Cilat janë kastorja (Queues de Castor)

01 nga 03

BeaverTails: Cilat janë ato?

BeaverTails - të shkruara në mënyrë të përhershme "bishtin e kastorit" ose të quajtura "queues de castor" nga folësit francezë - janë një trajtim kanadez i formuar si bishti i një kastori, brejtësi i preferuar gjysmë-ujor i Kanadasë për shkak të statusit të tij si simbol zyrtar për sovranitetin kanadez nga sundimi britanik. Dhe shpesh besohet të jetë një fenomen i bërë në Quebec.

Por BeaverTails nuk kanë origjinën nga Montreal apo kudo në Quebec si disa mund të supozojnë gabimisht.

Përkundrazi, BeaverTails janë një krijimtari Ontario, një pastë ngjitës e shijuar nga familja Pam dhe Grant Hooker për tre breza para se palët të vendosnin komerciale në vitin 1978 në qytetin e vogël të Killaloe që ndodhej dy orë në perëndim të Otava. Deri më 2 qershor 1980, familja Hooker kishte hapur sallën e parë të përhershme në tregun e Otavës.

Konfuzion mbi origjinën e pastërave ndoshta qëndron në faktin se BeaverTails kapi aq shumë në Quebec se zinxhiri i pastë i pastë ka një përqendrim më të madh të shitoreve në provincën franceze sesa kudo tjetër në Kanada ose në botë për këtë çështje.

Ekskluziviteti, i cili përmban dyqane në të gjithë Kanadanë, si dhe një pjesë të vogël në Shtetet e Bashkuara, gjithashtu bëri rrugën e saj në Korenë e Jugut, Japoni dhe Dubai.

02 nga 03

BeaverTails: Çfarë Ato Shijojnë Si?

Sipas ekskluzivitetit të BeaverTails, një shije BeaverTail ka "të ngjashme me një trajnim të pjekur të pjekjes së grurit gjatë ditës, i përgatitur në fermat e hershme kanadeze dhe amerikane". Ata gjithashtu janë krahasuar me tortën klasike të gypave, një trajtim popullor të karnavaleve të skuqura.

Por për mua, një bisht kastor shije si një donut pa vrima me një moister, chewier, cilësi butë. Dhe është e madhe. Real i madh. Mendoni se tre ose katër donuts janë zbukuruar në një pastë të madhe gruri të tërë, brumë të shtrirë për të ngjajnë bishtin e një kastori, pastaj i skuqur në vajin e canola. Dhe sapo BeaverTail është gatuar, është e mbuluar me gjalpë dhe pastaj në krye me një shumëllojshmëri të përbërësve të ëmbël ose i këndshëm si:

• shpërndarja e lajthive me çokollatë (Nutella) dhe sheqer pluhur
• kanellë dhe sheqer
• sheqer dhe limon
• Shllak embelsire
• gjalpë panje
• gjalpë me panje dhe arra
• gjalpë panje, çokollatë e shkrirë dhe proshutë
• ObamaTail *: një BeaverTail veshur me kanellë dhe sheqer në krye me krem ​​whipped, salcë çokollatë dhe gjalpë panje slathered në në formën e një 'O'
• etj

Vini re që jo të gjitha këto flavors janë në dispozicion në çdo kohë nëpër dyqane ekskluzivitet. Gjithashtu vini re se disa janë oferta sezonale dhe të tjerët janë artikuj "sekretë" që shfaqen vetëm në mediat sociale dhe ofrohen për një periudhë të shkurtër promocionale. Përbërësit dhe disponueshmëria e aromës është subjekt i ndryshimit.

* Objekti Obama u bë një "gjë" kur Barack Obama vizitoi Parlamentin Hill në Ottawa për herë të parë si President i Shteteve të Bashkuara më 19 shkurt 2009. Një nga truprojat e tij shkoi në tregun e Byward Market dhe kërkoi një BeaverTail. Më pas, 17-vjeçarja dhe punonjësi i BeaverTail, Jessica Millen, u detyruan me kënaqësi, duke paraqitur kreun e shtetit me një krijim unik dekadent dhe të personalizuar. Sipas Obamës, "ajo ishte shumë e madhe".

03 nga 03

Shkon në Montreal

Montreal përmban një treshe të qendrave të vendosura në BeaverTails, përveç shitoreve të tjera të shpërndara në qytet. Vetem nje gje. Ata nuk quhen BeaverTails në Montreal dhe në të gjithë Quebec. Në vend të kësaj, mbani një sy për një shenjë të kuqe që thotë Queues de Castor:

• në rrugën 123 de la Commune East në Montreal të Vjetër, përgjatë rrugës nga pellgu i Bonsecours
• në të njëjtën ndërtesë si Qendra e Shkencës Montreal në 2 de la Commune Street West
• brenda kufijve të parkut të zbavitjes La Ronde në Parc Jean-Drapeau hapur maj deri në tetor

Gjithashtu mbani një sy për një kamion ushqimi Queues de Castor që kalon nëpër rrugët e Montrealit. Për një listë të plotë të lokacioneve Queues de Castor në Montreal dhe të gjithë Quebec, konsultohuni me faqen e internetit BeaverTails.