24 Orë Delicious në Romë

01 nga 08

24 Orë Delicious në Romë

Mendoj se të gjithë mund të pajtohemi me siguri se Roma është një nga qytetet e mëdha ushqimore në botë. Por, le të themi se ju keni kohë të kufizuar në Qytetin e Përjetshëm --- ndoshta ju jeni në një dalje në det me një ndalesë ditore ose keni një pushim të shkurtër --- çfarë duhet të hani? Cilat janë domosdoshmëritë? Këtu është udhëzuesi im për 24 orë të shijshme në Romë.

02 nga 08

Mëngjesi: Kapuçino në Antico Caffe Greco

Zgjohuni herët dhe drejtohuni direkt tek Antico Caffe Greco (i njohur edhe si Caffe Greco). E themeluar në vitin 1760, ky dyqan kafeje është shufra më e vjetër e Romës. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley dhe Keats kanë pirë kafenë në këtë ndërtesë të nderuar.

Sot, uleni në tavolina mermeri në dhomat e burgundy dhe ari, si kamerierë të bardhë të veshur për të marrë porosinë tuaj të pijeve dhe desserts. Ose, qëndroni në bar, dhe rendi një ekspres dhe një cornetto --- Përgjigja e Italisë në croissant francez, dhe një pjesë thelbësore e mëngjes italian.

Antico Caffe Greco ndodhet në Via Condotti , # 86, një nga rrugët më të mira në qytet në dyqanin e dritareve, në afërsi të hapave spanjollë.

03 nga 08

Mëngjes në mes të mëngjesit: Mozzarella në Obika Mozzarella Bar

Sapo të keni mbushur me pazar në hapat spanjollë, bëni rrugën tuaj në kalimin e Shatërvanit të Trevës në Campo de Fiori. Ky treg lule i gjallë gjithashtu është shtëpia e një prej bareve më të bukura dhe më të bukura të Romës. Obika specializohet në mozzarella di bufala (qumësht i buallit mozzarella), me burim nga rajoni i Campania i Italisë Jugore.

Ndërsa Obika shërben një shumëllojshmëri ushqimesh të shijshme, ngjit me pjatat e degustimit (ose provës) ku mund të palosësh varietete të mozzarellës ose djathë delikat dhe të butë burrata me mish dhe perime. Ju keni akoma një ditë të plotë të hahet përpara jush!

Obika Mozzarella Bar ndodhet në Piazza de Campo de Fiori dhe është e hapur çdo ditë nga ora 8:00 deri në orën 2:00

04 nga 08

Dreka: Artikulli Alla Romana në Armando al Pantheon

Pas meandering nëpër Campo de Fiori bukur, shikimi me habi në Pantheon. Dreka do të jetë në Armando al Pantheon, e cila shërben një përzgjedhje të gjerë të enëve me çmime të arsyeshme. Ky restorant zakonisht është i mbushur me turistë dhe vendas dhe nganjëherë mund të jetë e vështirë për të gjetur vende, kështu që shkoni pak herët për të rezervuar vendin tuaj.

Ky restorant Slow Food shërben shumë specialitete romake, edhe pse më i preferuari im është romani i artit. Kjo gjellë e bukur fjalë për fjalë do të thotë artichokes të stilit romak dhe është bërë duke nxitur zemrat e artichoke dhe rrjedh në një përzierje të verës, vajit të ullirit, hudhrave dhe nenexhikut.

Armando al Pantheon ndodhet në Salita de Crescenzi, 31.

05 nga 08

Supë pasdite: Pizza në Pizzarium

Sapo të keni gërmuar tërësisht, djegni kalorive duke marrë një udhëtim të shpejtë nëpër Tiber në Qytetin e Vatikanit. Duke pasur parasysh linjat e mëdha, ndoshta nuk do të keni kohë për të vizituar katedralen dhe muzetë e famshme, por, ju mund të shihni jashtë katedrales dhe të ecni nëpër vetë Qytetin.

Pastaj, ecni vetëm jashtë qytetit të Vatikanit në Pizzarium Gabriele Bonci, të vendosura në një dyqan të vogël, direkt pranë stacionit të metrosë Cipro. Pizzarium shërben pizza al taglio (ose nga fetë). Ju ecni, urdhëroni pica që ju dëshironi nga pesha, dhe kamerierë do të prerë një fetë për ju me një çift të gërshërë kuzhinë mamuth.

Korra është e hollë dhe e brumosur. Teprat janë të thjeshta dhe inovative. Pica është kaq e mirë saqë ju do të dëshironi të mbani përsëri atje përsëri.

Pizzarium ndodhet në Via della Meloria, 43.

06 nga 08

Gelato e vonë pasdite: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Hipni në Linjën e Metro Cipro dhe shkoni në stacionin Vittorio Emanuele. Ju do të gjeni shumë nga tërheqjet famshme të lashtë të Romës brenda një shëtitje 10 minuta nga ky stacion, duke përfshirë Colosseum dhe Forumin Romak.

Dhe, ju do të gjeni edhe Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, një nga spote më të mira të Romës për xhelozinë . Gelato është e ngjashme me akullore, por me rreth gjysmën e kalorive, pasi ajo është bërë nga qumështi dhe jo nga krem, që do të thotë që ju nuk duhet të keni turp të kënaqni këtë trajtim të ngrirë! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi ka prodhuar xhelatinë artisinal që nga viti 1880 dhe shërben rreth 30 shije në baza ditore. Në këtë vend ka gjithmonë turma të mëdha, kështu që ju e dini se xhelozi do të jetë i freskët dhe i shijshëm. Çmimet janë gjithashtu shumë të lira këtu, pasi ju mund të shpenzoni rreth 2 euro për 3 skafe të mëdha të xhelatit.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi është vendosur në Via Principe Eugenio, 65 vjeç.

07 nga 08

Darka: Makarona në Cantina e Cucina

Zgjidhni një nga pasta të shkëlqyera të Romës në Cantina e Cucina, një restorant tradicional jo shumë larg nga Piazza Navona. Roma është e famshme për një shumëllojshmëri të pastave, duke përfshirë amatriciana (makarona me guanciale ose shaminë e derrit, djathë pecorino dhe domate), carbonara (makarona me guanciale, vezë dhe djathë), alfredo (makarona me djathë dhe gjalpë salcë) cacio e pepe (makarona me djathë dhe piper), dhe gricia (makarona me hudhër, qepë, dhe pankreat). Ju mund të provoni të gjitha këto varieteteve në Cantina e Cucina, në një mjedis të bukur dhe të ulët.

Cantina e Cucina është e vendosur në Via del Governo Vecchio, 87.

08 nga 08

Ëmbëlsirë: Cannoli at Cannoleria Siciliana

Bëni disa ounces hapësirë ​​në barkun tuaj për kanalin më të mirë që keni pasur ndonjëherë në Cannoleria Siciliana, jo shumë larg nga Piazza Navona, pikërisht në Tiber. Cannoleria Siciliana shërben desserts tradicionale siciliane, duke përfshirë edhe cannoli të famshme në dyqanin e saj të vogël. Predha është e pjekur dhe e guximshme dhe qendra e mascarpone dhe ricotta është e butë, e ëmbël, por jo e qepur dhe e mbushur me çokollata. Ky është ëmbëlsirë e përsosur për të kapur 24 orë të shijshme në Romë.

Cannoleria Siciliana ndodhet në Via Monte de Brianzo, 66.