01 nga 04
Pies Mince - Shija e një Krishtlindje britanike
Marilyna / Getty Images Pies i ëmbël i hidhur sinjalizojnë fillimin e sezonit të Krishtlindjeve në Britani të Madhe. Këto tartlets vogël janë tradicionale për pushime në Angli, Skoci , Uells dhe Irlandën e Veriut.
Shpesh shërbyen me verë të mulled, ata fillojnë popping up kudo, nga kantinat e punës dhe qoshet e kafesë në Starbucks lokale, sapo ditët fillojnë të shkurtojnë. Dyqanet reklamojnë orët e hapura dhe shfaqjet e modës të shoqëruara me pies minave dhe verë të mulled, Çdo mbledhje para Krishtlindjeve, koktej dhe çaj do të ketë një furnizim. Gazetat kanë edhe karakteristikat e klasifikimit të supermarketit më të mirë të këtij viti dhe variacioneve të paketuara.
Duhet të jetë një fat i mirë për të ngrënë një byrek me grurë çdo ditë të dhjetorit dhe shumica e njerëzve nuk i heqin ato kur ofrohen. Pra, deri në kohën që sezoni i pushimeve ka mbaruar, shumica e njerëzve janë të ushqyer mirë me pies mince. Por nëse ata pëlqejnë pies të thellë ose të cekët, Marks dhe Spencers ose Sainsbury, bëjnë vetë ose thjesht nuk mund t'i qëndrojnë atyre - shumica e britanikëve e dinë se është Krishtlindja nga pita e tyre e parë e mishit të sezonit.
02 nga 04
Turqia dhe të gjitha stilet
Tetra Images / Getty Images Vite më parë, pothuajse hëngrën darkën e Krishtlindjeve në Britani të Madhe në të njëjtën kohë, në mënyrë që të përfundonin dhe të vendoseshin në kohë për Fjalën e Mbretëreshës, të jetonin në televizion në orën 15:00.
Në ditët e sotme, Mbretëresha e shënon fjalimin e saj, ka më shumë kanale televizive dhe shumica prej tyre e drejtojnë fjalimin disa herë gjatë ditës. Edhe pse kjo traditë kombëtare është një gjë e së kaluarës, elementët e një vakt tradicional të Krishtlindjeve janë akoma shumë të njëjta.
Salmon i tymosur, i shërbyer me bukë të butë me kafe dhe një fetë limoni, ose të mbështjellë rreth disa prawns, është një iniciator tipik festiv.
Turqia shumë kohë më parë zëvendësoi patë si më të njohurat kryesore. Por kjo është ajo që Turqia vjen në tavolinë me që e bëjnë atë veçanërisht britanik. Shoqërimet përfshijnë:
- chipolatas - salcice të vogla - të mbështjellë me proshutë
- perime rrënjore të pjekura, parsnips veçanërisht të pjekura të cilat janë të ëmbla dhe me lagështi
- brussels lakër, shpesh me gështenja ose proshutë ose të dyja. Madje edhe njerëz që kurrë nuk do të hanë një milion vjet në Bruksel do të menaxhojnë disa për Krishtlindje
- salcë bukë, një përzierje e thërrime bukë, qumësht, krem, onions dhe seasonings që me të vërtetë duhet të jetë diçka që ju u rrit me - sepse është vështirë se ndonjëherë një shije që është fituar.
03 nga 04
Puding Krishtlindjeve - Flaming Finish
Roger Stowell / Getty Images Budalla tradicionale e Krishtlindjeve në Mbretërinë e Bashkuar është pak si një top që prodhohet me fruta të thata, arra, miell, vezë, gjalpë ose gjalpë, erëza dhe ngarkesa dhe ngarkesa e alkoolit. Ajo vjen në tavolinë e mbuluar me qershi të aromatik ose të dimrit dhe të zjarrtë me raki.
Të pasura dhe të rënda, një puding pak e Krishtlindjeve shkon një rrugë të gjatë. Nuk ka asgjë të ngjashme me atë si një bazë për shumëllojshmërinë e shoqërimeve të paraqitura me të - gjalpë me raki, salcë e vështirë, kremga e derdhur, salcë e bardhë misri dhe krem me akullore.
Një puding i mirë i Krishtlindjeve nisi muaj para Krishtlindjeve, steamed për disa orë, pastaj përfundoi fort dhe u la në epokë. Uiski ose raki përdoren për të grumbulluar fruta të thata dhe herë pas here "ushqehen" me budingin e gatuar. Ditën, budingi është edhe një herë i pjekur për disa orë. Pastaj raki i nxehtë derdhet mbi të dhe vendoset në ajër.
Tradicionalisht, një pemë me tre pena (thruppence) ose gjashtë pence (gjashtëpence), të dyja jashtë qarkullimit, është pjekur në puding. Gjetja e tij konsiderohet fat i mirë. Në disa familje, charms argjendi ose porcelani mbahen për këtë qëllim.
Shikoni një Video BBC rreth Pudingut të Krishtlindjeve.
04 nga 04
Cake Krishtlindjeve - Teatime Essential
Diana Miller / Getty Images Ëndrra e Krishtlindjeve në Mbretërinë e Bashkuar fillon muaj para festës. Frutat e pasur dhe cake arrë ushqehen me raki ose uiski - disa lugë në një kohë, çdo pak ditë me javë.
Para Krishtlindjeve, tortë është e veshur në një shtresë të mbështjellë me marzipanë dhe në krye me një shtresë të trashë të kremës së bardhë të mbështjellë. Pastaj e gjithë gjëja është e mbështjellë me kujdes në një shirit të kuq dhe në krye me një foto të festave.
Në fakt, duke e mbështjellur tortën e Krishtlindjes si një dhuratë, ajo është mbyllur hermetikisht në të gjithë atë marzipanë dhe krem. Kjo, plus sasinë e alkoolit që ka absorbuar, duhet ta bëjë atë të zgjasë një kohë shumë të gjatë. Dhe, të mbajtur në një kuti prej biskotash ose në një kuti ushqimore me një kapak të mbyllur, ëmbëlsira e Krishtlindjeve njihen të jenë të ngrënshëm edhe për disa muaj, madje edhe për vite.
Ëmbëlsira e Krishtlindjeve nuk është zakonisht pjesë e darkës së Krishtlindjes por është mbajtur për t'u ofruar në kohën e çajit dhe për ushqime gjatë pushimeve.