11 Ushqime klasike kanadeze që duhet të provoni

01 nga 11

Vizita në Kanada? Mos i humbisni këto ushqime unike dhe të shijshme

Lakes, mountains, touques, njerëz që thonë "Na vjen keq" kur ju përplasem në to ..... këto janë gjërat më të zakonshme që të huajt mendojnë kur imagjinojnë Kanada. Ushqim? Jo aq shumë. Sigurisht që kanadezët hanë të njëjtat gjëra si amerikanët.

E pra, edhe pse dieta kanadeze dhe skena ushqimore janë të ngjashme me ato të fqinjëve tanë amerikanë, ajo ka nuanca të veta, duke përfshirë shumë delikate unike.

Trashëgimia e Kanadasë është e zhytur në multikulturalizmin dhe peizazhi ushqimor kombëtar reflekton këtë. Plus, ne kemi vetëm disa idiosinkracie të kuzhinës që janë ndoshta përtej shpjegimit ose kanë lindur nga dëshpërimi. Unë do të thotë, patate të skuqura me majë me lëng mishi dhe gjizë djathi? Kush mendon për këto gjëra?

02 nga 11

Patate të skuqura Patate Ketchup

Secili vend duket se ka markën e vet të shijes së çuditshme të çipit të patates dhe Kanadaja nuk është ndryshe. Japonia ka xhenxhefil wasabi, Australia ka sallatë caesar dhe Kina ka boronicë për të përmendur disa. E pra, në Kanada nuk ka asgjë të çuditshme për patate të skuqura me salcë me ketchup, ndonëse vizitorët mund të mos pajtohen (derisa t'i provojnë). Crunchy crisp mund të bëjë gishtat tuaj të kuqe, por erëza freskët domate pije është një shtesë e natyrshme për chip patate të kripur.

03 nga 11

Bare Nanaimo

Është e përshtatshme vetëm që një ëmbëlsirë aq e shijshme sa barja Nanaimo ka origjinën në qytetin e bukur të Nanaimo, British Columbia . Këto bare përbëhen nga një shtresë e rrumbullakët me mish derri, e mbuluar me krem ​​karamel me krem ​​karamel dhe çokollatë të shkrirë. Shija është aq e mirë sa baret e Nanaimo kanë filluar të zgjerohen në Shtetet e Bashkuara të Veriut. Por pse të mos shijoni një (ose dy) ku filloi të gjitha!

Nanaimo Bar Recipe

04 nga 11

Bacon kanadez

Bacon është një nga gjërat e para që vjen në mendje kur njerëzit mendojnë për Kanadanë. Kanadezët e lavdërojnë yndyrën e yndyrshme nëse është në BLT, me vezë, pancakes ose drejt. Në fakt, një studim i Huffington Post arriti në përfundimin se 43% e kanadezëve do të zgjedhin proshutë për seksin. Në Kanada, termi "proshutë" në vetvete i referohet zakonisht proshutës së shiritit të paraqitur këtu, e cila vjen nga barku i derrit. Përkëdhelja në një proshutë me lëng është një nga përparësitë e shumta të udhëtimit në Kanada.

05 nga 11

Poutine

Ndoshta pjatë më e famshme kanadeze është ushqimi i fundit ngushëllues: poutine. I lindur në Quebec, ky zbulim i pamundur kuzhinës është një pjatë me patate të skuqura me majë djathi me djathë dhe me lëng mishi. Është shitur bregdet për në bregdet në bare, restorante, arena hokejsh, dhe karroca çipesh. Smoke's Poutinerie është një ekskluzivitet mbarëkombëtar që ofron poutine autentike. Sigurisht që nuk është zgjedhja më e shëndetshme, poutine është megjithatë një zgjedhje e veçantë - nëse jo pak e çuditshme - e kuzhinës së ushqimit të shpejtë në Kanada, dhe ne ju ftojmë të shihni se çfarë ka të bëjë me të gjitha buzët.

06 nga 11

Tarts Gjalpë

Ju e dini se një ëmbëlsirë është e mirë kur është më mirë se kursi kryesor. Dhëmbët e gjalpë janë një nga ato desserts. Ata janë bërë nga gjalpë, sheqer, shurup dhe vezë, pastaj derdhen në një pastë të pjekur, dhe më në fund pjekur derisa mbushja është e lëngshme brenda dhe e fortë në pjesën e jashtme. Shkalla e parë e tortave të gjalpë daton nga pionierët kanadezë, por receta doli në famë në vitin 1900 kur u botua në një libër gatimi. Nëse keni mundësi për të porositur një grimë gjalpë në një restorant apo dyqan, ne ju inkurajojmë që të provoni një nga këto pasta qiellore!

07 nga 11

Blueberries egra

Kanadaja e shijon shijen e ëmbël të boronicave të egra. Varietet më i vogël, më i ëmbël i boronicës së rregullt është një nga ato shenja të lavdishme të verës.

Gjithashtu i njohur si "blueberries lowbush", boronica e egër rritet në lindje të Amerikës së Veriut, por kryesisht në Ontario, Quebec dhe Provincat Detare. Kanadaja është eksportuesi më i madh në botë i boronicave të egra. Por nëse jeni në Kanada në verë, ndalet me një pemë vendore për t'i provuar ato të freskëta.

Boronica e egër rrit shumë enët dhe desserts si pancakes, kos, pasta, dhe më shumë.

08 nga 11

Mish i tymosur Montreal

Southern BBQ dhe pastrami marrin shumë vëmendje, por në Quebec, asgjë nuk mund të jetë një sanduiç i tymosur Montreal. Kjo mish i shijshëm në stilin kosher është bërë duke ngrënë mish viçi dhe duke shtuar erëza të këndshme si koriandër ose mustardë. Bëhet një sanduiç i shijshëm që është i përsosur për të kënaqur një oreks të madh. Schwartz, ushqimi më i vjetër në Kanada, shet mish i tymosur dhe është një provë e domosdoshme kur je në Montreal .

09 nga 11

Tourtière

Vjen nga jashtë Quebec është tourtière, një klasik kanadez. Kjo byrek me mish është bërë me mish derri, mish viçi ose viçi të dyshuar dhe është veçanërisht popullor në Krishtlindjet dhe Vitin e Ri, por gjithashtu shitet në dyqane ushqimore në të gjithë Kanadanë gjatë gjithë vitit. Ka variacione të kësaj pjate të shijshme si Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian, dhe Manitoba tourtière, të gjitha të bëra në mënyra paksa të ndryshme. Por një konstante është shija e përzemërt dhe nostalgjia që përfaqëson gjellë.

Recetave Tourtière

10 nga 11

BeaverTails

BeaverTails është një zinxhir kanadez i brumit të brumit të brumit. Produkti i emrave të markës është dora e shtrirë që të duket si një bisht i kastorit, i skuqur për të shtuar mirësinë e mbushur me kalorësi dhe mbarimin e zemrës dhe përfundoi me një shumëllojshmëri të mbushjeve si banane me çokollatë, kanellë me molla dhe panje. BeaverTails qëndron në zonën e Ottawa, duke përfshirë edhe Canal Rideau, i cili është shndërruar shkëlqyeshëm në një shesh patinazhi publike gjatë dimrit. Ç'është më shumë kanadezë sesa patinazhi në natyrë dhe mugging në një BeaverTail?

11 e 11

Flepper Pie

Duke kërkuar shumë si byrek limon meringë, byrek me flapper është në të vërtetë përbëhet nga një bazë graham kanellë, një krem ​​karamel vanilje mbushur dhe në krye me meringue. Ky ëmbëlsirë përshëndet nga Manitoba por mund të gjendet në krahinat fqinje të Alberta dhe Saskatchewan.

Një shije dhe ju do të pyesni veten pse kjo delikatesë e shijshme nuk ka fituar popullaritet mbarëkombëtar, por vetëm të gjeni gëzim në faktin që ju u njohët.

Dreka e flapper kishte lartësinë e saj të popullaritetit në ditët e shkuar. Ajo ka tendencë të jetë një gjellë e "gjyshes". Me internet megjithatë, receta mund të gjendet lehtë dhe supermarketet dhe furrat e bukës mund ta bartin atë në provincat kanadeze preri.