Bettys Café Tea Rooms në York është një legjendë. Nëse keni dyshime kur vizitoni Jorkun, një qytet që nuk ka rresht në departamentin e dhëmbëve të ëmbël, ju duhet të shikoni vetëm në vijën e njerëzve që rreshtohen për të hyrë.
Një kryq në mes të një çaj të çajit tradicional anglez dhe një kafene të sofistikuar zvicerane, Bettys nuk është si vendi tjetër për çaj pasdite. Zgjedhja e ëmbëlsirave dhe ushqimeve të lehta është e mahnitshme. Ju ndoshta mund të gjeni një filxhan të lirë të çajit në York, por pse do të doni?
Yorkshireman aksidentale
Bettys (dhe nga rruga, nuk ka apostrofë në Bettys dhe nuk ka Betty dhe ndoshta kurrë nuk ishte) u themelua në vitin 1919 nga konfeksioni zviceran Frederick Belmont. Sipas tregimit, ai kishte për qëllim të fillonte një biznes në Bregun Jugor të Anglishtes, por mori trenin e gabuar dhe përfundoi në Harrogate, ku u krijua Bettys i parë.
Edhe një gjë e mirë. Ata pëlqejnë çajin dhe ëmbëlsirat e tyre në veri të Anglisë. Kafja York, tani anija e një zinxhiri të vogël Yorkshire, u modelua pas Mbretëreshës Mari. Në fakt, pasi Belmont lundroi në anije në vitin 1936, ai punësoi të njëjtët zanatçinj dhe artizanët për të krijuar restorantin.
Gjatë Luftës së Dytë Botërore, bodrum bar në Bettys ishte popullor me ekipet amerikane dhe kanadeze bombardues, të stacionuara aty pranë. Shumë nënshkruan emrat e tyre, me një stilolaps me diamant, në pasqyrë, e cila është ende në shfaqje.
Një meny të larmishme dhe bujare
Menuja në Bettys përfshin një koleksion të mrekullueshëm të ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave, si dhe drekë dhe pjatat darkë si Rarebit Uells dhe salcice dhe pure.
Duke reflektuar themeluesin zviceran të restorantit, ka gjithashtu Birchermuesli për mëngjes dhe mëngjes zviceran rosti, si dhe një përzgjedhje të pjatave zvicerane si Swiss Alpine Macaroni (makarona dhe patate me raclette). Ndryshe nga shumë dyqane çaj tradicionale në anglisht, Bettys shërben verë dhe birrë.
Çaj pasdite dhe përtej
Ka gjashtë kafene Bettys Tea Room të vendosura rreth Yorkshire dhe të gjitha ato shërbejnë "çaj pasdite" gjatë gjithë ditës.
Plani për të lënë drekë dhe të kesh një darkë të vonë sepse çaji pasdite është një festë. Për çmimin £ 18.75 / $ 30 (çmimet për 2015), mund të presësh një tenxhere të Bettys-it, çaj për të përzier çaj së bashku me një përzgjedhje sanduiçe - salmon dhe krem djathi i tymosur, proshutë Yorkshire, pulë arre dhe majonezë vezë - scones me bllokim dhe mpiksur krem, dhe një përzgjedhje të ëmbëlsirave të vogla, tarts, dhe makarona frëngjisht-style. Për pak shtesë, ata do ta kthejnë atë në çaj shampanjë me një gotë me flluska me ngjyrë rozë.
Mos u shqetësoni nëse oreksi juaj - ose portofoli juaj - nuk shtrihet në një tejkalim të tillë. Për rreth gjysmën e çmimit, ata shërbejnë për një çaj të thjeshtë të kremit - një tenxhere me çaj, scones me bllokim të luleshtrydhe dhe krem të koaguluar. Ose thjesht mund të porositni çaj ose kafe dhe të vini një nga ëmbëlsirat e tyre të mahnitshme nga karroca e tortave.
Bettys Café Tea Rooms Essentials
- Ku: Të gjitha dhomat çaj janë në Yorkshire. Nëse jeni të interesuar për dekorimin e Mbretëreshës Mari dhe pasqyrën e avionëve vizitoni degën kryesore në York në sheshin 6-8 Shën Helen, York YO1 8QP. të tjerët ndodhen në -
- Harrogate - Bettys e parë që daton nga 1919
- Stonegate York - Little Bettys, një version mini i dhomës kryesore të Çajit të Jorkut, që ndonjëherë është më e lehtë për tu futur në. Është në një ndërtesë të listuar, mesjetare në 46 Stonegate
York, YO1 8AS - Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE në zemër të Wharfedale me një pamje ndaj Ilkley Moor - skenë e një incidenti të famshëm UFO më 1987.
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF në qendër të një qyteti elegante të tregut gjeorgjian.
- dhe Kopshti i Shoqërisë Mbretërore të Hortikulturës në Harlow Carr, i vetmi Bettys në një mjedis modern, dhomat e çajit dalin këtu në kopshte 58 hektarë RHS.
- Rezervime: Rezervat nuk janë të disponueshme në kafene - pra radhët e gjata në kohë të njohura të ditës. Megjithatë, në verën e vitit 2015, Bettys filloi një rezervë më të përpunuar, më formale - dhe më të shtrenjtë - vetëm çaj pasdite ata e quajnë Zonja Betty Tea. Është në dispozicion në Dhomën Perandorake në Harrogate dhe në Dhomën Belmont, të quajtur për themeluesin, në York.
- Vizito faqen e internetit për herë të hapjes dhe për më shumë informacion.