Ndërkohë që Barbecue me tym të ngadaltë të Kansas City mund të marrë të gjitha fanfare, burgers e saj kanë vlerë për të kapur poshtë. Nga pikat e mëdha dhe të lëngshme të mega në rrotullat e qepëve të qumështit në rrëshqitës të dobët dhe të këndshëm në buns me gëzof, ka një sërë mundësish të shijshme për të zgjedhur. Hidhni në disa pika të kuqe dhe një milkshake të pasur dhe të butë, dhe keni gjetur veten një vakt Midwestern si amerikan si byrek me mollë. Nëse jeni duke kërkuar për një Burger të madh në zonën e DK, swing nga një prej këtyre nyjeve të mëdha Burger.
01 nga 05
Qyteti Tema
David DeHetre / Flickr Kur është ora 2 dhe ju jeni duke kërkuar për një hamburger dhe një tronditje, ka me të vërtetë vetëm një vend që ia vlen të përmendet: Qyteti i Temës. Hapur 24 orë në ditë, në qendër të qytetit në Broadway është një lokal i vogël shkollor, ku patties janë të yndyrshëm dhe kamariere ju quan "hun".
Kur hapja e parë u hap në fund të viteve 1930, burgers shiten për 5 cent secili. Çmimet kanë dalë pak që atëherë, por është ende një nga vendet më të mira të KC për të gjetur një burger të lirë-ende-shijshme. Një pjatë e vetme zë rreth 3 dollarë. Çmimi i ulët është rezultat i mungesës së plotë të pështymës së mushit ose paturzave me lëng me disa onions të pjekur në një karavan të avulluar. Hidhni në disa skuqje të pista dhe një tronditje dhe është mënyra e përsosur për t'i dhënë fund një mbrëmje në qytet - ose të shëroheni nga një.
Pro tip: Ky vend është i vogël. Nëse doni të porositni ushqimin gjatë orëve të pikut, mund të jeni më mirë duke zgjedhur marrjen.
02 nga 05
BRGR
BRGR Nëse jeni duke kërkuar për një burger me shumë personalitete dhe kombinime të panumërta për t'u provuar, është e vështirë të mundeni BRGR në rrethin e energjisë dhe të dritës së QK-së. Përveç shkrirjes standarde të tokëzimit dhe brumit të përzier të brumit, ju keni mundësinë për të marrë Burger tuaj me mish viçi natyral vendor, gjeldeti terren ose mishi bizon. Dhe kjo është vetëm për të filluar. Ekziston gjithashtu një përzgjedhje e gjerë e buns për të zgjedhur nga, duke përfshirë një simite qepë, roll vezë, i lagësht, dhe brioche pjekje-provuar asnjë lëndë Burger është dhënë në BRGR.
Menuja krenohet me një përzgjedhje mbresëlënëse si të kombinimeve tradicionale ashtu edhe të shportës së jashtme - si Lopa e shpejte. Me djathë të bluar me ekspres (ju lexoni atë djathtas), aioli rozmarinë, arugula, qepë të karamelizuar dhe proshutë të gjithë të mbytur nëpër një patty që ulet në majë të një kolafile angleze, është e vështirë të tregoni se ku shijen tuaj do të shkojnë më pas me çdo kafshim.
Pair çdo një nga burgers e tyre me një urdhër të "jo-aq-Standard Tots." Në $ 12 një pop, ata nuk janë saktësisht të lirë, por ato janë të përbashkëta. Për një aventurë të vërtetë, provoni totchos. Toti i kuqërremë i mbushur me djathë të pjekur, pico de gallo, fasule të zeza dhe jalapeños, bëjnë një interesant-për të mos përmendur kalori-mbushur-spin në një Tex-Mex klasik.
Pro tip: Për një pjatë të lehtë, provoni brokolin e zier. Florets crunchy janë të gatuar me vaj chile dhe një sasi e vogël e parmesan që e bën për një të shëndetshme - por ende crispy-alternativë të skuqura.
03 nga 05
Burgers Max dhe Gyros
Ju nuk do të thërrisni Burgers Max dhe Gyros "dashuroj", por pastaj përsëri, ajo nuk është duke u përpjekur të jetë. Gjëja e parë që shihni kur të hyni në këtë vrimë në muret e West Waldo është një tavolinë me menu të ndriçuar të të gjitha kapakëve që duket sikur nuk është prekur që kur është instaluar. Këmbanat e vegjël ulen në pamje të thjeshtë prapa banakut, dhe shiritat e kuq me karrige të kthyera dhe dysheme me pllaka me pllaka plotësojnë bukurinë e Coca-Cola-s. Dekorimi i kafenesë mund të jetë pak i dendur - por nuk është një zhytje e zymtë. Çdo gjë është e pastruar dhe e ruajtur mirë.
Askund nuk është ky standard i lartë i kujdesit më i dukshëm se sa në ushqim. Burgerë të përgatitur mirë janë shërbyer në buns të lehta, me gëzof dhe të veshur me porosi me marule, qepë dhe bela. Përbërësit janë të thjeshta, por funksionon. Shtojini disa skuqje të skuqura me kaçurrela dhe një sode të ftohtë me akull, dhe të gjitha flavors punojnë së bashku si një orkestër e imët finely tuned.
Pro-tip: Kur moti është i mirë, shijoni ushqimin tuaj në oborr.
04 nga 05
HiBoy Drive-In
HiBoy Kjo Pavarësi, vend i nxehtë në Missouri është një rritje e vogël për të arritur, por është bërë një lloj destinacioni i përzgjedhur. Vendorët e çmojnë atë. Kansas Citians udhëtim rrugor në të. Është një gjë e tërë. Ashtu si homologu i saj zinxhir Kalaja e Bardhë, burgers janë të hollë dhe të yndyrshëm dhe të kalitur në përsosmëri. Për disa, zhurma e fletë metalike ndërsa hap sandviçin tuaj është e mjaftueshme për të sjellë lot në sytë tuaj - nostalgjia e rrënjosur thellë për këtë vend është vetëm aq e fortë.
Ju mund të rrumbullakoseni burger tuaj me ndonjë numër të palëve të skuqura thellë, duke përfshirë tots tintës quintessential. Por barazimi i vërtetë këtu është stuff spudz. Patate të skuqura, të mbushura me djathë të butë me një aromë të freskët - ato janë pairing i përsosur për burgers thjeshtë-ende-flavorful. Më pas, trajtohuni me një pemë të Peach Nehi (një tjetër preferuar lokal) ose një nga më shumë se një duzinë flavors ndryshme tronditje.
05 e 05
Tregu i Pulave të Westport
Ky bar dhe vuaj ndodhet afër kryqëzimit të Perëndimit 43 dhe Samiti duket se vepron me moton "Shko e madhe, ose shkoni në shtëpi". Në rreth një çerek kile, "Mini" Market Burger i Westport është madhësia e një burgeri standard në restorantin tuaj mesatar amerikan, dhe Burgu i Flea Market ka mbi gjysmë kile të braktisur. Por as nuk krahasohet me "Super" Flea. Burger pesë-patty-po, pesë- është shërbyer me djathë dhe proshutë, me dy paund e skuqura në anën. Mbaro të gjitha në 30 minuta, dhe merr një t-shirt, foton tënde në mur, dhe ndoshta një rekomandim për të kërkuar vëmendje të menjëhershme mjekësore.
Vendosni porosinë tuaj në bar, pasi që servera vetëm sjell pije - dhe menyja e pijeve nuk është aspak e gjerë. Në çdo kohë të caktuar, bar ka 44 brews të ndryshme për të zgjedhur, së bashku me një përzgjedhje të gjerë të kokteje dhe sodas. Menuja gjithashtu përmban disa shijshme të tjera Midwestern si ravioli i skuqur, lëkurat e patates dhe spec.
Pro tip: Westport pranon vetëm cash-nuk ka kartat e kreditit, çeqe apo ndonjë gjë tjetër përveç monedhës amerikane të modës së vjetër. Megjithatë, nëse nuk keni mjaft në dorë, mos u shqetëso. Një ATM është në dispozicion në vend.