6 Ushqimet e preferuara suedeze

Kur mendojmë për ushqimin suedez, shpesh mendojmë për qofte suedeze. Në të vërtetë, qofte janë një nga artikujt më të mirë të kuzhinës në dispozicion në Suedi, por ka shumë ushqime të tjera të shijshme që vijnë këtu. Pra, kur vizitoni këtu, sigurohuni që të provoni disa nga këto ushqime të shijshme të Suedisë ose patjetër që do të humbni.

• 01 nga 06

  Köttbullar (Meatballat suedeze)

  Mishrat janë gjellë kombëtare e Suedisë dhe ata janë patjetër një domosdoshmëri-provoni ushqimin suedez për çdo turist. Ju mund t'i gjeni në praktikisht çdo restorant në Suedi dhe gjithashtu në kamionë ushqimorë. Lëkurat suedeze janë bërë me përbërës të freskët, duke përfshirë mishin e tokës, qepët e copëtuar finely dhe erëzat dhe pastaj zhytur në bukëpjekje. Ekziston edhe një version i Krishtlindjeve i qofte quajtur julköttbullar. Tradicionalisht ata janë të shërbyer me tranguj, patate, lëng mishi dhe bllokim.

• 02 nga 06

  Smorgåstårta (Sandwich Cake)

  Siç sugjeron emri, smörgåstårta është një kryq në mes të një tortë dhe një sanduiç. Është bukë e freskët në formën e një tortë plot me perime, mish dhe peshk. "Krem" në tortë është në përgjithësi krem ​​djathi dhe salcë kosi dhe zakonisht është zbukuruar me perime dhe fruta të ndryshme. Është shërbyer ftohtë dhe prerë si një ëmbëlsirë. Kjo është një pjatë popullore për familjarët, partitë dhe brunches në Suedi.

• 03 nga 06

  Spektekaka (Spit Cake)

  Kjo ushqim suedez është një tortë unike që kërkon orë për të bërë dhe është popullor në provincën e Scania. Këto ëmbëlsira janë bërë nga tuba shirita të qëlloj në një pështjellë rradhës. Përgatitja është bërë kryesisht nga vezët, sheqeri dhe mielli i amoniakut të patates. Ka shumë shtresa të qëllimit në secilën tortë, dhe pas çdo shtrese, qëllimi duhet të lihet plotësisht i thatë para se shtresa tjetër të mund të aplikohet, kështu që mund të duhen ditë për të përfunduar këtë tortë. Pasi të gjitha shtresat janë të thata, tortë është drizzled me krem. Rezultati përfundimtar mund të jetë mjaft i thatë për shkak të procesit të gjatë të gatimit, kështu që ëmbëlsira zakonisht mbështillet fort në plastike dhe vetëm të zbrazët menjëherë para se të hahet. Zakonisht shërbehet në dasma, krishterime dhe funerale.

  Spettekaka është një specialitet zyrtar rajonal dhe mund të bëhet vetëm në Scania (ashtu si shampanja mund të vijë vetëm nga rajoni i Francës në Champagne). Pra, për të provuar këtë ëmbëlsirë unike, ju do të duhet të vizitoni një furrë buke në Scania.

• 04 nga 06

  Kanelbullar (Kanellë Rolls)

  Besoni apo jo, rrotullat e kanellës në të vërtetë kanë origjinën në Suedi dhe ata suedezët i duan ata aq shumë sa që kanë një ditë kombëtare Kanelbullar çdo 4 tetor. Këto pasta të shijshme, të cilat filluan rreth vitit 1920, mund të gjenden në çdo furrë ose kafe në Suedi dhe zakonisht shërbehet me kafe.

• 05 i 06

  Räkor (karkaleca suedeze)

  Karkaleca në Stokholm është e famshme në botë dhe duhet të provohet për këdo që udhëton në Suedi. Ata janë gatuar brenda shell, e cila u jep atyre një qëndrueshmëri crunchy. Räkor, i quajtur edhe cariedas, ka një shije të ndryshme nga çdo karkalec tjetër dhe është në dispozicion në shumicën e restoranteve në Suedi.

• 06 i 06

  Princesstårta (Princesha Cake)

  Kjo tortë tradicionale suedeze është bërë nga shtresat e tortës së sfungjerit dhe kremit të pjekur. Ajo është e mbuluar me marzipanë të gjelbër dhe zakonisht ka një marzipan të ngrënshëm rozë u ngrit në krye. Pothuajse çdo furre në Suedi do të ketë tortë princeshë. Është gjithashtu e prodhuar në treg dhe është e disponueshme në supermarkete, por, si shumica e trajtimeve të tjera, është mirë që ta merrni nga një furrë.