Restorantet më të mira Macanese dhe Portugalisht në Macau

Ndryshe nga Hong Kongu i afërt, që dërgoi bangers dhe mbrapa me britanikët kur ata u larguan, Macau vazhdon të festojë trashëgiminë e tij portugeze. Nga vinho verde freskët nga vreshtat në lojë me birila me cod të kripura, këtu ka disa restorante portugeze për t'iu kundërvënë atyre në Lisbonë.

Por mos kërkoni vetëm kuzhinë portugeze në Macau, ushqimi lokal Macanese është një trajtim i rrallë. Ky bashkim i recetave portugeze dhe përbërësve kinez është e mbushur me erëza të Goa, Mozambiku dhe vendeve të tjera largpamëse portugeze. Provo minki, gaforre dhe ena të tjera unike të bashkimit në disa nga restorantet Macanese që gjenden nëpër qytet.

• 01 nga 05

  Restaurante Litoral

  Litoral është shtëpia shpirtërore e kuzhinës Macanese. Vendosur brenda një ndërtese klasike koloniale portugeze, brendshme të inkuadruar prej druri është bërë pirg me shishe verë, ndërsa pëlhurat e bardha të petëzuara janë më shumë Algarve sesa Azia. Ju do të duhet të vendosni shërbimin që kufizohet me të këqija, por ia vlen të vuani shërbimin e mjerë për interpretimet e klasës së parë të klasike Macanese. Provoni orizin e pjekur të rosës - të laced me chorizo ​​- ose viçi minchi apo derri i gatuar me patate, qepë, salcë soje. Pjesët janë busting rrip.

• 02 nga 05

  Clube Militar de Macau

  Lokacioni, vendndodhja, vendndodhja. Clube Militar de Macau është një nga ndërtesat më të bukura koloniale të Macau , duke ju ofruar shansin për të ngrënë brenda një relike të së kaluarës dramatike të qytetit portugez. I ngritur në vitet 1870, tavolinat e boksit të klubit, bibliotekat dhe sallat e vallëzimit ishin një tërheqje për komunitetin e jashtëm të qytetit. Nuk ka ndryshuar shumë që prej asaj kohe, dhe muret e zbardhuara dhe tifozët e tavolinës dembel e bëjnë këtë një vend të mirë për të shijuar ushqime dhe verë portugezë me çmim të lartë dhe me çmim.

• 03 nga 05

  Robuchon au Dome

  Sigurisht, adresa më ekskluzive e Macau-t, Robuchon au Dome gjendet në kupolën e xhamit në krye të kazinosë së Grand Lisboa . Ndriçimi dramatik i humorit, llambadari xhami që luan nga tavani dhe një pianist mjeshtëror që tingëllon mbi Steinway sigurisht bëjnë një deklaratë - megjithëse presin që çmimet prej 500 dollarë për person të bëjnë një deklaratë të ngjashme në llogarinë tuaj bankare. Joel Robuchon dhe dhjetëra restorantët e tij kanë bërë zakon të ecin në faqet e Udhëzuesit të Michelin-it dhe ushqimi sublim këtu tashmë e ka thithur edhe tre yje për koleksionin e tij. Rezervimi paraprakisht kërkohet.

• 04 nga 05

  Fernandos

  I rrokullisur midis gjelbërimit tropikal dhe plazhit të zi të plazhit Hac Sa, hyrja e drejtuar nga Fernandos duket më shumë si hyrja në një shitore të përdorur të makinave sesa një nga restorantet më të vjetra dhe më të mira të Macauut në Portugali. Mos u mashtroni. Ndoshta më shumë se kudo tjetër, veshjet e mbulesa të kuqe të Fernando-s me damë të kuq dhe tema e shëmtuar detare janë një imitim i mirë i restoranteve të ushqimeve deti në mes të gamës që gjenden në qytete në të gjithë Portugalinë.

  Ushqimi në vetvete është i shijshëm dhe vjen në pjesë të mira për çmime të ndershme. Ndoshta edhe më mirë se restoranti është bar, ku ju mund të pini birra Super Bock shërbyer në coolers në mes të erës përfshiu pemë. Është lloji i vendndodhjes së Graham Greene që prisni të shihni spiunët duke shkëmbyer çanta të mbushura me patakas.

• 05 e 05

  Cafe e Margaret

  Trashëgimia e kohës së qytetit si një fetë e Portugalisë, torta vezësh Macau kanë mbledhur një kult pas viteve të fundit - me arka që janë dërguar në Hong Kong, Kinë dhe madje edhe në Portugali vetë. Këto ëmbëlsira janë të vogla, krekët me madhësi të grurit të prodhuara nga gjalpë, sheqer dhe vezë me mbushje të butë dhe me një pastë të pjekur. Këmbët e vezëve mund të gjenden në të gjithë qytetin, sidomos në të famshmin Lord Stow në ishullin Coloane. Versioni në Margret është po aq i mirë dhe vendndodhja qendrore është më e lehtë për t'u arritur.