Disa vjet më parë, unë bëra pelegrinazhin tim të parë në Festivalin e hudhër Gilroy. Kjo ngjarje popullore e Kalifornisë Veriore renditet shpesh si një nga festivalet më të mira të Amerikës për ushqimin e verës. E pyeta shokun tim Cesar të bashkohej me mua, sepse ai u rrit në Gilroy dhe kishte kujtime të mira, duke shkuar çdo vit në festival, si një fëmijë. Ai gjithashtu ndau disa nga këshillat e tij më të mira për lundrimin e kësaj ngjarjeje popullore (dhe të athët!).
Këtu janë këshilla jonë për të përfituar sa më shumë nga Festivali i hudhrës Gilroy:
- Plani për të arritur atje kur hapet ngjarja. Së pari, në qoftë se ju përzënë, ju do të duhet të parkut në një shumë larg dhe të presin për autobusë anijes për të marrë ju në ngjarje. Së dyti, duke shkuar herët ju ndihmon të rrahni turmat që vijnë më vonë në pasdite.
- Konsideroni marrjen e Caltrain në ngjarje. Festivali organizon anije nga stacioni Gilroy Caltrain nëse blini biletën e kombinuar të regjistrimit të ngjarjes + Caltrain në internet.
- Shkoni të premten ose të dielën. Ditët e para dhe të fundit zakonisht kanë më pak pjesëmarrës sesa të shtunën.
- Blini biletat tuaja paraprakisht. Nëse ju renditini biletat e tyre nëpërmjet listës Eventbrite të festivalit, ju do të kurseni kohë në rradhë dhe para, nëse zgjedhni ushqimin e kombinuar Gourmet Alley + biletën e pranimit.
- A jetoni në vend (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista ose Aromas)? Nëse po, ju mund të kurseni 5 $ për pranim të personit nëse shkoni të premten, e cila është përcaktuar si "Dita e Vendit".
- Jini të gatshëm për ngrohjen - ai merr shumë nxehtë (100+ gradë Fahrenheit) në Gilroy gjatë verës. Vishen me ngjyra të lehta, vishni sunscreen dhe një kapelë, dhe sillni një shishe me ujë.
- Ruajeni dhomën për të mostër sa më shumë gjëra që mundeni. Qëndron ushqimi dhe shitësit shërbejnë të gjitha llojet e trajtimeve të hidhura si vaji i ullirit, uthull, majonezë, salcë e nxehtë, mustardë dhe hudhër.
- Mos humbisni mostra falas të akullores së hudhërve! Mos kini frikë, është çuditërisht e ëmbël dhe e pasur me vanilje. Hudhra ishte e dukshme në shijen e parë, por ishte delikate dhe e shkurtër. Unë kam qenë skeptik, por në të vërtetë ka gëzuar atë.
- Mos humbisni verën e hudhrave! Vera e vet e Rapportinit Gilroy shpesh derdh mostra të dy verërave të hudhra të ndryshme, Chateau de Garlic Red dhe Chateau de Garlic White.
- Kurseni dhomën për të kënaqur në bufe Gourmet, çadrat e shitjes së ushqimeve të rënda të hudhërve që ishin ylli i ngjarjes. Këto përfshinin sanduiçe me biftekë të pjekur, sallam italiane dhe feta të trasha, gjalpë me bukë hudhre.
- Ndaloni për të parë "Chefs Pyro" dhe flaka-ups masive ata të lehta, ndërsa përgatitjen e ngrënies për Gourmet Alley. Pounding rock music transmeton performancën e tyre spektakolare.
- Shikoni shitësit e artit dhe artizanatit, shumë prej tyre përfshijnë housewares, veshje dhe art të frymëzuar nga hudhra.
- Pace veten dhe të jenë të kujdesshëm për të mos ovateat. Ushqimet e pjekura dhe të skuqura mund të jenë të vështira në stomak. Merrni pushime të rregullta për të shijuar leksionet e kuzhinës dhe shfaqjet muzikore dhe të përpiqeni të largoheni nga festivali para se të jeni tërësisht të plotë. Ju do të falenderoni më vonë!
Festivali i hudhrjes Gilroy
Korrik 29-31, 2016
Krishtlindje Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Website: http://gilroygarlicfestival.com/