Ndërsa provimi i verës është praktikisht sport zyrtar i Kalifornisë, prodhimi i birrës artizanale është brezi i madh dhe të reja po shfaqen të gjithë kohën këtu në Zonën e Gjirit të San Franciskos. Ashtu si kantinat e verës, shumë prej këtyre brewers fillimit ofrojnë dhoma të thjeshta provë ku ju mund të mostrës ndonjë nga birrat e tyre vetëm hapa larg nga ku ishin brewed.
I tërhoqa së bashku këtë listë të të gjitha birrarive të artizanatit të Silicon Valley që kanë dhoma provimi që mund të vizitoni.
Shumica e këtyre brewers gjithashtu ofrojnë gllabërues plotëson kështu që ju mund të merrni disa pints për të shijuar në shtëpi. Duke kërkuar për restorante apo brewpubs që ofrojnë ushqim të plotë? Shikoni këtë listë të restoranteve të birrës në Silicon Valley.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
Kompania Hermitage Brewing prodhon rreth dhjetëra birra të fuqishme dhe flavorful duke përfshirë Hoptopia e entuziastëve të hopit dhe birrë të tyre të vetme të përqendruara në varietale. Hermitage është birraria motër e Shtëpisë së Lidhur të Mountain View dhe ju mund të shijoni të dyja markat në trokitje në fabrikë birre.
Dhoma Tap është e hapur të mërkurën deri të dielën, kontrolloni faqen e internetit për orë të tëra.
Santa Clara Valley Brewing Company
101 E. Alma Ave., San Jose, CA
Bare e kompanisë Santa Clara Valley Brewing Company i japin nderime të kaluarës së Silicon Valley me një numër birra të frymëzuara nga historia jonë.
Dhoma e rubinetit është e hapur shtatë ditë në javë, kontrolloni faqen e internetit për orë të tëra.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, San Jose, CA
Strike Brewing Company është e njohur për "sesionin" e ulët të alkoolit - llojin që ju mund të shijoni pak pa ndjerë dehur, si për shembull duke shikuar një ngjarje sportive. Themeluesi i birrës, Drew Ehrlich, ishte një shtambë për ekipin e bejsbollit të Universitetit Stanford, i cili frymëzoi këtë interes të pijshëm dhe modelimin e bejzbollit.
Salla e rubinetit është e hapur të mërkurën deri të dielën, kontrolloni faqen e internetit për orë të tëra. Turne në fabrikë janë në dispozicion të enjten dhe të premten në orën 17:00. Kamionët e ushqimit dalin në fabrikë birre çdo të premte.
Kompania e Brewing e Devil's Canyon
935 Washington St, San Carlos, CA
Devil's Canyon Brewing Company është një birrë vendase që ka fituar çmimin me birra të frymëzuara nga traditat evropiane. Fabrikë birre ka qenë e njohur në nivel lokal për prodhimin dhe operacionet e tyre të qëndrueshme.
Salla e rubinetit është e hapur vetëm të premten pasdite. Çdo të premte prej orës 5 deri në orën 10, fabrikë birre pret takimin popullor të kamionëve të ushqimit të përjavshëm, Off The Grid.
Misioni Creek Brewing Company
Whole Foods, 777 Alameda, San Jose, CA
Ndërsa purists do të argumentojnë se kjo nuk është një fabrikë birre e vërtetë arti, sepse ajo është në pronësi dhe operohet nga tregtarin e brendshëm, Whole Foods Market, ata kanë një taproom tërheqëse dykatëshe në qendër të qytetit dhe krijoj birrat e tyre në vend. Vendndodhja e qytetit të San Jose ishte zinxhiri i parë i zinxhirit ushqimor në vend në Kaliforni. Salla e tyre e dytë e dyshemesë përmban nëntëmbëdhjetë çezmat rradhës të birrë artizanale, verë, musht dhe një meny të shkurtër ushqimi.
Dyqani është i hapur shtatë ditë në javë.
Clandestine Brewing Company
San Jose, CA (Mbyllur për verën e vitit 2015)
Brezi i parë i birrës në South Bay prodhon grumbuj relativisht të vegjël me një kohë më të shpejtë kthimi.
Aktualisht ato janë të mbyllura për verën e vitit 2015, kur ato lëvizin në një vendndodhje të re. Unë do të update këtë post kur ata shpallin rihapjen e tyre.