01 nga 06
Kthehu tek Dreka e Louis-it në New Haven, Connecticut, për një shije historike
Google / cc Dreka e Louis është një restorant i vogël në Crown Street në New Haven, Connecticut, me një kërkesë shumë të madhe për famë: Është vendlindja e hamburgerit! Louis Lassen hapi drekën e tij të parë në New Haven më 1895 dhe, sipas njohurisë, bëri një histori të shpejtë të ushqimit në vitin 1900, kur një klient i cili me ngut kërkonte një vakt që mund të merrte "të shkonte". Duke menduar në këmbët e tij, Lassen goditi një copë mish viçi të grirë midis dy feta të bukës, duke shpikur hamburgerin.
02 nga 06
Në Menunë
Vendlindja e hamburgerit mban renditjen e thjeshtë me një meny të kufizuar. © 2005 Kim Knox Beckius, e licencuar në About.com. Ju do të gjeni hamburgerë në menunë tek Dreka e Louisit ... dhe jo shumë më tepër. Ka shumë opsione pije joalkoolike, dhe zakonisht ka sallatë patate, e cila është e ngarkuar me copa të mëdha patate dhe mjaft të mirë. Kontrolloni dërrasën e zezë për një përzgjedhje të pies shtëpi dhe desserts tjera; byrek me boronicë është veçanërisht i mirë. Sanduiçet e tonit mund të jenë të disponueshme të premten, dhe supë është në menynë sezonale. Louis 'qëndron i hapur deri në 2 të mëngjesit të enjte, të premteve dhe të shtunave, dhe ndonjëherë do të gjeni shtesa të menjëhershme të natës, të tilla si qentë e nxehtë dhe sanduiçe me biftek.
03 nga 06
Një origjinal origjinal
Ju kurrë nuk keni shijuar një burger shumë të ngjashëm me atë të gatuar në antikën e grilave të hedhura në drekë Louis. © 2005 Kim Knox Beckius, e licencuar në About.com. Natyrisht, shumica e njerëzve nuk do të ëndërronin për urdhërimin e ndonjë gjëje përveç një burgeri. Ndërsa Dreka Louis ka lëvizur dy herë që nga viti 1895, duke arritur në lokacionin e tanishëm Crown Street në vitin 1975, një gjë që ka mbetur e vazhdueshme është grilat e hedhura hekuri që përdoren për të gatuar burgers dallues të restorantit.
04 nga 06
Në zjarr
Në Dreka Louis 'në New Haven, Connecticut, hamburgerat janë gatuar ende në grila antike, të hedhura hekuri. Burgers janë pozicionuar vertikalisht brenda djegës në mënyrë që ata flakë-kuzhinier në mënyrë të barabartë në të dy anët. © 2005 Kim Knox Beckius, e licencuar në About.com. Ju do të keni më shumë gjasa të prisni në rradhë për të vendosur porosinë tuaj, veçanërisht nëse vizitoni në kohën e pikut, siç është ora e drekës. Kjo do t'ju japë mjaft kohë për të vëzhguar procesin e gatimit të hamburgerit në Dreka e Louisit.
Çdo patty Burger është bërë nga terren viçi të freskëta atë ditë. Nëse ju shikoni nga afër në këtë foto, ju do të shihni se hamburgerët janë të pozicionuar vertikalisht brenda skarë në mënyrë që ata flakë-kuzhinier në mënyrë të barabartë në të dy anët.
05 i 06
Asnjë buns, as Ketchup, as Whining
Ketchup është tabu në drekën historike Louis 'në New Haven, Connecticut. © 2005 Kim Knox Beckius, e licencuar në About.com. Para se të vizitoni Dreka Louis, ka disa gjëra që duhet të dini. Për starters, hamburger tuaj tym, lëng, flakë gatuar do të shërbyer në bukë të bardhë thekur, jo një simite. Ketchup dhe mustardë janë krejtësisht tabu, sepse ata do të maskonin shijen e Burgerit - as që mendoni t'i kërkoni ato. Djathi, domate dhe qepët janë të vetmet në dispozicion. Nëse do të donit burger tuaj të thjeshtë, vetëm të urdhërojë një "origjinal". Për të shtuar të tre mbushjet, kërkoni një "djathë pune".
Është gjithashtu e rëndësishme të theksohet se Dreka Louis nuk merr kartat e kreditit; ata pranojnë vetëm para.
Ju gjithashtu do të dëshironi të bëni të sigurtë të vizitoni kur Louis 'është i hapur në mënyrë që ju të mos zhgënjeheni. Që nga viti 2016, orët janë të martën dhe të mërkurën nga ora 11 deri në orën 15:45 dhe të enjten deri të shtunën nga ora 12:00 deri në orën 12:00. Pronarët, pasardhësit e inventarit të hamburgerit Louis Lassen, zakonisht mbyllin restorantin për pushime gjatë javës së dytë të janarit javën e të Premtes së Madhe të Dielës së Pashkëve dhe muajit të tërë të muajit gusht, duke rihapur ditën pas Ditës së Punës. Për të kontrolluar orët e tanishme, telefononi 203-562-5507.
06 i 06
Një Hangout Famous
Në një darkë të vogël Louis në New Haven, Connecticut, mund të jetë e vështirë të gjesh një vend, por sapo të bësh, me siguri do të ulesh në një vend dikur të pushtuar nga dikush i famshëm. © 2005 Kim Knox Beckius, e licencuar në About.com. Hapësira brenda Dreka e Louis-it është shumë e ngushtë, dhe tapiceri është i kufizuar, kështu që shumica e njerëzve marrin urdhrat e tyre për të shkuar. Nëse arrini të gjeni një vend, do të vini re se çdo pëllëmbë e stolit, tavolinës së punës dhe bankës është gdhendur me inicialet e atyre që kanë gëzuar hamburgerat e Louisit gjatë shekullit të kaluar.
Ka një shans shumë të mirë që njëherë më i njohur se bija ime dikur ishte ulur në vendin tuaj. Dreka e Louis-it është e vendosur vetëm rreth qosheve nga Yale University, alma mater e filmave dhe yjeve të televizionit, përfshirë Jodie Foster, Sigourney Weaver, Claire Danes, Jennifer Connelly, Holly Hunter dhe Paul Newman; dhjetëra laureatë Nobel dhe fitues të çmimit Pulitzer; dhe katër nga shtatë presidentët e fundit amerikanë.
Nevojë për një vend aty pranë për të qëndruar? Këtu është udhëzuesi juaj për Hotele pranë Yale .