Në Del Dotto, prodhuesit e verës mendojnë se fuçi është i rëndësishëm dhe qendrat e tyre të turneut janë të rëndësishme. Ata ofrojnë përvoja të ngjashme në dy vende të Luginës së Napa-s.
Përvoja në Del Dotto
Në një turne Del Dotto, ju nuk do të shijoni verën e vjetër të mbushur nga një shishe. Në vend të kësaj, ju do të mostër direkt nga fuçi. Ju mund të ndaluar për të thithur aroma e habitshme e një fuçi të zbrazët, too. Udhëzuesi juaj i turit do të përdorë një "hajdut" të verës për të nxjerrë mostra nga fuçitë e verës për ju që të shijoni.
Varësisht nga udhëzuesi i turneut, turneja juaj mund të ndryshojë. Ju mund të eksploroni të njëjtin lëng të rrushit të fermentuar në lloje të ndryshme të lisit, duke zbuluar dallimet e aromave të kontribuara nga druri. Ose mund të shijoni verëra të ndryshme bazë (rrushi i njëjtë, vit tjetër) të moshës në të njëjtin lloj druri, duke zbuluar kontributin e rrushit.
Çfarë është Amazing në Vreshtat Del Dotto
Fokusi i veçantë i Del Dottos mbi atë se si fuçi ndikon në verën që përjeton në të është unike. Kjo mund të jetë turneja më informative që kam marrë ndonjëherë në lidhje me prodhimin e verës , në kuptimin se si ajo gotë verë para meje doli duke provuar mënyrën se si e bëri.
Shpellat historike janë interesante dhe intime . Galeria e verës në Shën Helena është më e afërt, plot statuja mermeri dhe të ngjashme. Të dy janë të këndshëm për të vizituar.
Turneu mbaron me verën përfundimtare të verës: verë me çokollatë . Ju gjithashtu do të merrni një shans për të provuar verërat e tyre portuale. Vendndodhja e Shën Helena shërben edhe pjesë të madhësisë së shijshme të picerisë së pjekur.
Del Dotto do të jetë i madh për ju nëse:
Nëse doni të mësoni rreth verërave, si janë bërë dhe si ndikon procesi në produkt, Del Dotto është një domosdoshmëri. Disa nga shokët e mi të verës dalin nga hundët e tyre të mërzitshëm kur flas për sa është fuçi që ndikon në verën që përjeton në të, por mos u bëni kështu. Jepni një provoni dhe shikoni se çfarë mund të mësoni në vend.
Nëse e doni çokollatën, do të shijoni edhe çiftimin e verës dhe çokollatës, të cilat nuk janë gjë e lehtë për të bërë mirë.
Verërat në Del Dotto
Del Dotto prodhon verë të portit, si Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot dhe Sangiovese.
Revista Wine Spectator i dha Del Cabotto 99 pikë Cabernet në vitin 1999 dhe Cabernet Franc e tyre arritën në 92. Në 2014, Robert Parker vlerësoi vitin e kaluar Del Dotto St Helena Mountain Cabernet Sauvignon dhe Del Dotto e tyre Beast Cabernet Sauvignon në 98-100 pikë .
Çfarë mendojnë të tjerët për Del Dotto
Regjizorët online japin vlerësimet e larta të Vendodhjes së Shën Ditës në St. Helena, shpesh duke folur rreth asaj se si ndërtimi dhe për provën e fuçisë në shpella. Të tjerë u larguan nga mjedisi, duke thënë se ata mendonin se ishin në Las Vegas.
Vendndodhja e tyre në Napa është gjithashtu e vlerësuar mirë, me shumë komente në lidhje me shpellat e shandanit.
Të dy vendet marrin 4 yje nga 5 në Yelp.
Kontrolloni përmbledhjet e lokacionit të Shën Helena në Yelp. Shqyrtime për vendndodhjen e Napa janë gjithashtu në dispozicion në Yelp.
Çfarë duhet të dini para se të shkoni
Turneu dhe provë me fuçi janë vetëm me takim.
Dy lokacionet e Del Dottos kanë ambient shumë të ndryshëm.
Shpella historike, dora e hapur në vitin 1885, ndodhet në ndërtesën historike Hedgeside Distillery vetëm jashtë qytetit të Napës. Ata kanë një ndjenjë komode, tokësore.
Vendndodhja e Shën Helena sjell në mendje një pallat venecian ku edhe katet janë të shtruara në mermer. Shpellat e tyre janë më të mëdha, me më shumë grupe turistësh në të njëjtën kohë. Preferoj thjeshtësinë e shpellave historike.
Ju nuk do ta shihni makinën dërrmuese, tanket e fermentimit ose zonën e mbushjes në këtë turne.
Një fjalë paralajmëruese: Ju do të mostër shumë verëra në këtë turne, dhe çdo derdhje është bujare. Është e lehtë për t'u dehur, më shumë se në veraritë e tjera. Për të mbajtur veten të sigurt në makinë në shtëpi, marr një shofer të caktuar, të punësojë dikë që të të marrë këtu, ose të mbërrijë me një stomak të plotë, të marrë një gllënjkë të vogël të çdo verë dhe të bërtas ndërsa hedhur nga pjesa tjetër.
Ju gjithashtu duhet të jeni të vetëdijshëm se verërat që do të shijoni janë ende të papjekur dhe jo verërat e rafinuara, plotësisht të gatshme për të pirë, që mund të provoni në vende të tjera. Mos lejoni që t'ju pengojë të shkoni - përvoja është e gjitha pjesë e të mësuarit për të shijuar verën dhe për të shijuar atë.
Bazat
Verërat e verës së Del Dottos rriten në shumë zona të vreshtarisë dhe kanë një gamë më të gjerë të varieteteve të verës sesa disa verëra të tjera.
Ata prodhojnë 400 deri në 500 raste në vit.
Getting në Del Dotto Vineyard
Galeria e Verës Del Dotto
1055 Atlas Peak Road, Napa
1445 Autostrada Shën Helena, Shën Helena
Faqja e internetit të Del Dotto Wine Gallery
Shpella historike në qytetin e Napës:
- Drive në veri në Highway 29 në Trancas Street (në dritë të ndriçimit).
- Kthehuni djathtas në Trancas Street.
- Drive të kaluarën Silverado Trail, ku Trancas bëhet Monticello Road.
- Shkoni në Atlas Peak Road (në dritë të ndriçimit) dhe kthehuni majtas.
- Del Dotto është në anën e majtë të rrugës, rreth 1/4 milje poshtë rrugës.
Galeria e Verës në Shën Helena:
- Drejtoni veriun në autostradën 29.
- Del Dotto është në anën perëndimore të rrugës, rreth 500 metra në veri nga ku hekurudhat kalojnë autostradën në jug të Shën Helena, midis Whitehall Lane dhe Zinfandel Lane
Siç është e zakonshme në industrinë e udhëtimit, shkrimtari u pajis me një turne kompliment për qëllim të shqyrtimit të Del Dotto Vineyards. Ndonëse nuk ka ndikuar në këtë rishikim, beson në zbulimin e plotë të të gjitha konflikteve të mundshme të interesit.