E martë e Detroit
Paczki Day (aka Fat Tuesday) mund të tingëllojë si një justifikim për të rrëmbyer një duzinë donuts, por kjo është shumë më tepër. Paczki është një donut polak. Me fjalë të tjera, është brumë i skuqur i mbushur me konservues frutash ose krem të ëmbël dhe i mbuluar me sheqer pluhur ose lustër. Që të mos pyesni, Guide for.com për Ushqim për Evropën Lindore ka një video që demonstron se si të bëjë një paczki.
Fat Tuesday Historia
Historikisht, Fat Tuesday ishte një mundësi për katolikët polakë të hanë të gjithë sheqerin, vezët dhe dhjamin në shtëpinë e tyre para Kreshmës.
Sidoqoftë, katolike apo jo, Detroiters dinin një festë të mirë kur e shijuan atë dhe u drejtuan për në Hamtramck - qyteti që në të kaluarën e kishte bërë Fat Tuesday një pushim një javë.
Kur është Dita e Paczkit në vitin 2015?
Dita e Paczkit është e martën, më 17 shkurt në 2014.
Hamtramck Paczki
Ka një arsye të mirë që Detroiters të shkojnë në Hamtramck: shumë bakeries polake të qytetit nuk ndalen në një ose dy varietetet e paczki. Jo, ata shkojnë në gjatësi të mëdha për ta bërë këtë brumë të skuqur diçka të veçantë. Për shembull, New Palace Bakery do të përgatitet për një ditë të veçantë me disa lloje të ndryshme paczki. Përveç një mori të shijeve tradicionale, buke ka krijuar disa specialitete paczki: Rosehip, Strawberry Chocolate Delight, Pink Ribbon, Hamtramck 75th Anniversary (lulushtrydhe / krem karamele), Raspberry Glazed, Mijëvjeçarit Swirl (çokollatë / krem karamel) (qershi mbushur me çokollatë në krye), Cookie Crunch, krem karamel, dhe luleshtrydhe / çokollatë kënaqësi.
Furra gjithashtu bën disa lloje të paczki me dy ose tre mbushje në një. Buka paraqet një specialitet të ri çdo vit apo më shumë. E re për vitin 2015 , buka ofron Çokolatë / Marshmallow Crunch dhe Çokollatë lajthi / Buttercream.
Ngjarje të lidhura me Paczki
Përveç hahet paczki, Detroiters mund të shkojnë në Hamtramck thjesht për të festuar ato:
- Paczki Run 2015 është një 5K drejtuar përmes Hamtramck të shtunën para Paczki Dita më 14 shkurt. Ngjarja duket se synon të ndihmojë njerëzit të bëjnë vend për ata paczki.
Bar i vogël hapet në orën 10 në Ditën e Paczkit dhe ofron muzikë live, përfshirë shfaqjen e Polka Floyd, kapitenët e kokës dhe Eastside Elvis & Mafia e qytetit motorik. Presin ushqim polak dhe, natyrisht, bomba tashmë e famshme e Paczki-ut në bar.
Diku tjetër në Metro Detroit
Ndërsa Hamtramck është pika zero për paczki, disa furra të tjera të bukës në zonën Metro Detroit ofrojnë një donut mjaft të mirë polak, duke përfshirë edhe Warren Bakery në Detroit.
Për më mirë ose më keq, paczki është bërë aq popullor saqë supermarketet lokale si Kroger dhe Busch i mbajnë ato, gjë që e bën shumë të lehtë për të marrë një kuti. Pyetja është nëse paczki Hamtramck e bën atë vlerë udhëtimin.
Çfarë mendoni ju?