Ku mund të pini birra më të mira artizanale në Londër
Nuk ka mungesë të bareve në Londër. Nga baret tradicionale në bare të stilit të lartë, qyteti ofron një përzgjedhje të zhurmshme të vrimave të ujitjes në të cilat të zhytet një pintë. Dhe kryeqyteti është duke kaluar nëpër diçka të një revolucioni të birrës artizanale me një fokus në mikrobrews dhe ales lokale. Shuaj etjen tënde me këtë udhëzues në skenën e birrës së zejtarisë në Londër dhe komploto një zvarritje të vetëdrejtuar të pijetore për të shijen e birrës më të mirë në qytet.
Përshëndetje për këtë!
Breweries Birra të Artizanatit të Londrës
Beard Brew Co Weird
E themeluar në vitin 2013 nga dy brewers dashuria në shtëpi, kjo birrë në Londër u themelua në vitin 2013 dhe prodhon birrë eksperimentale, të hartuar me dorë. Linja kryesore përfshinë popullaritetin e Pesë O'Clock Shadow, një 7% ABV IPA në stilin amerikan dhe birra sezonale janë prodhuar gjatë gjithë vitit duke përfshirë edhe Krishtlindjen e Zezë, një stuhi festive të prodhuar me kastravec.
Beavertown Birraria
Frymëzuar nga brew Brooklyn, pronari i birrës Beavertown pronari i birrës Logan Plant (djali i Robert Plant i Led Zeppelin) fillimisht filloi të pinte duke përdorur një tigan me 50 litra në shtëpi përpara se të hapte një shtëpi të vogël të birrës në restorantin Drew's Brew dhe Que në 2011. Birraria tani vepron nga një pasuri industriale në Tottenham dhe shet kanaçe dhe shishe të zbukuruara me dizajne më të bukura në qytet.
Canopy Beer Co
Sipas një harku hekurudhor në jug të Herne Hill në Londër, Canopy Beer prodhon birra me grila të vogla të emëruara pas zonave lokale duke përfshirë Brockwell IPA dhe Milkwood Amber.
Tap Room shërben brews bërë në vend dhe ka një zonë në natyrë shtrojë ku pop-ups rastit rrugë ushqimore të shitur snacks.
Birraria Redchurch
Named pas Redchurch Street në Shoreditch, kjo fabrikë birre në lindje të Londrës prodhon shishe me emra që festojnë zonën lokale si Hoxton Stout, Brick Lane Lager dhe Bethnal Pale Ale.
Udhë në bar mezzanine mbi pajisjet e birrës për të shijuar rrugën tuaj përmes menusë. Stalla e ushqimit shpesh vendosin përpara dyqaneve dhe ka grupe të rregullta të gjalla dhe DJ.
Merrni një Brewery Artizanat në Londër
Birraria Camden Town
Shihni se si birra kryesore përfshirë Camden Hells Lager dhe Camden Pale Ale janë brewed duke u bashkuar me një turne në Birraria Camden Town në Kentish Town. Ose rënie në një të shtunë në mes të 1 dhe 2 pm për një turne 30-minutësh informale ose libër një turne paraprakisht të enjten ose të shtunën për një vështrim më të thellë në teknikat e birrës dhe shansin për të shijuar disa birra direkt nga rezervuari.
Fabrikë të Birrës në Fushat e Londrës
Midis të enjten dhe të dielën, London Fields Brewery hapin dyert për të ofruar një pasqyrë se si prodhohen birra me çmime të fituara. Turneja zgjat rreth një orë dhe përfshin një provë të birrës në dhomën e Tap. Përmirëso një eksperiencë të prodhimit të birrarisë në artizanat për një demonstrim të pijshëm në duart dhe një ushqim prej tre kursesh me birrë dhe ushqim pairing.
Birraria e arkave
Hop-loving hipsters dynden në këtë bar ujore dhe piceri në afërsi të Stadiumin Olimpik të sup birra brewed në vend. Shihni se si ata janë bërë me një turne të Brewshed për të mësuar në lidhje me procesin e pirja, mostër hops dhe maltit dhe të gëzojnë një numër të tastings.
Ndërmarrja Brewing Ndërmarrja
Një nga pionierët e skenës së birrës në Londër, kompania Brewing Meantime u krijua në vitin 2000 dhe birrat kryesore të birrës, duke përfshirë London Lager dhe London Pale Ale, janë të pajisur në qindra pube në të gjithë kryeqytetin. Turne në fabrikë birre në vendin e tyre të rëndësishëm në Greenwich fillojnë ose mbarojnë me një provë tutored dhe ka një dyqan dhe një bar në vend.
Ku mund të pini birrë artizanale në Londër
Kuptimi në Teatrin Kombëtar, Banka Jugore
Me një vend të yjës të drejtë në Bankën Jugore, ky bar me stil është pjesë e Teatrit Kombëtar dhe është një vend i rëndësishëm për rifreskimet para ose pas teatrit. Sipë një pintë nga një fabrikë birre në Londër (stoqet e bar nxjerrin nga Pesë Pikat Brewing Co dhe Redchurch Birraria ndër të tjera) dhe thith pikëpamjet e lumit Thames. Ka shumë rrëshqitësa që ofrohen për t'u çiftuar me pije.
Nëna Kelly, Hackney
Në një hark hekurudhor në Bethnal Green, ky tapiceri i frymëzuar nga Nju Jorku dhe dyqanet e dyqaneve kanë një grup mbresëlënësish birrash të krijuara në kryeqytet dhe në të gjithë globin. Menuja e birrave në dispozicion në rubinet ndryshon rregullisht dhe ka 19 çezmat që shërbejnë në të gjitha llojet e stileve të ndryshme, duke përfshirë brews botim të kufizuar. Pllakat e ndarjes janë në dispozicion dhe shitësit e ushqimit në rrugë mblidhen jashtë çdo fundjave.
Earl e Essex, Islington
Kjo pijetore e bukur gjeorgjiane në Islington është një vend i njohur për pijet alkoolike serioze. Bunga dhe bunga ndryshojnë rregullisht, por menyja përmban rreth 18 birra të ndryshme në çdo kohë, shumë prej të cilave janë prodhuar në Londër. Ushqimi është shërbyer gjatë gjithë ditës dhe të gjitha pjatat përfshijnë sugjerimet e përputhjes së birrës.
Harp, Covent Garden
Duke pasur parasysh vendndodhjen e saj të Covent Garden dhe përzgjedhjen mbresëlënëse të birrës (duke përfshirë 10 pompa dore), turmat në Harpa shpesh dalin në rrugë. Nëse ju mund ta bëni atë në bar, të urdhërojë një alekshake klasike ose një nga brews rradhës mysafir dhe palë me një snack të përzemërt bar.