Pritja për foodies lokale ka qenë e gjatë dhe të shqetësuar. Pothuajse një vit pasi Café Corazon, një restorant meksikan i freskët dhe lokal lokal në lumin Westwest, njoftoi se do të hapte një post të dytë në rrugën e gjallë të Kinnickinnic në Bay View, dita e hapjes më në fund mbërriti në mes të shkurtit.
Corazon do të thotë "zemër", ose një term i mirësjelljes, në spanjisht dhe pikërisht se si ndihet ky vend i vogël.
Ndërsa vendndodhja Riverwest është në një kodër të vogël dhe mburret me një mjedis kopsht, Bay View ngrënie flaunts një vibe urbane. Trafiku i trafikut automobilistik përgjatë KK Avenue dhe trotuari nga përpara është një turmë e joggers, rrethoresh qen dhe vendasit duke bërë errands në këmbë. Është një alternativë freskuese për gjysmë duzinë restorante meksikane në zonën ku ushqimi është i mirë dhe i lirë, por mungon atmosfera dhe cilësia e përbërësve.
Restoranti është i ndarë në dy seksione. Ju hyni në anën e barit, dhe përtej kësaj është dhoma e ngrënies ku karriget e kuqe të kuqe me qershi përputhen me tavolina të vogla druri dhe kabinat me jastekë blu. Dërrasat e gjera vertikale të drurit përbëjnë gjysmën e çdo muri. Ujdisja e mureve janë artefakte fetare me një prirje latine si xham qirinj të namazit meksikan në rafte të vogla prej druri, portrete të Jezusit, kryqe, medalje dhe tapete fetare. Edhe nëse nuk jeni fetar ose keni një lidhje personale me artikujt, ata përkthejnë si ndjenjën e vendit dhe gjithashtu sigurojnë ngjyrën dhe artin.
Çdo ditë në Café Corazon ka një të veçantë dhe në ditën e vizitës sime - të enjten - kjo përkthehet në një koktej nga entrees vegan. (Speciale të tjera përfshijnë $ 2 tacos dhe $ 5 margaritas të martën.) Nëse ai është duke u mbështetur në tofu barishte, chorizo soje ose perime të skuqura, një vakt në Café Corazon nuk duhet të rrotullohen rreth entrees krijuar nga mishi apo peshk (këtu, zgjidhni nga shtatë zgjedhje: asada , e cila është viçi i pjekur në skarë, carnitas , mish derri i brumosur dhe i butë, pule, chorizo, viçi terren, mechada , viçi i copëtuar ose karkaleca).
Faqja e pasme e menusë është e përkushtuar për pesë enët vegan. Frymëzuar, unë u lava për Vegan Taco Plate, një kampion i vërtetë i tre tacos misri që ju lejon të testit-drive opsionet meatless, krye me vinaigrette limonit-krem.
Shoku im zgjodhi për enchiladas carnitas , i cili del në derri. Për të dy enët, prezantimi ishte shumë i gjallë dhe udhëtonte shumë hapa përtej asaj që prisni në një taqueria . Dhe ka disa inkasime të habitshme, si midhjet me verë të bardhë me aromë me zgjedhje të karkalecave, chorizo ose chorizo soje, dhe jalapenos; dhe tre sallata me ushqime pa mish me një mundësi për të shtuar në karkaleca njërin prej tyre, nënshkrimi Corazon Ensalada, një përzierje me perime të përziera, oriz, fasule, domate, krem dhe avokado, plus ose fasule të zeza ose pinto dhe në krye me chipotle - veshja e fermës.
Ka gjithashtu një dremitje në të gjithë menunë për prodhuesit vendorë, siç është tofu i thjeshtë Soyman dhe - në horchata time, e cila është një pije latine e orizit, qumështit, kanellës dhe vaniljes, Sassy Cow Creamery në Columbus. Në fakt, pronarët Wendy dhe Jorge Mireles nxjerrin shumë përbërës të menysë nga ferma e familjes së tyre.
Në një veprim të rrallë, Café Corazon është i hapur për të shtunën dhe të dielën, ndërsa shumica e restoranteve zgjedhin vetëm për mëngjes të së dielës.
Ka pesë tacos të ndryshme mëngjes, dy burritos mëngjes dhe një përzgjedhje të empanadas që del në përbërës si Kërpudha Wisconsin dhe mish derri i Wilson Farm, nga Elkhorn. Edhe Burgeri në krye me jalapenos, proshutë, cheddar dhe cilantro sportive rrënjë lokale; është nga fermat familjare të pronarëve në Waupun të quajtur Richway Acres. Është shërbyer edhe me një anë të frutave, orizit dhe fasulet, ose papas a lo pobre (patate të prera hollë me qepë dhe speca jeshile). Urdhërat tradicionale të mëngjesit si pancakes dhe dolli frëngjisht janë në dispozicion, por me një kthesë, të tilla si dolli frëngjisht ngjyhet në rumchata ose Ëmbëlsira të këndshëm, të cilat janë pancakes dehur amaretto.
Pijet në Café Corazon drejtojnë gamën, nga koktejet e reja (si "Adam & Steve", me Korbel, lëng frutash dhe Bombay Sapphire) për të pirë prodhime (si sangria e bërë në shtëpi me Mezcal Margarita të shokut tim në shkëmbinj, të hartuar nga Del Maguey Vida mezcal, lëng limoni, sekti i trefishtë dhe shurup i thjeshtë, duke rezultuar në një aromë të këndshme tymore).
Pijet jo-alkoolike me odesa në Meksikë përfshijnë horchata, si dhe shishe Coca-Cola meksikan.