Mirepoix ndodhet në Midi-Pyrenees (shih: France Regions Map ), një rajon i Francës jugore midis Carcassonne dhe Pamiers. Përafërsisht 3100 njerëz jetojnë përgjithmonë në Mirepoix. Megjithë madhësinë e tij të vogël, Mirepoix është një nga shembujt më të mirë të një qyteti mesjetar në rajon - dhe ka shumë të mira!
Marrja në Mirepoix
Stacioni i trenit më i afërt me Mirepoix gjendet në Palmiers. Aeroporti më i afërt ndërkombëtar është Carcassone-Salvaza Airport.
Është mirë që të keni një makinë për të vizituar Mirepoix.
Mirepoix është rreth 8 orë kohë makinës ose 8.5 orë me tren nga Parisi. Nuk është një autobus SNCF nga stacioni i trenit në Palmiers që ju merr në Mirepoix katër herë në ditë.
Ku të qëndrosh
Për të qëndruar në qendër në sheshin më evokues mesjetar që kemi parë në Evropë, Place du Maréchal-Leclerc, ne rekomandojmë Hotel La Maison des Consuls - Mirepoix.
Për ata që dëshirojnë të përdorin tregun e mrekullueshëm të Mirepoix në mëngjesin e së hënës, përmendur më poshtë, do të sugjerojmë të marrësh me qira një vilë apo shtëpi të vogël. Ju mund të kontrolloni Airbnb ose HomeAway për opsionet më të mira.
Çfarë duhet të Shiko në Mirepoix
Mirepoix u shkatërrua në 1279. Në vitin 1289, Guy de Lévis rindërtuar qytetin në brigjet e majtë të lumit, me një shesh të madh qendror - Place du Maréchal-Leclerc - dhe rrugët e paraqitura në një model të rrjetit.
Vendi du Maréchal-Leclerc është një nga sheshet mesjetare më të mira dhe më evocative në Evropë për të parë, dhe një shembull i përsosur i arkitekturës miqësore të njerëzve.
Ndërtesat mesjetare që afrojnë katrorin ofrojnë hijen e arkadave në katin e poshtëm të mbështetur nga trupa absolutisht masivë - ato të Maison des Consuls janë gdhendur me përfaqësime të njerëzve dhe kafshëve në skajet e trarëve. Zyra e turizmit në Mirepoix është në këtë shesh.
E hëna është tregu javor në natyrë në vendin du Maréchal-Leclerc, dhe nuk duhet humbur.
Mirepoix gjithmonë do të shoqërohet me gatim gjobë francez, duke dhënë emrin e vet në pikën fillestare të perimeve të copëtuara aromatike të përbërë nga karrota, qepë dhe selino. (Në fakt, një kuzhinier i quajti ato pas mbrojtësit të tij, një burrë ushtarak nga Mirepoix me emër mjaft të gjatë të Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix.)
Kisha e St Maurice, e ndërtuar në vitin 1298 nga Jean de Lévis, u transformua me kalimin e kohës në Katedralen Mirepoix, Katedralen Saint-Maurice de Mirepoix. Është gotik dhe i njohur për gjirin e tij të gjerë, i dyti më i madh në Evropë.
Tregu Mirepoix mbahen të hënën në mëngjes. Shumë popuj janë tregu i preferuar në Francë. Jo vetëm që do të gjeni antike, veshje, verë dhe xhingla për të shpenzuar paratë tuaja, ju do të shihni edhe specialitete ushqimore lokale. Muzikantët lokalë luajnë në kafenetë dhe restorantet përreth.