Verërat e bardha nga Spanja janë më pak të njohura se sa të kuqët, por po aq të mirë
Spanja zakonisht është më e njohur për verërat e kuqe mbi të bardhët e saj, por mund të gjeni disa verëra të bardha shumë të mira që vijnë nga Spanja.
Ndërsa në pushime në Spanjë, në qoftë se ju mendoni se keni nevojë për një pushim nga vera e kuqe, ndjeni rehati duke urdhëruar Ruedas, Riojas bardhë, Sherry, cava, bardhë Basque dhe Galician. Kjo mund të ndihmojë për të mësuar pak më shumë rreth tyre.
Rueda
Verë e bardhë më e famshme në Spanjë është Rueda, e cila është rritur në rajonin e verës në Castilla y Leon, në qytetet e Valladolidit, Segovia dhe Avila .
Fjala, Rueda , është spanjisht për fjalën "rrota".
Rrushi kryesor i përdorur për një Rueda është Verdejo. Shpesh është i përzier me rrushin Sauvignon blanc. Verërat kanë gëzuar sukses të madh tregtar pjesërisht për shkak të procesit të sqarimit që përdor argjilën lokale.
Dëshmia e parë e dokumentuar e prodhimit të verës në këtë zonë daton nga shekulli i 11-të kur mbreti Alfonso VI ofroi tituj tokësorë për banorët e zonës së sapo riciklueshme. Shumë individë dhe urdhra manastir pranuan ofertën dhe themeluan manastiret me vreshtat e tyre.
Të tjera Rioja: White Rioja
Rajoni më i famshëm spanjoll i verës, La Rioja, është më i njohur për prodhimin e verërave të kuqe, por gjithashtu prodhon edhe një verë të mirë të bardhë.
Bardhë Rioja, e quajtur edhe Rioja Blanco , është bërë nga rrushi Viura (i njohur edhe si Macabeo). Zakonisht është i përzier me disa Malvasia dhe Garnacha Blanca. Në verërat e bardha, Viura kontribuon me fruta të butë, aciditet, dhe disa aroma në përzierje me Garnacha Blanca duke shtuar trupin dhe Malvasía duke shtuar aromën.
Ju mund të mostrës Rioja bardhë, ku ata në fakt e bëjnë atë dhe të marrë një turne verë Rioja .
Verërat e Bardha të Tjera të Spanjës
Megjithëse nuk e dinit se Spanja bëri verë të mirë të bardhë, shanset janë që tashmë keni pasur disa dhe mund të keni edhe disa në shtëpi, sepse sheri është nga Spanja, siç është cava.
Sheri është një verë e fortifikuar e bërë në qytetin e Jerezit në Andaluzi.
Jerez ka qenë një qendër e vreshtarisë që nga viti verë-marrjes u prezantua në Spanjë nga Phoenicians në 1100 pes. Praktika u zhvillua nga romakët, kur ata morën kontrollin e Iberisë rreth vitit 200 pes. Moors pushtuar rajonin në AD 711 dhe futi distilim, që çoi në zhvillimin e raki-ut dhe verës së fortifikuar. Fjala "sheri" vjen nga emri arabisht për Jerez, i shqiptuar "Sherish".
Cava është përgjigja e Katalonjës për shampanjë franceze. Katalanasit do t'ju tregojnë se kjo e bardhë e gazuar është po aq e mirë sa shampanja, edhe pse ajo shitet në një pjesë të çmimit.
Verëra të tjera të shkëlqyera të bardha në Spanjë janë txakoli bask, një verë e bardhë që dikur ishte shumë e keqe që po lëviz lart në teknikat dhe cilësinë e prodhimit, si dhe Ribeiro, një rajon i Galicisë i njohur mirë për verërat e bardha.
Përjetoni Verërat e Bardha në Spanjë
Vreshtat spanjolle nuk njihen për lehtësinë e tyre të qasjes dhe madje edhe kur ato janë të hapura për turistët, zakonisht përqendrohen në verërat e tyre të kuqe.
Nëse ju pëlqen cava, ju mund të gjeni një turne udhëzuar, të tilla si Montserrat dhe Cava Trail Tour. Përndryshe, nëse jeni në Andaluzia, mund të provoni sherry në bodega në Jerez ose në një turne në rajon.
Për një udhëtim të vockël të rajoneve të verës dhe spanjolle të Portugalisë, ekziston një turne verë shtatë-ditore në Spanjë dhe Portugali ku mund të vizitoni Ruedën, Galicinë dhe Portugalinë veriore, të gjitha të famshme për verërat e tyre të bardha.