Asnjë udhëtim në Romë nuk është i plotë pa xhelatinë , akullore italiane e famshme e njohur në mbarë botën. Në të vërtetë, ne mendojmë se asnjë ditë e vetme e ndonjë gjëje në Romë nuk është e plotë pa pasur xhelozë të paktën një herë. Dhe përderisa ka xhamaterie , ose dyqane akullore, në pothuajse çdo cep në Romë, jo të gjithë janë me vlerë euro tuaj. Në përgjithësi, ju doni të shikoni për xhelatinë që është e natyrshme në ngjyrë, të ofruara në butona të vogla dhe jo të fryrë plot me ajër. Shmangni vendet me grumbuj të ngjyrosur (artificialisht) të xhelozës së zhveshur - kjo është një shenjë e sigurt e prodhimit masiv. Në vend të kësaj, drejtohuni drejt një prej këtyre xhelatinave (të listuara në asnjë mënyrë të veçantë), të famshme për xhelozinë e tyre artistike, të bërë në shtëpi dhe gjerësisht konsiderohet të jetë ndër më të mirë të xhelatit në Romë.
01 nga 07
frigidarium
Getty Images Lokaliteti më i përqëndruar në Romë, Frigidarium i vogël është në Via del Governo Vecchio, pranë Piazza Navona dhe Campo de'Fiori. Xhelozia e tij është bërë nga përbërës me cilësi të lartë, siç janë fasulet vanilje nga Madagaskari, kakao nga një kompani holandeze dhe fistikë të veçantë Bronte të rritur në Sicili. Frigidarium e bën xhelozin e tij çdo ditë, dhe shumica e saj është gluten-free. Ju mund edhe të keni kon tuaj zhytur në një shell karamele çokollatë.
02 nga 07
Eja il Latte
Emri do të thotë "si qumështi", i cili ju jep një ide të përbërësit kryesor në përdorim këtu-xheloz në Come il Latte është bërë nga 70% krem të freskët, duke i dhënë asaj një shije tepër qumështore. Ky vend ndihet si një sallë akullore në stilin amerikan, por shijet janë origjinale dhe inovative. (A keni shijuar ndonjëherë xhelozën e dredhur të dredhur? Ose si në lidhje me çokollatën e ricotta-dardhë?) Ka edhe opsione pa qumësht për intolerantët e laktozës, si dhe pasta të mbushura me xhelatinë dhe ëmbëlsira.
03 nga 07
fatamorgana
fatamorgana Shijet origjinale, përbërësit organik dhe marketingu tru kanë bërë Fatamorgana xhelozinë më të nxehtë (ose është ajo më e ftohtë?) Në Romë. Tani ka nëntë vende në Romë, ku mund të gjeni shije që thjesht nuk do të gjeni kudo tjetër. Si tingëllon avokado, gëlqere dhe bojë e bardhë e verës? Ose nenexhik dhe djathë dhie? Fatamorgana është vendi ku duhet të guxoni me zgjedhjet tuaja për xhami! Ata madje ofrojnë mundësi vegan dhe xhelozë orë të lumtura.
04 nga 07
Fiordiluna
Fiordiluna Vërshimet e tua në Romë ndoshta do të të çojnë në Trastevere dhe kur të bëjnë, duhet të shkoni drejt Fiordilunës. Famshëm për çokollatën dhe shijen e saj të frutave të përbërë nga tregtarë të ndershëm, përbërësit organikë, kjo xhelatinë tradicionale dhe familjare, gjithashtu shet bare çokollate shtëpiake të përfshira me fruta të thata, arra dhe erëza. Ashtu si lagja ku është vendosur, ka një ndjenjë të vërtetë të traditës dhe autenticitetit këtu.
05 e 07
Gracchi
Ju dikur iu desh të udhëtonit në lagjen Prati pranë Vatikanit për të gjetur Gelateria Gracchi, por tani, ka katër vende në të gjithë Romës. Flavors këtu janë ngushëlluese dhe tradicionale, si vetë xhelozë. Provoni specialitete sezonale si mandarinë ose gështenjë të pjekur, ose çokollatë të pasur qumështi ose zabaglione, të bëra me yolks vezë dhe verë Marsala. Ata gjithashtu bëjnë bare akullore dhe bonbone.
06 nga 07
Ciampini
Caffe Ciampini Nga një vend i mrekullueshëm pranë hapave spanjollë, Ciampini ka shërbyer skafe të xhelatit të punuar me dorë për më shumë se 70 vjet. Përbërësit janë të gjitha organike, dhe ambienti është tradicional dhe i përulur. Çokollata, lajthi dhe shijen e kafesë janë veçanërisht të rekomanduara. Familja gjithashtu drejton një bistro disa hapa larg.
07 i 07
Kandidatë të tjerë të denjë
Giolitti Nëse nuk mund ta bëni atë në një nga zgjedhjet e mia për xhelozinë më të mirë në Romë, nuk do të zhgënjeheni me këto alternativa:
Pjesë kanë marrë më të vogël në San Crispino , por cilësia ka mbetur e njëjtë në këtë burim të Trevi të preferuar të bërë i famshëm në Hani, Lutuni, Dashuria.
Fëmijët do të befasohen nga koleksioni i flavors në Giolitti , një institucion romak. Ata gjithashtu shesin karamele, ëmbëlsira dhe biskota për ngrënësit e jo akullit.
Ju mund të shikoni magjinë duke u bërë në Gelateria del Teatro , e cila ka vet në vend të saj të ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat laborator. Prova është në puding ... er ... xheloz, në këtë rast!
Për të dy shijet e shkollës së vjetër dhe përtej kësaj bote, drejtohuni drejt njërës nga degët e Il Gelato di Claudio Torcé , me 8 vende të ndritshme dhe të thjeshta në të gjithë qytetin.