Festivali i famshem falenderues i Harvardit Tamil Nadu
Pongal është një festival popullor i korrjes i Tamil Nadu që shënon kthimin e diellit në hemisferën veriore. Festohet me shumë entuziazëm, mjaft si Falënderimi në Amerikë. Festivali është i rëndësishëm sepse shumë nga shteti mbështetet në bujqësi për të gjeneruar të ardhura dhe dielli është i nevojshëm për një rritje të mirë. Pongal në fakt do të thotë "valë" ose "derdhje" në tamil, duke nënkuptuar bollëk dhe prosperitet.
Kur është Pongal?
Pongal festohet në të njëjtën kohë çdo vit, në fillim të muajit Tamil, Thai. Gjithmonë fillon më 13 ose 14 janar. Në 2018, Pongal zhvillohet nga 13-16 janar. Festimet kryesore ndodhin më 14 janar.
Ku është e festuar?
Pongal festohet gjerësisht në Indinë jugore, veçanërisht në shtetin e Tamil Nadu.
Si festohet?
Në ditën e parë (Bhogi Pongal), shtëpitë pastrohen dhe dekorohen tërësisht. Hyrjet janë të stolisura me rangoli ( kolam ). Ju do të keni mundësi të shihni kolam të gjallë në rrugë kudo, herët në mëngjes! Njerëzit blejnë rroba të reja dhe marrin banja të naftës. Gjatë festivalit, familjet mblidhen për festë dhe vallëzim.
Tërheqjet popullore në ditën e tretë dhe të katërt të Pongal përdoren për të luftuar demi dhe lufton zogj, sidomos Jallikattu në Madurai. Sidoqoftë, ka pasur një shtytje të madhe për t'i nxjerrë jashtë ligjit aktivitete të tilla gjatë viteve të fundit. Megjithatë, lufta e demit në Madurai është ende një tërheqje e madhe turistike.
Jallikattu zhvillohet edhe në fshatra në mbarë shtetin.
Nëse je në Chennai në javën para Pongalit, mos humbisni Festivalin Mylapore që mbahen atje.
Çfarë Ritualet kryhen gjatë Pongal?
Në ditën kryesore të Pongalit ( ditën e dytë, të quajtur Surya Pongal ose Thai Pongal), adhurohet Perëndia Sun.
Kjo ditë korrespondon me Makar Sankranti, festivali i korrjes së dimrit i kremtuar në të gjithë Indinë, që shënon fillimin e udhëtimit gjashtëmujor të diellit në veri dhe motin më të ngrohtë. Njerëzit gjithashtu mblidhen në shtëpitë e tyre për të gatuar pjatën e Pongalit. Është ofruar Perëndisë Sun gjatë lutjeve, dhe më vonë ka shërbyer për drekë.
Dita e tretë (Mattu Pongal), është e përkushtuar për adhurimin e kafshëve të fermave, veçanërisht lopët - dhe ata janë zbukuruar për rastin! Shumica e fermerëve ende përdorin dema, karroca bulku dhe vegla tradicionale për lërim. Festimet e karnavalit ndodhin në rrugë. Në Thanjavur, pronarët i drejtojnë lopët e tyre për bekime në Tempullin e Madh.
Në ditën e katërt (Kanya Pongal), zogjtë adhurohen. Ballat e orizit të gatuar janë përgatitur dhe lënë jashtë për zogjtë për të ngrënë. Njerëzit gjithashtu falënderojnë familjen dhe miqtë për mbështetjen e tyre gjatë korrjes. Kjo ditë zakonisht festohet si një ditë familjare.
Cili është Pongal Dish?
Pjesa më e rëndësishme e festivalit Pongal është gatimi i gjellës Pongal. Venpongal është bërë me oriz të përzier me moong daal, dhe gatuar me ghee, arra shqeme, rrush, dhe erëza. Ka edhe një version të ëmbël të pongalit të quajtur Sakkarai pongal. Është bërë me zhurmë (një lloj sheqeri të papërpunuar) në vend të erëzave.
Pongali është i gatuar në enë balte, në soba me gurë dhe dru të përdorur si lëndë djegëse. Kur fillon të valoj, të gjithë flasin për "pongalo pongal". Pemë balte të zbukuruara bukur janë shitur në tregje në të gjithë Tamil Nadu në krye deri në festival.
Shih fotot se si Pongal festohet në këtë Galerinë e Galerisë së Pongalit.