9 vendet më të mira për të marrë makarona dhe djathë në NYC

Gërmoni në këtë All-American Comfort Food on Demand

Ka pak kombinime në këtë botë që kënaqin shqisat si ushqimi klasik i ngushëllimit që është makarona dhe djathi. Brez i dashur pas brezi, edhe njujorkezët me më të sofistikuarat e palates kanë një vend të butë për këtë favor të të gjithë Amerikës. Në disa restorante të NYC, kjo është larg nga sendet e fëmijëve: Ju do të gjeni versione dekadente të kombinatit harmonik të karbohidrateve / qumështit të përzier me përbërës si brie ose gaforre mbretërore, ndërsa të tjerët vijnë me aroma multikulturore. Kur sendet e pluhur nga një kuti në shtëpi vetëm nuk do të bëjnë, të vendosur në kërkim të këtij mirësirë ​​të zhurmshëm në një nga 9 vendet më të mira për të marrë makarona dhe djathë në NYC.

• 01 nga 09

  S'Mac

  S'Mac - i shkurtër për Makaronin dhe djathin e Saritës - u hap për herë të parë në fshatin Lindor më 2006 dhe ka qënë i kënaqur me të dashurit e mac dhe djathë që nga ajo kohë. Zgjidhni nga artikujt e menusë si pllakata klasike All-American, që paraqet një përzierje të cheddar dhe djathrave amerikane, ose të merrni më pak dashuri me një opsion si Parisienne, i gatuar me brie butë, fiq të pjekur, kërpudha shiitake dhe rozmarinë.

  Ju gjithashtu mund të ndërtojmë pjatën e ëmbël të macit dhe djathit duke përzgjedhur nga një menu e përbërësve të përshtatshëm, duke përfshirë 15 lloje të djathrave. Veçanërisht, S'Mac i akomodon ata me kufizime ushqimore që mund të privohen, me varira vegan dhe pa gluten në menunë. Çfarëdo që të urdhëroheni, ajo është shërbyer në një gotë me gize të shijshme me djathë dhe makarona.

• 02 nga 09

  Bodrum në Beecher's

  Djathi i punuar me dorë nga Beecher ka bërë një biznes me njohjen e djathrave, me fabrikën e djathë të distriktit Flatiron dhe kafene që shndërrohet në rresht pas rreshtit të djathit të punuar me dorë. Vetëm në katin e poshtëm, mund të vizitoni bodrumin, një shpellë pune të djathë që dyshe si një restorant, ku do të gjeni mac dhe djathë të "botës më të mirë" vetëm duke lypur që të urdhërohen nga menuja. Shko përpara dhe urdhëro një dhe shiko nëse nuk pajtohesh: të bëra me makarona me penne (në vend të makaroneve standarde) dhe të përzier me firmat e Beecher-it të butë dhe Just Jack - së bashku me një hint erëz - do të ëndërrosh për këtë pjekur-me-perfeksion mac dhe djathë për disa kohë të ardhshme.

• 03 nga 09

  Macbar

  Ky tempull SoHo për mac dhe djathë është tërësisht i përkushtuar ndaj gjellës, me një fokus në përbërësit organikë dhe djathrat artizanal. Edhe skema e projektimit të ngrënies së rastësishme, me hije të yellows dhe browns, është bërë kështu në ode për kultin e mac dhe djathë.

  Zgjidhni nga një duzinë mishërimesh në menunë, si pllakata klasike cheddar dhe amerikane për më shumë eksperimente merr si Chipotle Mayan (bërë me diablo pule, djathë Chihuahua dhe qepë të gjelbër) ose Mac Reuben (një kombinim i viçit , lakër turshi turshi, djathë zvicerane, dhe crumbles crumbled bukë thekre). Ose, shkoni të gjithë në Mac Lobsta kënaqshëm, e bërë me copa të karavidhe të freskët, konjak, dragua, dhe mascarpone. Vetëm mbani në mend se hapësira është e vogël, kështu që mund të keni nevojë të vendosni në largim.

• 04 nga 09

  Westville

  Ky zinxhir i restoranteve të NYC specializohet në klasike të thjeshta amerikane, që janë gatuar me përbërësit më të freskët dhe ka pak që i përshtatet faturës më shumë se makarona dhe djathi. Rendisni djathin e tyre të pjekur me mac dhe djathë, të realizuar me spirale të makaronave të veshura me gouda të tymosur të shkrirë që shërbehet në një pjatë për pjekje të furrës. E vetmja gjë që mund ta bënte më mirë? Duke zgjedhur për disa proshutë të shkrirë në majë të kores së pjekur të pjatës. Westville ka pesë stacione në Manhattan dhe një në DUMBO, Brooklyn.

• 05 nga 09

  Bar i djathë i Murray

  Në këtë fshat të gjelbër të Greenwich-it për të gjitha gjërat djathë, pjesa tjetër e siguroi se një marrje afër-hyjnore për mac dhe djathë vjen fort në menynë e tyre. Rendisni pjatën e djathit të Mac dhe djathit të firmës Murray's Cheese, në të cilën makaroni bërryl vjen i veshur në një përzierje sekrete të katër djathrave. Ose, eksperimentoni me ofertën e tyre sezonale mac dhe djathë, e cila rregullisht rrotullohet dhe ngrihet në bazë të aromave dhe përbërësve sezonalë.

• 06 nga 09

  Birra dhe djathi i Earls

  Ky restorant i shtrirë në pjesën e sipërme të Lindjes Lindore ka fituar një sasi të poshtme për birrën e tij artizanale - dhe makaroninë dhe djathin e tij të shquar. Pair një pintë mirë derdhur me të përkryer të tyre të përgatitur të marrë në klasik, i cili përmban shell madhe rigatoni dhe djathë dhie, të gjitha përfundoi me rozmarinë crispy.

• 07 nga 09

  Ditch Plains

  Ky bar West West Village bar / kala peshk - dhe në vend të papritur mac dhe djathë strehë - rezulton një nga paraqitjet më të pazakontë të qytetit të gjellë tonë të dashur makaronë: në majë të një qen të nxehtë, që është! Në të vërtetë, Ditch Plains shërben nënshkrimin e tyre Ditch Dogs në një simite të butë dhe të veshur me mac dhe djathë të butë. Është kombinimi i ushqimit të rehatisë që mom kurrë nuk guxonte të ëndërronte.

• 08 nga 09

  Delmonico-së

  Që nga hapja e parë në 1837, restoranti i ngrënies i gjelbër Delmonico ka mbajtur klientët e saj të vijnë përsëri dhe përsëri me menutë e pëlqyeshme me shije që kanë evoluar me buds shije nga brezi në brez. Rasti në pikën e sotme është kjo gjellë superlative: mac dhe djathë gojor i përzier me gaforrën e mbretit Alaskan. Bërë me makarona me torta, një përzierje e djathrave Parmesan dhe Crucolo, dhe një shërbim bujar për gaforre mbretërore, është mjaft e mirë për të porositur të gjitha më vete.

• 09 nga 09

  Schnippers

  Duke shërbyer ushqimin e rehatshëm amerikan në disa vende në të gjithë qytetin, Schnippers fiton shenja të larta me entuziastë mac dhe djathë për prezantimet e saj unike. Provo një version me katër djathë që është pjekur për të porositur, ose të zgjedhë për Mac & Joe, i cili ndan deri gjellë me gjysmë mac dhe djathë dhe gjysmën e lëngshëm Joe. Për dekadencën e fundit të qumështit, çifti me një nga lëkundjet klasike të Schnippers shkundur.