Një punishte vere e klasit botëror pranë Nashikut në Indi
Sula Vineyards në Nashik është verari më i famshëm dhe më i arritshëm i Indisë. Nga fillimet e përulura në vitin 1997, Sula Vineyards është zhvilluar në një fabrikë të klasit botëror me strehim të mysafirëve. Veraria është e hapur për vizitorët, të cilët mund të gëzojnë një turne, tastings, kurse, dhe ngjarjet fun. Është një surprizë e këndshme për të gjetur një punishte vere të këtij standardi në Indi, dhe është e qartë se një pjesë e madhe e frymëzimit ka shkuar në krijimin e saj.
Vendndodhja dhe Vendosja
Veraria është vendosur në periferi të Nashik, rreth katër orë në verilindje të Mumbai , në shtetin e Maharashtra. Për dashamirët e verës, Sula Vineyards bën një udhëtim të këndshëm anësor nga Mumbai. Është arritur lehtësisht nga shërbimet e trenave të hekurudhave indiane, autobusë, apo edhe me taksi.
Prona është një vresht 35 acre dhe për sasinë e verës që Sula prodhon, nuk ishte aq i madh sa prita që ajo të ishte. Megjithatë, kjo është për shkak se Sula ka disa qindra akra të tjera të vreshtave të përhapura gjetkë në rajon.
Argetime dhe objekte
Sula Vineyards ka shumë për të ofruar vizitorë. Dhoma e saj e provës shumë ambjentale është projektuar arkitektonike, me një ballkon që ofron pamje të shtrirë mbi vreshtin. Dushe me shishe verë të pezulluara nga tavani janë një prekje unike dhe lëshojnë një shkëlqim të ngrohtë.
Dhoma provuese është e hapur nga ora 11.00 deri në orën 23.00, çdo ditë përveç ditëve të thata. Kjo e bën atë një vend të mrekullueshëm për të parë muzgun dhe për të kaluar mbrëmjen.
Për argëtim shtuar, ka një tavolinë pishinë dhe bar rri kot gjithashtu.
250 rupi do të merrni një udhëtim 30 minutësh të shoqëruar nga punishte vere, duke përfshirë dhomat e përpunimit dhe provën e pesë verërave. Turneu zhvillohen çdo orar nga ora 11.30 deri në orën 18.30 (pasdite në orën 7.30) dhe sigurojnë një pasqyrë të mirë në procesin e prodhimit të verës.
Sula gjithashtu ka një gamë tërheqëse të mallrave të lidhura me verën në dispozicion për shitje. Unë nuk mund të rezistoj simbolin diellor të Sulës (plot me mustaqe indiane!) Dhe shkoi pak jashtë bordit, duke blerë një t-shirt, kovë argjendi frigorifer të verës, dhe raft të vogël prej druri.
Muajt e korrjes janar-mars janë koha më e mirë për të vizituar vreshtat Sula. Ju do të jeni në gjendje të merrni pjesë në stomping verë. Koncert muzikor jashtëzakonisht popullor SulaFest është mbajtur gjatë muajit shkurt edhe në amfiteatrin e jashtëm dhe ofron kampe në vreshtat.
strehim
Sula Vineyards ofron dy mundësi për vizitorët që duan të qëndrojnë aty pranë.
- Përtej nga Sula - përbëhet nga shtatë dhoma plus një vilë të veçantë me 3 dhoma gjumi, me pamje nga liqeni. Çmimet fillojnë nga 7,000 rupi plus tatimi.
- Burimi në Sula - një vendpushim me 23 dhoma (duke përfshirë katër shtëpi me pemë) në mes të vreshtave, të ndërtuara për të ngjajnë një rezidencë toskanase. Ka një pishinë, fushë tenisi dhe spa. Çmimet fillojnë nga 7,000 rupi plus tatimi.
Përndryshe, qëndrimi në Nashik është një opsion i përshtatshëm për të vizituar Sula. Hotelet e ndershme Nashik që nuk do ta thyejnë bankën janë Ginger dhe Ibis. Për ata që nuk janë të shqetësuar për buxhetin, Hotel Gateway në ambad (ish Tajlandë) është shumë e rekomanduar.
Për shërbimin e personalizuar, zgjidhni Homestyle Gulmohar mikpritëse ose homestay upmarket Tathastu.
Ushqim dhe Verë
Pas udhëtimit tim në punishte vere, ishte koha për mua të vendosesha dhe të kënaqesha me pikëpamjet, një nga verërat premium të Sulës, dhe disa ushqime të lehta.
Unë isha duke pritur për t'u çlodhur me një chardonnay. Megjithatë unë kam qenë i zhgënjyer për të zbuluar se Sula vreshtave është ende për të rritur rrush Chardonnay. Personeli me njohuri më siguroi se ka plane në plan që ajo të fillojë të ndodhë në vitet e ardhshme pse.
Kurrë mos harroni, kishte shumë variantë të tjerë joshëse të verës për të zgjedhur. Këto përfshinin Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz dhe Zinfandel. Për ata që janë në humor për të festuar, Sula prodhon verë të gazuar gjithashtu. Verërat kanë çmim prej rreth 500 rupi lart.
Shumica e verërave janë verëra të rinj.
Sidoqoftë, Sula bën një Shiraz të Rezervës Dindori, e cila është e vjetëruar për një vit në lisi. Kam kënaqur shumë gjatë provës, por që kur ishte një ditë e nxehtë kam zgjedhur Sauvignon Blanc.
Për të shoqëruar verën, unë urdhërova një pjatë të djathrave të ndryshme, crackers, ullinj, arra dhe fruta të thata.
Duke parë të gjithë horizontin, ndjenjat e kënaqësisë erdhën lehtë.
Për ata me një oreks, të cilët janë në gjendje shpirtërore për diçka pak më të madhe për të ngrënë, Sula ka dy restorante për të zgjedhur. Pak Italia i shërben "fermës për pirun" e kuzhinës italiane duke përdorur përbërës organikë nga kopshtet e Sulës, ndërsa Soma specializon në kuzhinën indiane të Indisë.
Vizito faqen e internetit të tyre