Ku mund të marrësh një kupë çaji në Seattle?
Seattle nuk e pëlqen çajin e saj. Ndershëm. Përgatitja e kafeit të Northwest e përkeqëson faktin se ka shumë banorë të cilët nuk pinë as kafe, as thjesht preferojnë çaj. Kafe ushqeu shkopin e teknologjisë së lartë të viteve 1990, kështu që ndoshta çaji është një pije e përshtatshme për hangoverin e butë, reflektues (jo se qyteti nuk ka ende pjesën e tij të drejtë të spoteve të kafesë ). Shumica e shtëpive më të mira kafe shërbejnë më shumë se filxhan të mirë të çajit, por për kokën më të mirë të birrës në një nga këto dhomat e mëdha të dedikuara për çaj.
Qumësht Kuan Yin
Nestled unassumingly në zënë Market Street Wallingford-së, Kuan-Yin është rreth si një çaj të relaksuar si ju ka gjasa për të gjetur. Mobilja është vetëm sasia e duhur e veshur. Një rafte librash siguron libra për arkitekturën, udhëtimin dhe kinemanë klasike. Çaji është një përzierje e thellë dhe e ndryshme e teas tradicionale nga e gjithë bota, duke përfshirë puerh, oolong, dhe teas të zezë dhe të gjelbër nga India, Kina dhe Japonia. Vetëm larg nga universiteti për të mbajtur turmën më të furishme më të re, por mjaft afër për të tërhequr një klientelë me shumë karakter.
Ku: 1911 N 45th Street, Seattle (Wallingford)
Teazë korrigjimi
Duke bërë një korrigjim, mund të mendoni se keni humbur gabimisht në një laborator kërkimor. Muret janë të veshura me tuba provë dhe counter është mbështetur nga mbi njëqind cilindra me numër të madh. Kjo është shkenca e çajit më e saktë. Përtej pamjes së moshës hapësinore, atmosfera është shumë e ftuar dhe stafi është i lumtur që po bëhet poetik mbi meritat e secilës prej 150 tonë teas.
Korrigjimi ka shumë klasikë të vjetra dhe dhjetra mishërime të freskëta krijuese si "Zjarri dhe Akulli", të gjitha shërbyen në tenxhere çifte dhe gota aerodinamike.
Ku: 345 15th Avenue E, Seattle (Kapitol Hill)
Miro Tea
Një dyqan i qetë dhe i butë në Ballard Avenue, Miro Tea është vendi i përsosur për të vjedhur në ato diell të shtunën e diel që ju sjellin në Ballard për një shëtitje të mjegullt.
Për ata që i japin zemër elementet, Miro do t'ju shpërblejë me shumë teas të lirshëm, disa klasik dhe disa të shokuar si cepin e tyre të qytetit. Po kërkoni pak më shumë? Mallrat e tyre të pjekura dhe crepes janë vetëm të drejtë për një "jo mjaft të uritur të mjaftueshme për patate dhe 6-vezë omelet" mëngjes. Provoni "Mjegullën e Londrës" derisa jeni atje: një infuzion i pasur me qumësht çaj me ëmbëlsi të mjaftueshme.
Ku: 5405 Ballard Avenue NW, Seattle (Ballard)
Fshati Eatery dhe Tea Company
Gota nuk përputhen, por mos i lini detajet të shpërqendrojnë nga një përvojë e rafinuar në Fshatin Eatery dhe Tea Company. Ëmbëlsirat me çaj me bllokime, sanduiçe me gisht dhe kënaqësi të tjera do të shoqërojnë brew tuaj të preferuar të preferuar. Ata madje kanë një "çaj të lartë" i cili është po aq për ritualin sa është për shtresat e trajtimeve që do të merrni. Pra, hapuni në një kohë të ndryshme, merrni në tenxhere dhe mbani mend perandorinë.
Ku: 740 238th Street SE, Bothell
Cederberg Tea House
Cederberg është një zonë e Afrikës së Jugut që shërben si burim i çajit rooibos, i cili ndodh të jetë një specialitet i Cederberg Tea House. Në pronësi të një ekipi të nënës dhe vajzave, kjo shtëpi çaji ka një fokus të veçantë: pasta të Afrikës së Jugut dhe ëmbëlsira dhe pije rooibos për ekspres.
Ndërkohë që mund të urdhërosh më shumë pije me mulli, mos humbisni latte rooibos.
Ku: 1417 Queen Anne Avenue N, Ste 101 B, Seattle (Mbretëresha Anne)
Tea Republik
Çaji Republik në U-Qarkut është i njohur për zgjedhjen e gjerë të çajit nga e gjithë bota. Ju mund të provoni një çaj Thai, çaj të qumështit ose ndonjë numër të teas brewed në një vend. Megjithatë, Tea Republik është i njohur për çajin e saj të qumështit. Provoni një Lavender Earl Grey për një çaj të butë, të butë dhe të ëmbël.
Ku: 4527 University Way NE, Seattle
Teatrat e Mad Hat
Tacoma's Mad Hat Teas është një shtëpi çaji e vendosur në qendër të qytetit që synon të jetë një vend ku çaj-dashuruar mund të heq nga priza. Ka qindra çaj të krijuara nga dyqani (dhe ofrohen edhe në shumë dyqane lokale kafeje) dhe është e përballueshme për të provuar shumë prej tyre, sesa për të provuar vetëm një. Një tenxhere e vogël e çajit është vetëm pak dollarë, kështu që provoni një ose provoni disa.
Nëse nuk jeni të sigurt se çfarë të porositni, stafi mund t'ju ndihmojë me rekomandime. Nëse gjeni një që e doni, mund të blini çaj të lirshëm të gjetheve me ons për të marrë në shtëpi.
Ku: 1130 Tregti Street, Tacoma
Përditësuar nga Kristin Kendle.