Nëse jeni rreptësisht vegan ose jeni vegjetarian, ka restorante lokale Albuquerque që kujdesem për nevojat tuaja dietetike ose ato që janë të paktën vegjetarian-miqësore. Kjo listë nuk është aspak e plotë, por do t'ju fillojë. Është gjithashtu mirë të mbani mend se restorantet indiane dhe aziatike janë gjithmonë një opsion i zbatueshëm.
01 nga 08
El Patio
Restoranti El Patio ofron ushqime të reja të Meksikës për studentët e UNM. Nga Aileen O'Catherine El Patio është një lagje universitare klasike. Menyja e re e meksikan-frymëzuar ka një numër të enëve vegjetarianë si enchiladas spinaq dhe burritos avokado. Veganët mund të kërkojnë enët pa djathë dhe sigurohuni që fasulet dhe salcat nuk janë të gatuara me sallo.
02 nga 08
Annapurna Cafe Vegetarian
Megjithëse Annapurna e shndërron veten si një kafene vegjetariane, ka mjaft opsione vegan po ashtu. Kjo restorant popullor tani ka dy vende Albuquerque dhe një në Santa Fe . Theksi i saj është në gatim ayurvedik, dhe ka një shumëllojshmëri të artikujve të gluten free menu.
03 nga 08
Restorant Farina Alto
Restorant Farina Alto ofron një sërë opsionesh vegjetariane. Rreth gjysma e pizzas mund të bëhen vegan duke përdorur djathë Daiya jo-qumështore.
04 nga 08
Flying Star Cafes
Flying Star ka një shumëllojshmëri të salads dhe çdo ditë ata të shfaqë një supë vegjetarian. Ka një angazhim për të siguruar opsionet vegan, dhe ata gjithashtu kanë enët pa gluten. Provoni Mesdheun e tyre Nosh, një pjatë hummus që thjesht delish. Dhe mos harroni të ruani hapësirën për desserts - ofertat e tyre të ëmbël janë një plus i caktuar. Vendet e tyre të Kafesë Satelitore ofrojnë disa sanduiçe dhe sallata të cilat gjithashtu janë miqësore. (Këshillë: Provoni leckën!).
05 nga 08
Guava Tree Cafe
Guava Tree Cafe në Nob Hill ofron karaibe dhe kuzhinë të Amerikës së Jugut në një atmosferë të relaksuar. Arepa Machilla e tyre (një version i vogël i tortave të ngjashme me torta të pjekura) përmban fasule të zeza, plantains të ëmbël, veggies i pjekur dhe djathë freskore, dhe La del Gata e tyre përmban avokado, plantains sweet, speca e ëmbël dhe djathë. Merrni ose gjellë pa djathë për ta bërë atë vegan.
06 nga 08
Java Joe
Përveç kafesë dhe teasve të tyre të shkëlqyeshme, ju do të gjeni granolas shijshme, burritos mëngjes, sanduiçe, salads, pasta dhe një përzgjedhje të mirë të opsioneve vegjetarian në Java Joe's. Për një vegan opsion, provoni përfundon e tyre ose burri i zi fasule (minus djathë) ose një nga salads e tyre. Supë vegjetale e tyre vegjetale është një lëndë e përditshme.
07 nga 08
Thai Vegan
Ju do të mbeteni të habitur në të gjitha opsionet në këtë parajsë vegan të ushqimit, dhe sa mirë ka shije, nga salatat në specialitetet e shtëpisë. Përzieni atë me vetëm aperitiva dhe petë, ose merrni një pjatë kombinimi nëse keni një oreks të madh. Pa marrë parasysh se çfarë keni marrë një shije, ju nuk mund të gaboni me këtë xhevahir të një restoranti.
08 nga 08
Cafe domate
Cafe domate është një restorant me stil shuplakë me shumë mundësi vegjetariane. Për veganët, posole është gjithmonë e mirë dhe ata do të bëjnë një pica vegan në kërkesë.