Një nga udhëtimet më të njohura ditore në Teksasin qendror, një pasdite në një punishte vere skenik mund të ndjehet si një largim romantik në një vend shumë më ekzotik.
Biznesi i verës ka shpërthyer në vitet e fundit në Teksas. Megjithëse Teksasi qendror dikur konsiderohej shumë i nxehtë për rritjen e rrushit, varietetet e reja dhe teknologjitë e reja kanë ndihmuar rajonin të bëhet një lojtar i rëndësishëm në industri.
Vreshtat e Fall Creek
E vendosur vetëm 25 minuta nga Austin në Driftwood, vreshtat e Fall Creek prodhojnë çmime të fituara nga Tempranillo, Chardonnay dhe Meritus.
Një përzierje e kryesisht Cabernet Sauvignon (97 përqind) dhe një Merlot pak (3 përqind), Meritus ka fituar një ndjekje si kult. Vera e kuqe e thellë ka një shije të guximshme me tinguj me erëza, me shije frute. Edhe nëse nuk dini shumë për verën, vreshti është ende një vend i bukur për t'u vizituar. Ju mund të pini verën tuaj para fireplace të madh prej guri ose jashtë në pishinë. Menuja e "verërave të verës" të vreshtit përfshin sanduiçe të vogla, pate, djathrave dhe çokollata. Nëse ju jeni ende i uritur, ju mund të shkoni nëpër rrugë në Salt Lick BBQ, një nga nyjet më të mira Barbecue në Teksas. 18059 FM 1826, Driftwood ; (512) 858-4050.
Vreshtat e Torre di Pietra
Ndodhur në kodra kodrina, Torre de Pietra përmban disa zona në natyrë tapiceri me pamje nga vreshtat. Veraria gjithashtu paraqet muzikë live në baza të rregullta. Llojet e verës në dispozicion përfshijnë Malbec, spanjisht Zi, Petit Syrah dhe Cabernet Sauvignon. Tastings verë ofrohen shtatë ditë në javë.
10915 Autostrada Lindore e SHBA 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.
Vreshtat e Becker
Specializuar në varietetet Bordeaux dhe Burgundy, verërat Becker kanë fituar një vend në menunë në Shtëpinë e Bardhë. Vera provansale e verës fitoi një medalje të artë të dyfishtë dhe më së miri u rrit në garën prestigjioze të San Franciskos në verë në 2014.
E vendosur në 46 akra të mrekullueshëm, vreshti kërkon rezerva paraprake për grupe të mëdha. Në prill dhe maj, vizitorët mund të gëzojnë kënaqësinë shqisore të fushave të livando me lulëzim. 464 Qyteti: Becker Farms Road; Stonewall; (830) 644-2681.
Pedernales bodrumet
Konsiderohet si një punishte buke, bodrumet në pronësi të familjes janë të njohur për verërat e Tempranillo dhe Viognier. Pajisur me një bodrum vere që qëndron i ftohtë në vapën e një verë të Teksasit, objekti krenohet me përdorimin e praktikave të qëndrueshme. Një sistem gjeotermik përdor ujë që qarkullon nëntokë të thellë për të mbajtur bodrumin cool. Tours janë në dispozicion me rezerva paraprake. Degët e verës janë të disponueshme çdo ditë; nuk kërkohet asnjë rezervim. 2916 Upper Albert Rd., Stonewall; (830) 644-2037.
Banesë Creek Creek
Featuring një restorant gustator në vend, Flat Creek Estate është një punishte vere e vërtetë destinacion. Enoteca është një dyqan i verës dhe një restorant i rastësishëm që ofron gjallëri të lehtë për të shoqëruar verën tuaj. Një nga disa veraritë e Teksasit që prodhojnë varietete portugeze, Flat Creek organizon tastings arsimor të verës për ata që janë studentë seriozë të verës. Pavioni mund të rezervohet për dasma dhe ngjarje të tjera. 24912 Qyteti: Singleton Rajoni administrativ: Kalifornia Shteti: Shtetet e Bashkuara të Amerikës Telefon: (512) 267-6310.