10 Muzeu i Muzeut që duhet të Hani në Tani

Çdo eksplorim i duhur i një muzeu duhet të përfshijë një ndalesë në kafene. Një vrimë e mirë e ujitjes së muzeut mund t'i lejojë vizitorit të përjetojë gjithçka nga çaji tradicional i Mbretëreshës Victoria në ngushëllimin e jugut, të gjitha në mjedise të pashembullt. Nuk po themi se 10 restorantet në vijim janë destinacione më emocionuese sesa që muzeu i tyre strehon vetë, por na beson: pasi kalojnë orë të tëra në galeritë dhe salla të zhurmshme, këto kafene janë vetëm shpërblimi që meritoni.

• 01 nga 10

  Otium: The Broad, Los Angeles

  Skena e kamionëve në The Broad e bën atë një nga muzetë më të Instagrammable , por Otium udhëhiqet vetëm nga vizioni i Chef Timothy Hollingsworth, dikur i Lavanderi francez në Napa Valley. Është ngrënie gjobë pa asnjë nga formalitetet, duke vënë në qendër të drejtpërdrejtë ushqimin. Menuja është e eklektik (tortë me gypë me foie gras, crepinette e bishtit të derrit) dhe gjithnjë duke ndryshuar me stinët.

• 02 nga 10

  Kafe Jacquemart-André: Muzeu Jacquemart-André, Paris

  Në dhomën e ish-ngrënies të rezidencës që është shtëpia e një shumëllojshmëri të Jacquemart-André Muzeu, Café Jacquemart-André shpesh quhet dhoma më e bukur e çajit në Paris.

  Café është i pavarur nga muzeu, kështu që mund të ndalet lehtë pas një dite pazaresh në Champs-Elysées për të bërë një ëmbëlsirë të bërë nga Pâtisserie Stohrer dhe Petite Marquise nga Michel Fenet.

  Ushqimet e lehta janë në dispozicion në kohën e drekës, por turmat shfaqen me besnikëri të dielave në orën 11 të mëngjesit për një mëngjes shumë të modës. Menus ndryshojnë për të plotësuar ekspozitat aktuale të muzeut.

• 03 nga 10

  Mitsitam Cafe: Muzeu Kombëtar i Indisë Amerikane, Uashington, DC

  Vizitorët absolutisht rave në lidhje me restorantin në Muzeun Kombëtar të indian amerikan në Uashington, DC, i cili shërben enët nga cuisines indigjene të Amerikave. "Mitsitam" nënkupton "le të hamë" në gjuhën amtare të njerëzve të Delaware dhe Piscataway, por menyja mbulon ushqimet nga popujt nga Woodlands Veriore në Meso Amerikë.

  Kultura dhe historia vijnë së bashku në pesë stacionet e ushqimit ku mysafirët mund të gjejnë gjithçka nga bukë e famshme e skuqjes në një djegës shumë të paharrueshëm dhe bukë misri. Chef Freddie Bitsoie përdor të dy trajnimet e tij kuzhinës dhe sfondin në antropologji kulturore dhe historinë e artit për të krijuar enët që ndriçojnë ushqimet dhe traditat e Amerikës Indiane. Një ekspert i njohur, ai përdor ushqimin si një medium për të mësuar njerëzit rreth kulturave indiane amerikane.

• 04 nga 10

  Dhoma e Morris: Muzeu Victoria & Albert, Londër

  Përvoja më e madhe britanike që do të duhej të ishte në Londër është Çaji i Lartë në Dhomën e Morris në Muzeun Victoria & Albert. V & A ka punuar me historianin e ushqimit Natasha Marks për të rikrijuar përvojën tradicionale të çajit të pasdites së Mbretëreshës Victoria, i cili përfshin sanduiçe të kastravezës së znj. Beeton, tortë të akullt me ​​akull dhe frikë nga frutat.

  Çaji i lartë është shërbyer çdo të diel nga ora 3-5 në dhomën e Morris, e cila është zbukuruar nga dizajnet e liderit të lëvizjes së arteve dhe zejeve, William Morris.

  Çaj Viktoriale pasdite kushton £ 30 për person, ose £ 35 për person me një gotë Prosecco. Kërkohet rezervime.

• 05 nga 10

  Moderne: MoMA, New York City

  Pair një muze të klasit botëror me një restorant me yll të Michelin dhe ju keni marrë Moderne në Muzeun e Artit Modern në Nju Jork. Me pamje nga kopshti i Skulpturës Abby Aldrich Rockefeller, restoranti është i mbushur me dritë të ndritshme gjatë ditës. Natën, ajo bëhet pjesë e deklaratës moderniste.

  Menuja përmban kuzhinë bashkëkohore Amerikane të kuzhinier Abram Bissell me prezantime që do t'ju kujtojnë piktura minimalistë dhe konstruktivistë në galeritë lart. I drejtuar nga grupi mikpritës Union Square, Danny Meyer, shërbimi është i patëmetë dhe i përmbahet politikave të miratuara së fundmi.

  Përvoja më luksoze që mund të keni këtu është "Tabela e Kuzhina", një tryezë provash prej katër personash që shërben si një vend i radhës së parë ndërsa shikoni kuzhinierët të përgatisin një vakt të përshtatur për shijet tuaja.

  Rezervimet mund të jenë të vështira për t'u marrë dhe janë në dispozicion deri në 28 ditë më parë. Nëse nuk jeni në gjendje të merrni një rezervë, ndaloni për një pije në bar, ku gjithashtu do të jeni në gjendje të bëni drekë ose darkë.

• 06 nga 10

  Muzeu Café: Koleksioni Peggy Guggenheim, Venecia

  Imagjinoni veten duke gërvishtur në pasta italiane dhe duke pirë një Aperol spritz ndërsa duke parë një kopsht modern të skulpturës në Kanalin e Madh të Venedikut . Café në Mbledhjen Peggy Guggenheim është një vend i preferuar për turistët për të marrë në pamjet e Venedikut, duke imagjinuar gjithashtu se çfarë duhet të ketë qenë kur Peggy Guggenheim krijoi për herë të parë Palazzo Venier dei Leoni si një shtëpi për veten e saj dhe për mbledhjen e saj të pashoqe e artit të shekullit të 20-të.

  Muzeu Café shërben drekë dhe snacks dhe është gjithmonë e rekomanduar si një vend i pushimit në mes të trafikut të rëndë këmbë turistike në Venedik. Hapur çdo ditë nga 10 am-6pm me përjashtim të marteve.

• 07 nga 10

  Njëmbëdhjetë: Crystal Urat, Bentonville

  Njëmbëdhjetë, restorant në Crystal Bridges, feston ushqimin e ngushëllimit nga High South (Ozarks) me një prekje shumë moderne. Enët si "Suedia Creek Mushroom Lasagna" me kërpudha shiitake rritur në nivel lokal shtresuar me Bekamel truffled, Gouda tymosur, pinenuts, dhe spinaq shërbyer me confit tomato marinuar dhe reduktimin cabernet, janë me vlerë udhëtimin në Bentonville vetëm. "Strawberry Shortcake Tres Leches" është një tjetër standout.

  Crystal Bridges ka prezantuar gjithashtu një kamion të ri ushqimor të quajtur "High South on a Roll" për të shfaqur kuzhinën e Ozarks në një mënyrë më të lehtë dhe lehtësisht të arritshme, duke futur në mënyrë të saktë shumë prej enëve të nënshkruara të Eleven në një listë sanduiçësh.

• 08 nga 10

  Café Sabarsky: Neue Galerie, qytetin e Nju Jorkut

  Në përputhje me ekspozitat e muzeut të artit gjerman dhe austriak, Café Sabarsky popullor shërben pasta elegante në një mjedis ku mund të imagjinoni lehtë që të shkoni në Adele Bloch-Bauer.

  I projektuar për t'u dukur si një kafe në Vienë ku do të takoheshin intelektualët, Café Sabarsky është zbukuruar me ndriqim nga Josef Hoffmann dhe mobilje nga Adolf Loos. Një piano e madhe Bösendorfer ulet në cep të Café, dhe përdoret për një seri kabare popullore në muze. Dhe ushqimi i Sabarsky është gjithashtu i dukshëm: menyja e kafeneve krijohet nga kuzhinier Michelin, Kurt Guttenbruner, një nga ekspertët më të shquar të NYC në kuzhinë austriake.

  Rezervat e drekës janë për anëtarët e Neue Galerie në nivelin e Mbështetjes dhe vetëm më lart. Rezervimet e darkës janë në dispozicion të publikut. Njujorkezët shpesh bëjnë një datë të natës së premte këtu vetëm për strudel.

• 09 nga 10

  Klint Café: Design Museum Danimarkë, Kopenhagen

  Kuzhina nordike vazhdon të frymëzojë kuzhinierë dhe ushqime të ngjashme. Dhe që Noma, e njohur globalisht si një nga restorantet më të mira në botë, është e mbyllur për një të ardhme të afërt (dhe e pamundur për të siguruar një tavolinë, kur është e hapur), konsideroni vizitën e Klint Café në Design Museum Denmark. Është e rastësishme, familjare dhe e përballueshme, e cila është e dobishme në Kopenhagë, ku ushqimi mund të jetë i kushtueshëm. Ju nuk do të duhet as të paguani pranimin e muzeut për të darkuar atje.

  Menuja e drekës frymëzohet nga tryeza e madhe drekare tradicionale e Danimarkës e mbushur me ushqime të mbushura, por të freskëta. Menuja është sezonale dhe vazhdimisht ndryshon. Guests do të gjejnë gjithmonë sanduiçe të përballuara me pamje të dukshme si vepra arti të dizajnuara mirë, firma desserts nordike dhe një menu për fëmijët, duke përfshirë pulat me perime sezonale shërbyer brenda një ene që duket si një Lego gjigante.

• 10 nga 10

  Russ & Daughters: Muzeu hebre, New York City

  Russ & Daughters portreti i Nju Jorkut ka qenë prej kohësh një pikë pelegrinazhi për njujorkezët dhe turistët. Njohur për peshq të hollë të tymosur dhe bagels, është në mënyrë të vendosur një pjesë e historisë hebraike të Side East East . Pas krijimit të një biznesi online dhe një kafeje të ulur për të mbajtur tifozët besnikë të lumtur, ushqimet janë hapur edhe brenda Muzeut hebre. Ndryshe nga qendra origjinale e dyqaneve që ka qenë e hapur që nga viti 1914, posta në vendndodhjen e Muzeut hebre është Kosher.

  Adhuruesit do të jenë të lumtur të dinë se ka edhe një restorant dhe një "appetizing" counter ku peshku i tyre i tymosur i famshëm mund të blihet për të shkuar dhe pranimi i muzeut nuk kërkohet.