Restorantet më të mira kineze në Hong Kong

Pesë vendet e para për të ngrënë ushqimin kinez në Hong Kong

Gjëra të para atje, nuk është gjë e tillë si ushqimi kinez - ashtu siç nuk ka gjë të tillë si ushqimi evropian. Në vend të kësaj, si Evropa ka italisht, spanjisht, polonisht dhe më shumë, Kina ka shumë, kuzhina rajonale plotësisht të dallueshme. Shijet e thjeshta të kuzhinës kantoneze mbajnë pak ngjashmëri me ushqimin e rëndë të erëzave nga Sichuan ose menutë me bazë niseshteje dhe patate në Harbin. Ka afërsisht gjysmë duzinë cuisines të mëdha kineze.

Lajmi i mirë është se Hong Kong ndoshta është vendi më i mirë në Kinë për të gjetur restorante fantastike nga çdo kuzhinë. Më poshtë kemi zgjedhur pesë restorantet më të mira ushqimore kineze për kuzhinat më të mëdha dhe më popullore kineze. Nëse po kërkoni restorante ushqimore kantoneze - ne kemi një prej tyre - por nëse doni më shumë kokë në pesë restorantet tona më të mira në Hong Kong .

Restorantet më poshtë janë zgjedhur si restorantet më të mira ushqimore kineze në Hong Kong. Në shumë raste, kjo do të thotë se brendshme janë bazë dhe shërbimi është i kobshëm, por shija është klasë më e lartë. Çmimi renditet nga $ - $$$$$.

• 01 nga 05

  Restoranti më i mirë kantonez në Hong Kong - Kau Kee

  Është pothuajse e pamundur të marrësh një restorant kantonez në Hong Kong - madje Michelin nuk mund ta marrë atë në më shumë se dhjetëra. Ju me të vërtetë nuk mund të gaboni; nga restorantet e hotelit të klasit të lartë në restorantet e lagjeve të klasës punëtore.

  Një nga të preferuarat tona është Kau Kee drejtë në zemër të Qendrore. Qëllimi i lokaleve dhe jo i turistëve, enët e lirë, të gatshme dhe të orizit ofrojnë një menu klasike kantoneze dhe janë prova se ju do të humbisni paratë tuaja duke shpenzuar një pasuri në ushqimin në Hong Kong. Këta klientë bazë të lagjes bëjnë shijen më të mirë në qytet. Me ndriçimin e shiritave dhe stools ka pak për të rekomanduar të brendshëm, por sapo ju të gërmoj në mish derri BBQ dhe oriz apo bretkocë viçi ju kurrë nuk do të shikojmë prapa.

  Adresa: 21 Gough Street, Central
  Çmimi: $

• 02 nga 05

  Restoranti më i mirë Sichuan në Hong Kong - Yunyan

  Ndoshta kuzhina më popullore kineze pas kantonezëve në kryeqytetet ushqimore të botës, Szechuan ka bërë një emër për vete përmes chillis saj djegëse. Nuk ka qenë mjaft hit në Hong Kong se ka qenë në Londër dhe Nju Jork, ndoshta në sajë të qasjes pothuajse alergjike të vendasve për çdo gjë me aromë, por ka ende disa zgjedhje cilësore.

  Provoni Yunyan; një destinacion gjithnjë e më i famshëm që ka qenë prej kohësh zgjedhja e tifozëve Szechuan në qytet. Përbërësit janë dërguar direkt nga Sichuan dhe ushqimi është klasë e parë. Viçi me feta në supë me djegës është mjaft i djegur, por i balancuar sa duhet për të nxjerrë aromën e viçit, ndërsa pijet e verdha Szechuan mund të duken si diçka jashtë Italisë, por salcë ka të gjitha herbs dhe erëza që shpërthen që kanë bërë ushqimin Szechuan të famshëm. Ka shumë ushqime me bazë jo-djegës në dispozicion dhe çmimet janë në mes dhe më lart.

  Adresa: Qendra Tregtare Mirimar, 132 Nathan Road, TST
  Çmimi: $ $ $

• 03 nga 05

  Restoranti më i mirë Shanghainese në Hong Kong - Lao Shang Hai

  Mish të dehur, karkaleca karkaleca dhe gaforre të tepërt janë vetëm disa pjata që e bëjnë ushqimin Shanghainese të dytë vetëm për kantonet në pllaka të Hong Kongut.

  Ndërsa vendndodhja e restorantit Lao Shang Hai brenda Novotel në Wan Chai nuk mund të premtojë shumë ushqim vetë ka fituar shumë lëvdata nga kritikët e ushqimit lokal dhe më e rëndësishmja komuniteti lokal Shanghainese. I brendshëm i thjeshtë, por i doli mirë, strehon familjet e mëdha të Shangait që hynin në enët e përjetshme nga shtëpia, si karkaleca e avulluar dhe supë e pulave me wontons. Teas të shkëlqyera gjithashtu nuk duhet humbur.

  Adresa: Novotel Century, 268 Jaffe Road, Hong Kong
  Çmimi: $ $ $

• 04 nga 05

  Restoranti më i mirë i Pekinit në Hong Kong - Dreri i Pranverës

  Ndërsa kuzhina e Pekinit nuk ka bërë mjaft spërkatje nëpër botë që shumë prej kuzhinave të konkurrentëve kanë, në Hong Kong është e njohur. Ka ngjashmëri me shumë kuzhina të tjera kineze, por me më shumë theks të aromës për shkak të klimës më të ftohtë; në vend të orizit presin pancakes dhe petë të trasha, si dhe salcat me bazë salcë me bazë të fortë.

  Pranvera e Drerëve të Pashkëve të Hong Kongut po e ka marrë të drejtën e ushqimit të Pekinit për vite dhe ka pak arsye për të parë këtë restorant të errët në shtrirjen kryesore të Tsim Sha Tsui. Fasada e dëshpëruar përputhet me një brendësi të butë, po aq të padëmshme, por nuk duhet të debatohet se ushqimi është i patëmetë. Mos e humbisni Duckin e pjekur të Pekinit - që vazhdimisht fiton kritika të forta - edhe pse rezervimi paraprakisht është shumë i rekomanduar.

  Çmimi: $ $ $

• 05 e 05

  Restoranti më i mirë Dim Sum në Hong Kong - Tim Ho Wan

  Dim Sum është kantoneze, por garanton një kategori të kuzhinës për vete - jo vetëm për ushqimin, por për përvojën. Presin dhomat e grumbulluara, të mbushura me njerëz ku kamarierët i ulin urdhrat në staf dhe në drekë. Nuk është për zemërimin e zbehtë dhe ndërkohë që ekzistojnë restorante më të qetë që do të mungonin në përvojën elektrike. Pansat e zhurmshme dhe njerëzit e biznesit të zhurmshëm janë të gjitha pjesë e kësaj përvoje të përbashkët. Ushqimi në vetvete është kafshimi i madhësisë së kafshimit që duhet të ndahet midis miqve; buns derri i copëtuar, kakao karkaleca dhe tofu.

  Pika jonë e restorantit më të mirë me dimë të vogël në Hong Kong është një popullor; Tim Ho Wan. Kjo vrimë në kantinën e murit goditi titujt disa vjet më parë kur u bë restoranti më i lirë Michelin në botë. Ishte konfirmim i asaj që banorët e kishin njohur për një kohë - që HK $ 60 që paguani për një vakt është vlerë e pabesueshme për atë që është një vakt i klasit botëror. Shumë popullor prandaj presin radhët e gjata.

  Adresa: 2-20 Kwong Wa Street
  Çmimi: $ $