Ushqime tradicionale dhe unike për të provuar në Amsterdam

Amsterdam ofron një shuplakë me ushqime tipike që përcaktojnë qytetin dhe banorët e saj. Vizitorët duhet të jenë të hapur për të provuar sa më shumë nga këto shije sa munden, nga trajtimet e ëmbla dhe fritet e kripura deri te peshku tradicional holandez dhe enët me aromë të importuar.

• 01 nga 04

  Djathë holandez

  Dashuruesit e djathit do të mrekullohen në mbizotërimin e gazit në Amsterdam. Holandezët krenohen me djathrat e tyre të shijshëm, më të zakonshmet prej të cilave janë Gouda dhe Edam. Varietet jong (i ri) është i butë dhe i butë, ndërsa oud (i vjetër) është i pjekur dhe ka një shije të mprehtë. Është e drejtë të thuhet se të gjitha kafenetë e Amsterdamit ofrojnë një lloj gaz broodje (djathi në një listë të bukës), dhe një ushqim i zakonshëm i lumtur me orë të gëzuara është një pjatë e djathit të djathit të shërbyer me mustardë. Djathi i dhive është gjithashtu popullor dhe shpesh gjendet në një sallatë të shijshme të perimeve të përziera, arra, dhe mjaltë. Ose blejnë djathë të fermerëve me dorë në një stendë tregu në Amsterdam. Megjithatë ju zgjidhni djathin tuaj, të jetë i sigurt që ju nuk e lënë pa provuar këtë specialitet holandez. Djathi gjithashtu bën një dhuratë të madhe për foodies .

• 02 nga 04

  Stroopwafels

  Për vizitorët ëmbël-dhëmbëzuar në Amsterdam, ky cookie mëkatar, i papritur i pasur holandez është një domosdoshmëri. Stroopwafel është një sanduiç i hollë i dy shtresave të supë me yndyrë të ngulitur së bashku me një melasë të ëmbël dhe të zbehtë. Ju do t'i gjeni në dyqane ushqimore, tregje të vogla qoshe, dyqane suvenire (duke përfshirë ato në aeroport kështu që ju mund të merrni në shtëpi një sasi). Për një eksperiencë të veçantë, keni një stroopwafel të ngrohtë të bërë përpara syve tuaj në ajër të jashtëm Albert Cuypmarkt. Hunda juaj do të jetë e lumtur gjithashtu!

• 03 nga 04

  Pannekoeken dhe Poffertjes

  Pancakes hollandeze, të quajtur pannekoeken , janë të ngjashme në cilësi dhe shije të crepes francez; ata janë të hollë dhe të bërë me një qëlloj me vaj që nuk është as e ëmbël as e shijshme. Mënyra më tradicionale për t'i shërbyer trajtimit të madhësisë së pllakave është me shurup holandez, i cili është çuditërisht pak i thartë. Në vend të kësaj, ju mund të zgjedhni të keni qershi të ngrohtë, akullore dhe krem ​​whipped, ose shkoni për toppings vakt të denjë si proshutë dhe djathë. Në Panckake Bakery në Amsterdam, ju do të gjeni dhjetra kombinime të papërpunuara që i përshtaten çdo shije. Ata gjithashtu ofrojnë poffertjes , të cilat janë shumë më të vogla, pancakes fryrë tradicionalisht shërbyer me gjalpë dhe sheqer pluhur. Gjatë pushimeve të dimrit, poffertjes qëndron ulur në sheshet popullore në të gjithë qytetin.

• 04 nga 04

  Vlaamse Frites

  Mos guxoni të telefononi taters shijshme që ju do të shihni në Amsterdam "patate të skuqura franceze". Këtu i referohemi atyre si patat (shqiptuar "pah TAHT") ose flautë Vlaamse (shqiptuar "FLAHM suh freets"). Kjo e fundit do të thotë "patate flemish", një dremitje në pjesën veriore të flamurit hollandez të Belgjikës, ku vijnë këto ushqime të preferuara. Këtu piper më i zakonshëm për të zhytur ato në nuk është ketchup, kjo është majonezë. Jepni një provoni - majoneza është e ëmbël dhe më e fortë se shumica e llojeve amerikane. Nëse vizitoni me sa duket më të njohurat në Amsterdam, Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, afër rrugës më të madhe tregtare Kalverstraat), ju mund të zgjidhni nga salcat e ndryshme, të tilla si salcë curry dhe salcë badiava.