El Salvador ushqim dhe pije është veçanërisht e veçantë në mesin e cuisines të ndryshme të Amerikës Qendrore. Kjo është rezultat i një përzierjeje të ndikimeve indigjene dhe spanjolle, ushqimi i El Salvador mund të jetë aq i njohur sa supë e pulave, ose si ekzotike si lule me palme të skuqura.
Jetë i sigurt për të ndjekur lidhjet më poshtë për recetave El Salvador dhe informacione të tjera mbi kuzhinën El Salvador! Ju gjithashtu mund të shikoni fotot e El Salvador ushqimit dhe pijeve .
- Merrni një udhëtim të kuzhinës në Amerikën Qendrore! Eksploro ushqimin dhe pijen e çdo vendi të Amerikës Qendrore
Një mëngjes tipik
Breakfasts El Salvador zakonisht përfshijnë një shumëllojshmëri ushqimesh El Salvador, të tilla si vezë të fërguara me perime (huevos picados), djathë, plantains pjekur (platanos fritos), pure fasule dhe tortillas. Fruta tropikale të freskëta si mango, pineapple dhe banane janë gjithashtu shoqërim i zakonshëm. Nëse preferoni një opsion ndërkombëtar si buke dhe pancakes ata gjithashtu shërbejnë ato në shumicën e restoranteve.
Ushqimet kryesore
Për shkak se El Salvador krenohet me një bregdet të gjerë, ushqimi deti është një përbërës i zakonshëm në kuzhinën e El Salvadorit. Supave (sopas) dhe stews (caldos) janë shumë popullor në El Salvador, sidomos sopa de pata, një përzierje e ... mirë, shih më poshtë.
Ushqime të tjera
- Pupusas: tortillas trasha misri mbushur me djathë, mish, kungull, dhe / ose mbushje të tjera. Ata janë shërbyer me një salcë lakër lakër dhe salcë domate shtëpi në krye.
- Empanadas: pasta me miell të mbushur me mish, patate dhe / ose djathë. Në El Salvador, "empanadas" gjithashtu mund t'i referohet një ëmbëlsirë: plantains skuqur mbushur me krem ëmbël. Kripur zakonisht janë shërbyer me salcë domate shtëpi.
- Tamales: xhepat e zier me brumë misri, të mbushur me mish ose misër të ëmbël dhe të shërbyer në gjethe banane. Nëse i keni provuar ato në ndonjë nga vendet e Amerikës Qendrore, ndoshta nuk doni të provoni përsëri këtu, por ju sugjeroj që të bëni. Çdo vend ka një recetë të ndryshme.
- Sopa de Pata: një supë popullore e bërë nga misri, plantains, tripe dhe këmbët e lopës.
Snacks dhe anët
- Yuca frita: skuqur yucca, shpesh shërbeu me chicharon (krijesa të skuqura të derrit të thellë).
- Pacalla: lule palme të bukura në misër, të skuqura dhe të shërbyer me salcë domate.
- Platanos fritos: plantains thellë-skuqur.
- Curtido: një aromë erëza, me bazë uthull të bërë nga lakra, karrota dhe veggies të tjera. Shumë si lakër turshi.
Desserts
- Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): Një tortë e ngjyrosur në tri lloje të qumështit, duke përfshirë qumështin e avulluar, qumështin e kondensuar ëmbël dhe krem.
- Pastelitos: Turnover pastë, i mbushur me ëmbëlsira si krem, bllokim ose fruta karamelizuar.
- Semita: tortë kafe me guava ose bllokim pineapple.
pije
Birra më e njohur e El Salvadorit është Pilsener. Pijet jo-alkoolike karakteristike në El Salvador përfshijnë Kolachampan, një sodë me sheqer kallami; lëng marinë; horchata, një barishte e ëmbël dhe erëza me bazë në El Salvador; dhe ensalada ("sallatë"), një përzierje e pijshëm e frutave tropikale.
Ku të Hani dhe Çfarë do të Paguani
Kur vjen puna te ushqimi autentik El Salvador, El Salvador e bën të lehtë. Vendi më i mirë për të marrë një cilësi të pupu El Salvador? Një pupuseria, sigurisht! Po në lidhje me një Pastelito? Një pastelerie!
Vende të tjera të mëdha (dhe shumë të lira) për të provuar ushqimin në El Salvador janë karroca rruge dhe tregje të hapura. Nëse nuk jeni në një buxhet, ka shumë restorante mesdhetare në restorante të mëdha në qytetet e mëdha si San Salvador dhe në rajonet turistike bregdetare të El Salvadorit.
Ushqimi El Salvador është i larmishëm, i shijshëm dhe i shpejtë në të drejtën e tij. Megjithatë, qytetarët amerikanë të uritur për ushqim të shpejtë amerikan mund ta gjejnë atë në ekskursione të restoranteve si Pizza Hut, Burger King, Wendy dhe Subway që popullojnë qytetet më të mëdha të El Salvadorit. Nga ana tjetër, pupuserias dhe restorantet e tjera El Salvador janë duke u rritur në SHBA
Redaktuar nga Marina K. Villatoro