Kënaqni mallin tuaj për Curry & Spice në këto Eateries Flavorful Thai
Eateries Thai janë të pranishme në New York City, por kjo nuk do të thotë se njëri është po aq i mirë sa tjetri. Për ju pad Thai, kerri jeshil dhe fanatikë oriz të skuqur pineapple (na numëroni në atë klub!) - ose për ata që dëshirojnë më shumë aventureske dhe spicier merr enët autentike rajonale - ne duam të sigurohemi që çdo kafshim i guximshëm dhe flavorful ka rëndësi. Shiko jo më tej se kjo listë e tetë restoranteve më të vlerësuarat Thai në të gjithë NYC. Vini re se ndërkohë që shumë prej këtyre lokaleve janë të vendosura në Manhattan, ka disa restorante të destinuara për destinacion që vijnë brenda kryqëzimit multikulturor të Queens (plus, një në Bruklin, për një masë të mirë).
01 nga 08
Pok Pok NY
Pok Pok I vendosur në ujore në rrethin e lagjes së lagjes Columbia Street Brooklyn, ky restorant komod dhe i rastësishëm i shkurorëzuar nga një oborr kopshti i vogël, specializohet në kuzhinën e Tajlandës veriore, me theks të veçantë në përbërësit lokalë siç interpretohet nga kuzhinieri Andy Ricker. Disa të preferuarat përfshijnë të gjithë Bo Bo mbushur pulë dhe Som Tam Isaan, një sallatë me aromë jeshile papaja.
Vetëm vini re se menuja e tyre e gjatë ndryshon sezonalisht (ose, nganjëherë, thjesht në kokë të kokës). Shikoni, gjithashtu, për një vitrinë e disa specialiteteve të tjera të Azisë Juglindore, si krahët e kërpudhave Pok Pok NY-së në vietnamisht. Enët janë shërbyer në stilin e familjes, dhe uji këtu vjen me salcë me fletë pandanus për t'i dhënë një aluzion me oriz, vanilje dhe bari të thekur.
02 nga 08
SriPraPhai
Për më shumë se 20 vjet, ky tempull për kuzhinën tajlandeze ka shënuar një pikë kuzhinës pelegrinazhi për palatet e Thai-mallkimit nga të gjithë qytetin, duke u lutur gourmands në një cep pak të vizituar të Woodside, Queens. Fillimisht u hap për t'u kujdesur për komunitetin lokal të Tajlandës, ky restorant i vërtetë është zgjeruar në mënyrë të konsiderueshme gjatë viteve, duke përfshirë edhe shtimin e një kopshti të gjerë oborr spanjol me tavolina.
Por asgjë nuk është aq e shtrirë në SriPraPhai (restoranti ndan emrin e saj të vështirë për të prononcuar me pronarin e saj Thai) si menu multi-paged me shumëllojshmërinë e saj shumëllojshme zgjedhje të shijshme për fare autentike Thai. Provoni ndonjë nga enët e kokrrës ose kerri si një kryesore, dhe ju nuk mund të gaboni me peshqit lakër ose sallon papaja ose mustak terren për një iniciator. Ka mundësi të shumta vegjetariane në dorë, gjithashtu, dhe një bar të plotë për të ndihmuar në kompensimin e këtyre pllakave të pikturuara. Vini re se restoranti është i mbyllur të mërkurën dhe është vetëm në para të gatshme.
03 nga 08
Boons xhaxha
Foto krediti: Uncle Boons Ky restorant i thjeshtë Nolita Thai fiton përshëndetjet për marrjen e saj krijuese dhe bashkëkohore në Thai, një menu bar-krijuese (slushies birrë, çdokënd?), Dhe dekor të frymëzuar nga tregu i pambrojtur Bangkok. Në pronësi të femrës Tajlandeze Ann Redding dhe bashkëshorti i saj Matt Danzer (të dyja janë Per Se alums), fokusi këtu është në flavors komplekse dhe përbërës të kualitetit të lartë.
Mos e humbisni Khao Soin në veri të Tajlandës, me qumështin e kokosit dhe bazën e kerrieve, petëzat e vezëve shtëpiake dhe këmbën e pulës, të gjitha të shijuar me shafran i freskët. Për pjata të vogla, provoni Mee Krob, një sallatë tradicionale me vezë, karkaleca, kikirikë dhe salcë marinar, të gjitha të përfunduara me bukë të ëmbla, ose Mieng Kum është një hit tjetër, ku një përzierje e karkalecit të tharë, kokosit, xhenxhefil , kikirikë, dhe djegës vjen i mbështjellë me gjethe betel.
04 nga 08
Ayada Thai
Një tjetër Mekë Queens për shquar Thai, ushqimi i gjallë dhe miqësor i vogël Ayada Thai, në lagjen Elmhurst, e cila është e rrahur, është gjithashtu e vlefshme për të kërkuar menynë e gjatë të gojës dhe të hahet autentike Thai, që përfaqëson të gjitha rajonet e Tajlandës. Ejani për të mbushur me kurorë me aromë dhe komplekse (përgatisni të shkundni një djersë), si kerri duckë Penang ose kerri i thartë me tamarin, i mbushur me karkaleca dhe një omëletë brokoli.
05 nga 08
Somtum Der
Foto: Somtum Der New York Me një dizajn minimalist të lëmuar dhe përqendrim në kuzhinën rajonale të Isan (nga Tailanda verilindore), Sontum Der - një degë e një restorani të njohur me bazë në Bangkok - është një shëtitje Thai në fshatin Lindor. Pllaka të shpërndara përfshinin enët popullore si salatet e papaja të djegura të nënshkrimit (nëse ndjeheni aventureske, provoni versionin me salcë të peshkut fermentuar dhe gaforre të ujërave të ëmbla), mish të pjekur në skarë (si skewers derri marinuar në qumësht kokosit), dhe supave të nxehta (mos humbas opsionin e mustak i pjekur në skarë).
06 nga 08
Ngam
Ngam Kjo restorant i ngushtë i Lindjes së Fshatit pranë Sheshit të Unionit është i njohur për kuzhinën e lartë Thai me një kthesë moderne. Kontrolloni pjatat ndërsa përgatiten në kuzhinë të hapur nga Chef Hong Thaimee, me përbërës të prodhuar kryesisht nga fermat e zonës lokale dhe një theks në mish pa hormon dhe ushqim deti të qëndrueshëm. Curries, salads papaja me dorë dhe salcat e pasura, si dhe kokteje krijuese (provoni Thai Tea-Tini me çaj, e bërë me çaj Thai, qumësht të kondensuar dhe vodka). Mos e humbni pad Thai - disa thonë se është më e mira në qytet.
07 nga 08
Pure Thai Cookhouse
Foto: Pure Thai Cookhouse Petë shtëpi, me burim nga një recetë e vjetër familjare, janë emri i lojës në këtë vend të nxehtë të Hell's Kitchen. Me një dhomë të vogël ngrënieje dhe menusë të thjeshtë, ajo që restoranti i mungon në madhësi dhe fushëveprim, më shumë se sa bën për shijen. Provoni njerëzit që pëlqejnë turmën si pijet e vezëve të punuar me dorë Ratchaburi me mish të gaforre dhe mish derri të pjekur, ose supë Nakorn-Patom që përmban petë të hollë të orizit, mish të rosës dhe një supë me pesë yndyrna soje. Mjaft me enët e shijshme të skuqura janë gjithashtu në dorë.
08 nga 08
Chao Thai
Një tjetër nga fuqitë e Queens në skenën kuzhinës tajlandeze, të vogla, jo-frills Chao Thai në Elmhurst është një destinacion në vetvete, në sajë të aftësive kuzhinë me erëza të kuzhinier-pronar Ratchanee Sumpatboon. Përgatitni shijen tuaj për një sulm të zjarrtë të pjatave Thai (kujdesuni për artikujt e shënuar në menynë me një yll të djegur) me një sallatë freskuese papaje, pastaj zhytni në specialitete si djegësin e ëmbël-Chili Paste Fried Rice ose Pad Duck, shërbyer në salcë basil.