eksploroni llojllojshmërinë e produkteve organike të ishullit dhe ushqimet lokale në kombinime imagjinare , duke shijuar ato flavors ngushëlluese të gjithë ne e duam. Dhe menyja elegante vegjetariane mund të të kthejë në një për një natë.
03 nga 09
Oceano
Gëzoni ngrënie në oqeane në zemër të San Juan në këtë restorant të modës Condado. I shkëlqyeshëm, "rezidencë" moderne vendos skenën për një eksperiencë të një-lloj-dhe ushqimi nuk zhgënjehet! Menuja e rëndë e detit (megjithëse ka mjaft entrees për të zgjedhur) ndikohet nga shije tropikale dhe përmban enët krijuese për të kënaqur çdo shije të hollë. Filloni mbrëmjen me një pije nënshkrimi të Oceano, pastaj shijoni talentet e kuzhinieres Ann Marie Antonetti ndërsa merrni në erën e oqeanit.
04 nga 09
Aguaviva
Portokalli krijues i Aguavivës merr një shumëllojshmëri të ceviches që ofrojnë një alternativë freskuese të ushqimeve të peshkimit në mënyrë tipike që përmbajnë arteriet që ju do të gjeni në ishull. Restoranti gjithashtu ka një bar të shkëlqyer të papërpunuar, një shumëllojshmëri të pjatave krijuese dhe, për ata që e duan ushqimin e skuqur, një sanduiç të kalamarit. Hidhe në sangrirën e shalqinit dhe kamxhikat e skuqura të skuqura djathë të shijshme, dhe Aguaviva do të fitojë një vend të veçantë në zemrën tuaj dhe stomakun tuaj.
05 nga 09
Santaella
Vendosur në një ndërtesë historike, Santaella është një restorant që shërben recetave autentike portoriko duke përdorur përbërësit lokalë, kështu që ato janë vendore, ata janë nga tregu i fermerëve në vendin fqinj. Chef Jose Santaella e ktheu biznesin e tij të hotelierisë në një destinacion ngrënie duke përdorur përvojën e tij prej 20 vjetësh për t'u martuar me shijet tropikale të ishullit me trashëgiminë e thjeshtë të San Juan dhe trendet aktuale në kuzhinë. Përzgjidhni nga një menu e madhe e koktejve, pastaj provoni të preferuarat si djathi i dhisë quesadilla dhe shufra e derrit të mishit të derrit, dhe mbaroni vaktin me një pyetje , një pastë të mbushur me djathë Puerto Rican.
06 nga 09
Sarafina San Juan
Kjo pajisje e dashur e New York City ka bërë rrugën e saj në San Juan - dhe është mirëpritur me armë të hapura dhe komente të shkëlqyera. Vendosur në La Concha Resort dhe Hotel, Sarafina sjell flavors e Italisë në plazh Condado. Gëzoni specialitete tradicionale si crostini di sofia (bukë e thekur me mozzarellë dhe proshutë), tagliolini di Portofino (makarona me pesto, fasule, arra me pisha dhe patate), dhe pule Milanese (pulë organike me perime të përziera dhe domate). Një menu pica e shtrirë është gjithashtu në dispozicion.
07 nga 09
1919 Restorant
E vendosur në Hotel Condado Vanderbilt, ky restorant elegant është përshkruar si një "përvojë" dhe jo vetëm një vakt. Chef Juan Jose Cuevas ndan eksperiencën e tij të kuzhinës duke përpiluar përbërës me burime lokale në enët e hollë që janë të freskëta dhe bashkëkohore, duke eksploruar kufijtë e rinj të shijeve. Zgjidhni nga menyja a la carte, prix fix me tre kurs, ose menyja e përvojës së fermave në tavolinë si të merrni në pamjen e jashtëzakonshme të oqeanit.
08 nga 09
Cocina Abierta
Menuja që evoluon në këtë restorant eklektik është frymëzuar nga kuzhinat e kulturave të ndryshme dhe teknikat inovative në botën kuzhinore. Nëpërmjet kuzhinë të hapur, ju mund të shikoni kuzhinierët duke krijuar enët tërheqëse që gjithashtu ju pëlqejnë shijen e shijeve. Kurset janë të ndara nga "aktet" - veprimi i parë përmes aktit të katërt - plus një shumëllojshmëri opsionesh vegjetariane dhe enëve anësore. Nga butternut kungull flan për të kallamar bojë Fideua me prawns të dyfishtë prerë qingji chops, ju mund të keni probleme të vendosë.
09 nga 09
Jose Enrique
Klima dhe përbërësit e Porto Rikos janë ato që frymëzojnë dhe drejtojnë Chef Jose Enrique kur zhvillojnë enët për restorantin e tij. Një vit pas hapjes, Jose Enrique u votua si një nga restorantet më të mira të reja dhe ka vazhduar të fitojë lavdërim që nga ajo kohë. Pas uljes, kamerieri juaj do t'ju japë një shenjë me dorë të asaj çka kuzhinieri gaton atë natë - flasim për të freskët!