Sapo një dekadë më parë, opsionet për të shijuar verën në një bar të verës ose në dyqanin e verës në Milwaukee, një qytet më i famshëm për skenën e tij të birrës, sesa vino, ishte minimal. Sot, megjithatë, një përzierje e bareve të verës, dyqanet me pakicë të verës dhe restorantet hapin dyert e tyre për geeksin e verës. Nëse kjo është një darkë e madhe me shumë lloje të çiftëzuara me verëra (kryesuar nga winemaker) ose një provë në bar, këtu është ku të mësoni më shumë për dallimin midis Chardonnay dhe Charbono dhe Merlot dhe Montepulciano.
Ju mund të merrni edhe disa këshilla të çiftimit ushqimor për të ndihmuar që partia juaj e ardhshme të jetë një kënaqësi e turmës.
Waterford Wine Co
Ky Boutique Verë e Brady Street organizon seminare çdo muaj. Për shembull, "Verërat e mbushura me energji të Francës" ishte një temë e kohëve të fundit. Ju gjithashtu jeni festivale gjatë gjithë vitit, si një Festival Rose dhe Champagne Bubbly Festival, ku dyqani është shndërruar në një shëtitje-rreth provë, dhe darka winemaker. Regjistrohuni për buletinin e tij, i cili përmban detaje (duke përfshirë verërat e derdhura) për klasat dhe ngjarjet verë-provë. Pronari Ben Christiansen mori entrjen e tij në verë ndërsa gatuante në restorantet e bukura si Charlie Trotter në Çikago dhe Dream Dance në Milwaukee, si dhe menaxhimin e listës së verës në Café Vecchio Mondo të Milwaukee.
Thief Wine Shop & Bar
Me dy vende - Tregu Publik Milwaukee në Magazinën e Tretë Historike dhe Avenue Oakland në qendër të qytetit Shorewood-Thief Wine dyfishohet si një vend për të blerë verë nga shishe si dhe pinë verë nga xhami së bashku me gërhashat si djathi artizanal dhe pllakat charcuterie.
Fluturimet e verës janë një mënyrë vërtet e mirë për të përjetuar shprehje të ndryshme të rrushit të njëjtë. Katër degë në stilin e stilit mbahen çdo muaj, shpesh me një vreshtari vizitues, plus provimin vjetor të Pranverës së Madhe, të mbajtur në Tregun Publik të Milwaukee dhe i kufizuar në vetëm 125 njerëz për të siguruar që nuk është shumë i mbushur me njerëz.
Tastings me temë të fundit përfshijnë "Malbec Masterful" dhe "Rosé-Palooza". Bashkë-pronarët Phil Bilodeau dhe Aimee Murphy jetuan dhe punuan në vendin e verës të Kalifornisë përpara se të zhvendoseshin në Milwaukee për të hapur Thief Wine në 2008.
Bin Një Eleven
E vendosur në Hartland, kjo dyqan verë ofron një klub verë. Dhe pjesa më e mirë e të qënit në atë klub verë është kur zbres për të marr shishet tuaja të premten mbrëmje nga ora 18:00 deri në 19:30. Kjo është kur ka një "betejë", që do të thotë se verërat e përfshira në këtë shumëllojshmëri janë karkalec dhe ju merrni për të mostrës ato. Çfarë mënyre më të mirë të dini se çfarë të hapni së pari në shtëpinë tuaj - dhe të çiftoni me çfarë ushqimi?
Verë & Spirits Ray
Edhe pse Ray ka funksionuar si një dyqan pijeve që nga viti 1961, vetëm kohët e fundit ajo u morf në një destinacion kryesor për dashamirësit e verës. Troll aisles dhe është e lehtë për të parë se pronarët dhe stafi njohin verën e tyre. Growler Gallery & Wine Bar pret provimin e verës dhe ngjarjet. (Këshillë: regjistrohuni shpejt, ndërsa shpesh shiten.) Temat e trajtuara në këtë pranverë përfshijnë "Piedmont: Mbreti i Cilësisë së Italisë", "Një Tour Tasting i Spanjës" dhe "Kthimi i Pounders Patio".
Bodrumi i verës i Wisconsin
Bodrumi i Verës në Wisconsin në Elm Grove pret tastings Spotlight në netët e premte që ju prezantoj në një portofol të verës.
Ky pranverë kulture përfshin Wagner Family (pas etiketave të Kalifornisë si Conundrum, Mer Soleil dhe Caymus), Vinkave të Duckhorn (Napa Valley, Kaliforni) dhe Warre (Portugali nga Portugalia). Më 21 maj është "Partia Pinot! Provë e madhe e verës ".
Bartolotta Restaurant Group
Ky grup i restoranteve në pronësi të familjes organizon darkë të verës në disa nga restorantet e tij, duke përfshirë Bacchus në pjesën e Ulët të Lindjes të Milwaukee, Harbour House pranë Muzeut të Artit Milwaukee dhe Lake Park Bistro në Lindjen e Anës. Ushqimet nuk do të zhgënjehen kur kurset ndërtohen në mënyrë të menduar, duke nxjerrë nga përbërësit sezonalë dhe të lartë. Shpesh, pronari i verës ose prodhuesi i verës kryeson aktivitetin, duke ju dhënë një mundësi për të bërë pyetje dhe për të mësuar më shumë për verërat që po pijeni. Këtë pranverë darka e verës përfshin Ranillën e Priftit në Luginën e Napa-s në Bacchus, një darkë italiane të vreshtarëve në Bacchus (me katër kantina të ndryshme nga Italia) dhe Champagne Jacquart në Lake Park Bistro.
Menusët janë gjithmonë të postuar në internet, duke filluar të blen. Ish-lojtari i Green Bay Packers, Charles Woodson, i cili zotëron një punishte vere në Napa (TwentyFour nga Charles Woodson), është gjithashtu një mikpritës i shpeshtë.
Maniacs e verës
Në vitin 2013, një vend Milwaukee për këtë bar të verës të përqendruar në ushqim, bazuar në Oconomowoc, u shfaq në pikën Walker, pikërisht në lumë. Ndërsa darka e verës priten me rastin (kontrolloni faqen e internetit të saj për të qëndruar në lak), programi Rruga Sommelier është vetëm për geeks verë. Skuadra me pesë klasa udhëzon mbi mënyrën e duhur të çiftëzimit të verës me ushqim dhe përfshin dy kurse ushqimore, secili i çiftuar me tre vera.
Ka shumë restorante në Milwaukee dhe rrethinat e saj që mbajnë darkë verore në mënyrë sporadike gjatë gjithë vitit. Ato përfshijnë Easy Tyger (East Side of Milwaukee), Parkside 23 (Brookfield), Artan 179 (Pewaukee), Mason Street Grill (Milwaukee në qendër të qytetit), Milwaukee ChopHouse (Milwaukee në qendër të qytetit), Grila e kryeqytetit (Milwaukee në qendër të qytetit) .