Sipas Cocktail Times , emri Coffee irlandez filloi në Portin e Foyne, një shpërndarës ajror i zënë irlandez në vitet 1930 dhe 40. Kur një fluturim u detyrua të kthehej në Irlandë gjatë motit të keq, kuzhinier Joe Sheridan u ofroi pasagjerëve një pije kafe të laikuar. Kur u pyetën nëse ishte kafe braziliane, ai tha: "Kjo është kafe irlandeze".
Kolumnisti Travel Stanton Delaplane dhe barkeeper lokale Jack Koeppler nga Buena Vista Cafe u bashkuan për të sjellë pije në Kaliforni në vitet 1950.
E gjithë historia është më poshtë dhe ia vlen të lexohet për të gjetur se sa shumë më e vështirë se ajo ishte ajo që dëgjohet.
Ku mund të merrni kafe irlandeze në San Francisko
Buena Vista Cafe ka shërbyer mbi 30 milionë kafaze irlandeze, dhe ata vazhdojnë t'i bëjnë ato me një tremujor milion në vit, bartësit e tyre i shndërrojnë në të njëjtën kohë nga rezultatet. Ofertat e tyre më të njohura janë Kafeja Irlandeze (e bërë me uiski të vërtetë irlandez), Kajsi i irlandezëve të Bailey dhe kafja e çokollatës Godiva dhe cozying up to a cup of it është një nga mënyrat tona më të mira për të kaluar një ditë me shi në San Francisko.
Me të gjithë historinë dhe të gjithë gazetarët e etur për të shkruar në lidhje me të, nuk është për t'u habitur që Buena Vista është gjithmonë e zënë. Ju mund të gjeni një vend në bar për të shikuar barinjtë që bëjnë pije nga dhjetra, ose të ecin deri në çdo tavolinë me disa karrige boshe dhe prezantoj veten. Ata gjithashtu shërbejnë ushqim, por kjo nuk është specialiteti i tyre dhe ju mund të jeni më mirë të gjeni ushqimin tuaj diku tjetër.
Nga të gjithë hoopla, ju mund të mendoni se Buena Vista është vetëm një vend në San Francisko për të marrë një kafe irlandeze, por ka edhe më shumë. Faqja 7x7 liston Tosca, The Irish Bank dhe 15 Romolo në mesin e vendeve të tyre të preferuara për të marrë kafe irlandeze në San Francisko
Si kafe irlandeze erdhi në Amerikë
Një nga importet irlandeze të preferuara të Amerikës bëri rrugën e saj nga Irlanda, jo në një anije, por nga ajri, duke ulur së pari në San Francisko.
Në vitin 1952, kolumnisti i udhëtimit San Francisco Chronicle , Stanton Delaplane, me çmim Pulitzer, ishte në një bar të aeroportit në Irlandë. Ai u shërbeu një pije ngrohëse që përmbante kafe, uiski irlandez dhe krem.
Pas kthimit në San Francisko, Delaplane i tha Jack Koeppler të Buena Vista Cafe të San Franciskos për këtë, dhe Koeppler u nis për të riprodhuar shpikjen. Pas dështimeve të përsëritura, një udhëtim në Irlandë për të zbuluar sekretin e kremit lundrues në kafe të nxehtë dhe një apel për ndihmë nga kryetari i bashkisë (i cili gjithashtu ishte në pronësi të një qumështi), Koeppler filloi të shërbente në kafenenë e famshme të Irlandës Buena Vista. Të thuash se ishte një sukses është një nënvlerësim.
Historia e Buena Vista
Buena Vista Cafe u hap në një ish-konvikt në vitin 1916, emri i saj është marrë nga fjalët spanjolle për "pamje të mirë". Për më shumë se njëqind vjet, vendasit dhe vizitorët kanë qenë duke imbibing në këtë vrimë lotim që ulet vetëm mbi fund të linjës kabllor Hyde Rruga dhe një bllok larg nga Sheshi Ghirardelli. Dhe pas gjithë atyre viteve, ata ende kanë një pamje të mirë, mbi kthesën e makinës kabllore dhe Park ujor.
Dhe nëse gjithçka që nuk ishte e mjaftueshme për ju, Buena Vista është paraqitur në skenën e hapjes së filmit Kur një njeri i pëlqen një gruaje me starring Andy Garcia dhe Meg Ryan.
Si të bëni kafe irlandeze
Nëse nuk mund të presësh derisa të shkosh në San Francisko për të pasur një, shikoni se si e bën Buena Vista.
Getting në Buena Vista Cafe për kafen tuaj irlandez
Buena Vista Cafe
2765 Hyde Street
San Francisko, CA
Faqja e internetit
Nëse jeni tashmë në Skelën e Peshkatarëve, është një bllok i ngjiteni Hyde Street nga Jefferson në Buena Vista në Hyde dhe Beach. Nëse jeni në Union Square, merrni makinën Powell-Hyde Cable. Ju do të gjeni Buena Vista vetëm para fundit të linjës.