5 Ushqime të skandinave të preferuar

Tradicionalisht, enët skandinave janë bazë dhe shumë ushqime tradicionale përfshijnë peshk, patate, mish derri dhe manaferrat. Shumica e kuzhinës skandinave mbështetet në përbërës të freskët, natyralë që mund të gjenden në të egra ose që vijnë të freskëta nga deti. Gjatë udhëtimit tuaj në Danimarkë, Norvegji, Suedi, Islandë ose Finlandë, sigurohuni që të provoni të paktën një nga këto pjata të mëdha skandinave. Ju nuk do të zhgenjeheni, kjo është e sigurt.

• 01 nga 05

  peshk

  Çelësi kryesor në kuzhinë skandinave është padyshim peshku. Me një industri kaq të madhe të peshkimit, kjo ka kuptim vetëm sepse është në dispozicion dhe e lirë. Nga salmoni në harengë deri në butak, ka lloje të panumërta peshqish në forma të ndryshme që mund të gjenden në çdo restorant skandinav. Ju mund të përdorni edhe për të bërë ëmbëlsirë, për shembull, fiskekaker norvegjez. Salmon i pjekur në skarë është një pjatë popullore, siç janë supave të peshkut dhe kasave të ndryshme. Edhe byrek me peshk është një pjatë e zakonshme tradicionale në pjesë të Skandinavisë.

• 02 nga 05

  Gravlax

  Kjo është një pjatë e zakonshme skandinave e bërë nga salmoni i papërpunuar që shërohet me kripë, kopër dhe sheqer. Tradicionalisht ajo është ngrënë me bukë thekre, mustardë dhe kopër. Gravlax zakonisht shërbehet në krye të bukës ose me një anë të patateve dhe mund të gjendet në shumë restorante të ndryshme nëpër Skandinavi.

• 03 nga 05

  Meatballs

  Ushqimi skandinav i fundit, qofte të rajonit ndryshojnë nga qofte të gjetura në Amerikën e Veriut, sepse ato zakonisht janë më të vogla dhe bëhen vetëm me përbërës të freskët. Ata tradicionalisht janë bërë nga një përzierje e mishit të derrit dhe viçit, por varësisht se ku ndodheni në Skandinavi, përbërësit dhe madhësia e qofteve mund të ndryshojnë. Në Suedi ata zakonisht shërbejnë me patate pure dhe bllokim; megjithatë, në Danimarkë, ka shumë të ngjarë t'i hani ato me lakër turshi, patate dhe panxhar. Një gjë e sigurt është se pa marrë parasysh se ku jeni në Skandinavi, ju do të gjeni qofte në menu.

• 04 nga 05

  Berries

  Berries janë një lëndë e zakonshme në shumë enët skandinave. Të dy pjatat e ëmbla dhe të shijshme paraqesin manaferrat. Ata janë të gëzuar në shumë ushqime të ndryshme, nga mëngjesi deri në darkë, dhe janë një përbërës i zakonshëm në desserts. Ekzistojnë dy manaferra që Skandinavia është e njohur për: manaferrat dhe thërrmijat. Flokët zakonisht hanë me dolli dhe qull dhe përdoren gjithashtu për salcat për mish. Ata janë të ngjashëm me Kastrati dhe kanë një shije natyrisht të hidhur, kështu që sheqeri zakonisht shtohet për t'i bërë ato më shumë provë të këndshme. Lulet janë zakonisht të gëzuara në një formë bllokimi. Koprra janë të artë, por duken të ngjashme me mjedra në formë dhe kryesisht janë blerë në formë bllokimi ose si lëng. Jam bajame zakonisht është ngrënë në dolli ose si një salcë për mish ose në desserts.

• 05 e 05

  pancakes

  Pancakes janë një pjatë e zakonshme skandinave. Ata janë të gëzuar në çdo kohë të ditës, jo vetëm në mëngjes ashtu si në vende të tjera në botë. Fusha të ndryshme të Skandinavisë shfaqin receta të ndryshme të zbritjes. Për shembull, në shumë restorante në Suedi, do të gjeni grenzë , të njohur gjithashtu si pancakes suedeze të patates, sepse përbërësi kryesor është patatet. Në Finlandë, ju do të gjeni panukakku . Pannukakku, të cilat janë pancakes pjekur në furrë. Shumica e pancakes janë në krye me krem ​​whipped dhe manaferrat, edhe pse një shumëllojshmëri të toppings të ndryshme mund të përdoren. Në Danimarkë, ju do të gjeni topa zbritje që shije si një kombinim i një donut dhe një zbritje. Kudo që të jeni në Skandinavi, ju do të gjeni disa lloj pancakes shijshme në meny.