Përjetimet më të mira të ngrënies në Qytetin e Meksikos

Mexico City ka ngrënie të jashtëzakonshme

Mexico City - el DF, për Distrito Federal - është një festë e luajtshme . Marrja e mostrës në kryeqytetin e Meksikës i jep çdo vizitori një vlerësim të thellë të traditave meksikane gatimore ... dhe tregon se sa përfaqësues i pamjeshtëzuar i kuzhinës meksikane është në Shtetet e Bashkuara. Këto janë disa nga përvojat më të shquar të ngrënies që duhej të kishin në DF.

• 01 nga 09

  Pendohuni mosbesimit kur hyni në Restaurante Arroyo, restorantin më të madh meksikan në botë. Dhoma e saj e madhe vend më shumë se 2,200 avid diners. Po aq i tmerrshëm është tavani i Restaurante Arroyo, i bllokuar me letrat me shumë ngjyra.

  Ushqimi është i përgatitur në vatrat e hapura, ku gratë në fustanet tradicionale meksikane grind erëza, skuqura derri lëkurës, dhe tortillas freskët kile. Restaurante Arroyo specializuar në barbacoa, ose deleje të ngadalshëm-i pjekur. Ushqimet e para-kolumbiane, vetëm në Meksikë, jo për të sëmurët e zemrës përfshijnë escamole, larva me lëng mishi shpesh të quajtur "havjar meksikan".

  Restaurante Arroyo është një vend i zhurmshëm. Birra meksikane rrjedhin lirshëm, dhe bandat mariachi bredhin në dhomat e ngrënies. Ndonjëherë, ata arrijnë një nivel decibel që dëgjoni vetëm në një pistë.

  • Restorant Arroyo: Insurgentes Sur 4003, Tlalpan, Mexico City

• 02 nga 09

  Las Danzantes

  Patio e Las Danzantes përballet me sheshin historik në Coyoacan pasura, një nga lagjet më të bukura të qytetit të Meksikës. Ulur këtu është shpërblim i mjaftueshëm për një vizitor DF.

  Shtoni gatimin e lavdishëm Oaxacan nga TV Chef Ruben Amaro Reyes, dhe ju keni një eksperiencë të paharrueshme. Las Danzantes shërben një quesadilla spektakolare të bërë me djathë Oaxacan brenda një hoja santa, një fletë medicinale jeshile smerald që shërben si mbështjellës i tortillës.

  Ngrënësit e parëndësish duhet të guxojnë të provojnë tacos de chapulin, crunchy, chili-crusted ... karkaleca. Për diners kërkuar diçka pak më pak ekzotike, ton me salcë habañero (treguar) ka një pickim i keq i piper i nxehtë.

  • Las Danzantes: Jardin Centenario # 12, Coyoacan, Mexico City

• 03 nga 09

  El Pendulo

  Nëse ideja juaj për një mëngjes ideal në Mexico City është duke parë mbi një libër nga Joseph Campbell ose Octavio Paz, ndërsa po futet në bukë të ëmbël meksikane, pancakes të ajrosur, apo vezë rancheros, Mexico City ka vetëm vend. El Pendulo, një libër i popullarizuar me sake në mëngjes, është për ju.

  El Pendulo ka një përzgjedhje të gjerë librash në spanjisht dhe anglisht. Por befasia e vërtetë është ushqimi i frikshëm. Chilaquiles , tortillas misri me djathë të bardhë Oaxacan dhe salcë tomatillo, janë të mrekullueshme (tregohet). Pra, janë pasta dhe lëngje meksikane , të shtrydhura të freskëta për të porositur këtu.

  • El Pendulo: Gjashtë vende të qytetit, duke përfshirë Hamburgo 126, Zona Rosa, Mexico City

• 04 nga 09

  Asnjë aventurë gastronomike në Mexico City nuk është e plotë pa një vizitë në një treg ose një treg lokal. Mercado San Juan, ndërtuar në vendin e një tregu para-kolumbian Aztec , është tregu më i gjallë dhe më i plotë i qytetit . Është një fakt që kuzhinierët blejnë këtu, nga kuzhinierët e restoranteve tek çertifikatat televizive deri te gatuan në shtëpi të përkushtuar, dhe një vizitë është edukative dhe argëtuese.

  Mercado San Juan ka gjithçka, nga shfaqjet verbuese të chilies të thata (treguar) tek një shitës i famshëm i kërpudhave, Doña Guadalupe. Stalla shpërthen fotogjenisht me fruta tropikale, perime, lule ushqim deti dhe specialitete rajonale. E vlefshme janë duke u përpjekur janë embutidos (mish të shijshme dhe salcice) dhe djathë artizanale punuar me dorë nga prodhuesit vendas.

  Ana Avenida San Juan e tregut ka disa vende për t'u ulur dhe për të ngrënë në DF të përgatitura specialitete të tilla si caldos (supave) dhe breads.

  • Mercado San Juan: në Colonia Central, Mexico City

• 05 nga 09

  Çikago kuzhinier Rick Bayless paraqiti këtë institucion të lagjes Condesa në shfaqjen e tij televizive PBS, dhe me arsye të mirë. Shumëllojshmëria e specialitetit të shtëpisë në Tacos Hola është e pabesueshme, dhe flavors amazing.

  Tacos Hola është gjithmonë i mbushur me njerëz dhe linjat janë kaotike. Pra, si Chilangos bëni, dhe bërryl rrugën tuaj në banak.

  Një zgjedhje e popullarizuar në Tacos Hola është pastori i derrit, derri i pjekur i ngrirë i gdhendur nga një pështymë. Një alternativë e shëndetshme, e shijshme vegjetariane është acelga, kale e përzier me oriz.

  • Tacos Hola: këndi i Avenidas Amsterdam dhe Michoacan, Condesa, Mexico City

• 06 nga 09

  Shporta e karrocave të rrugëve

  Flavourful, piping-nxehtë, dhe jashtëzakonisht të lirë, el DF e shijshme, mbushur, buns rrumbullakët të bëjë të përsosur meze në mëngjes rostiçeri. Mbushjet shkojnë nga bathë me aromë në pulë me patate për djathë të pjekur të bardhë.

  Bunjat shiten nga shitësit e karrocave nga ora 8 deri në mesditë, shumica e mëngjeseve dhe kanë më shumë kosto më pak se një dollar. Shembuj të shkëlqyera shërbyen drejtpërsëdrejti nëpër rrugë nga Hotel Condesa DF afër goxha Parque España.

  • Bun Cart: në të gjithë nga Condesa DF Hotel, Avenida Veracruz pranë Parque España, Condesa, Mexico City

• 07 nga 09

  Acquarello është një restorant elegant me tabela që i përshtaten vendosjes së saj në Polanco, një nga lagjet më të çmuara të qytetit të Meksikës.

  Acquarello specializohet në cucina del sole, gatimi i diellit. Ajo ka një frymë kontinentale; ju do të ndiheni sikur jeni në Bruksel ose Milano.

  Shërbimi është i kujdesshëm në dhomën e ngrënies të zjarrtë të Acquarello-s. Tabelat janë të zbukuruara luksoze dhe të vendosura me argjendi të pastër nga Taxco aty pranë .

  Appetizers mund të jetë pak mbi-të-lartë në Acquarello. Mozaiku i tonit (i paraqitur) duket shumë i bukur për të ngrënë. Mos hezitoni. Partneri juaj i ngrënies mund të fillojë me një supë me kremë të pasur me yndyrë , si një karamele me karamele. Pastaj, konsideroni rosën e pjekur me mollë si një kurs kryesor.

  • Acquarello: Presidenti Masaryk 298, Polanco, Mexico City

• 08 nga 09

  Kuzhina lokale Elena Reygadas, e cila honed artizanale e saj në Londër, shërben gatim autentik italian në Rosetta. Dizajni i thjeshtë është nga burri i kuzhinierit, arkitekti Jaime Serra. Rosetta është e ngushtë dhe ndezur pak, me tavane të lartë dhe tavolina të vendosura me pëlhurat e cilësisë së mirë.

  Gatim është sezonale, me specialitete të përditshme. Por ju do të gjeni gjithnjë bukë të çuditshme italiane dhe panzanella të frikshme sallatë me bukë toskan; Makarona e freskët e pappardellës së firmës Rosetta e mbushur me mish pule të butë (treguar); tërë vezë e pjekur dhe e mbushur; dhe brinjë të shkurtra.

  Një përfshirje misterioze e menusë Rosetta: mishra e kripur, e butë me qumësht të kripur, e cila i jep homazhe komunitetit hebre të Meksikës. "Unë e dua viçin e kripur", u rrudhova simpatik, me kokë të kuqe Chef Elena.

  • Rosetta: Colima 166, Colonia, Mexico City

• 09 nga 09

  Café del Museo në Museo Dolores Olmedo

  Museo Dolores Olmedo zë një pasuri që dikur ishte në pronësi të një qytetari me ndikim të qytetit Mexicoite dhe kolektorit të artit të quajtur Doña Lola. Një vizitë, muzeu ka një thesar të artworks fuqishëm në piktura nga legjenda lokale Frida Kahlo .

  Shëtitje në bazë të mrekullueshme dhe për të vizituar Hacienda La Noria e Doña Lola , pjesë e të cilave datojnë nga 1500. Pastaj riparoni në kafenenë shumë të këndshme muze, e cila shërben kafe, çaj, pasta delikate, dhe antojitos të ndryshme , ushqime meksikane.

  Veçanërisht të mira janë puding natili vanilje dhe ëmbëlsira të ndryshme meksikane të bëra nga marina, kokosit dhe fruta të tjera tropikale.

  • Café del Museo: Muzeu Dolores Olmedo, La Noria, Xochimilco, Mexico City