Nëse keni nevojë për disa mollë dhe dardha, dëshironi të shihni se si duket një frut i yllit ose thjesht duhet të merrni një pulë të freskët ose tre, tregjet e lagura të Hong Kongut mbeten vendi më i mirë për të marrë prodhime të freskëta dhe mish.
Ku mund të gjesh tregje të lagështa
Vendosur në zemër të rretheve rreth qytetit tregjet e lagësht janë ende ku shumë banorë të Hong Kong ende bëjnë pazarin e tyre ushqimor.
Ju do të gjeni tregjet më të lagëta që kanë lëvizur nga vendndodhja e tyre tradicionale në rrugë dhe tani janë bunkered poshtë në carbuncles shëmtuar konkrete që duken më shumë si një park makinë se një treg.
Brenda është pastrim i pastër. Dhjetëra stalla të pavarura tregojnë vijën e mureve, ndërsa peshqit shfaqen në blloqet e kasapëve dhe patronët me sy të gjallë nxjerrin pula zgjedhëse nga kafazi i tyre. Ju gjithashtu do të gjeni një përzgjedhje të pafundme të frutave të freskëta dhe drunjëve dhe stalla që shpërthen me lule shumëngjyrëshe.
Pjesa më e madhe e mishit, veçanërisht e shpendëve dhe peshkut, shitet gjallë dhe shpesh theret në vend dhe tregjet e lagura nuk janë për të sëmurët e zemrës. Shumica e mbajtësve të stalla nuk do të flasin anglisht, por gjithmonë do të gjeni dikë që mund të japë një dorë në përkthimin dhe shumë shenja brenda do të jenë në anglisht. Çmimet janë zakonisht më të lira se supermarketet dhe ju mund të merrni një marrëveshje të mirë në një kile mollë ose një karavidhe kur tregjet mbyllen rreth orës 19:00. Brilliantly herë hapjes janë të çrregullt dhe çdo ndryshim.
Graham Street Tregu i lagur
Deri tani tregu më atmosferik i lagësht në Hong Kong, stalla në Rrugën Graham në Qendrore kanë funksionuar që nga fillimi i shekullit të kaluar dhe është një nga tregjet e pakta që ende janë vendosur në rrugë.
Shikoni se kova të akullit janë të mbushura poshtë rrugës, tregtarët e tregut përpiqen dhe shinat e karrierës së pemëve të frutave deri në kodër dhe turistët të parakohin gjithçka në sy me kamerën e tyre.
Nuk është një treg i zakonshëm i Hong Kongut por një nga më të mirët dhe mundësitë më të mira për tu kuptuar në gjuhën angleze.
Tregu i Qytetit Kowloon
Tregu më i madh i lagësht në qytet dhe një ndalesë e rregullt për shumë prej kuzhinierëve më të mirë të qytetit, të cilët dëshirojnë të marrin shkurtime të zgjedhura të mishit këtu, tregu i qytetit të Kowloon është një varg rrugicash që shkojnë midis grumbujve të frutave dhe tankeve të përmbytura të mbushura me ushqim deti .
Përveç përzgjedhjes së mirë të kasapëve dhe grocers, ky është gjithashtu një vend fantastik për të marrë disa ushqime të lira, por të shkëlqyera kineze. Ju nuk keni nevojë për ngrënie gjobë për të marrë ushqim kantonez të klasit të parë - kjo është e gjitha në lidhje me freski dhe nuk vjen më freskuese se drejt nga tregu i lagësht. Stalla e ushqimit këtu janë të vendosur rreth një grupi komunal të tabelave të papërshtatshme ku do të fshij bërrylat me mbajtësit e stallave dhe biznesmenët në një pushim. Ushqimi është i shkëlqyer, i lirë dhe shërbehet në një blic.
Pika e Veriut, Rruga Chun Yeung
Një nga tregjet më të famshme të rrugëve në Hong Kong, për shkak se ende vazhdon në nivelin e rrugës dhe lidhjet e saj të emigrantëve. Pika e Veriut ka kohë që ka qenë shtëpia e emigrantëve nga Kina dhe vazhdon me emrin Little Shanghai. Ndikimi Shanghainese është zvogëluar dhe është zëvendësuar me një gamë më të gjerë të kulturave dhe kuzhinave të ndryshme, veçanërisht Fujian .
Lidhjet e largëta të zonës nënkuptojnë zgjedhjen e ushqimeve, erëza janë pak më interesante.