Top 10 restorante Bengalisht në Kolkata

Ku mund të merrni ushqim autentik bengal në Kolkata për të gjitha buxhetet

Ka disa restorante të shquara Bengali në Kolkata, ku mund të shijoni kuzhinë autentike dhe të shijshme të bengaleve. Një hit në qytetin e gëzimit, shumë nga këto restorante kanë shkuar për të hapur degë në të gjithë Indinë. Dashuruar ushqim deti do të vërtetë duan ushqim deti dominuan ushqim Bengali. Për të përfituar më së shumti nga përvoja jote në ngrënie, mbani parasysh se si Bengalis hanë ushqimin e tyre për të ruajtur shijet delikate - enët vegjetariane së pari, pasuar nga peshqit dhe më pas mish.

• 01 nga 10

  6 Vendi Ballygunge

  6 Vendi Ballygunge u themelua në vitin 2003 për të mbushur hendekun në treg për restorante të pavarura bengaleze të specializuara në Kolkata. Origjinal është vendosur në një bungalë të bardhë, shekullore dhe të mbushur plot karakteri, në Ballygunge luksoze. Enët e tij u zhvilluan nga pastrimi i cookbooks njohur, duke përfshirë ato që përmbajnë receta tradicionale nga familja Rabindranath Tagore.

  • Adresa: 6 Vendi Ballygunge, Ballygunge, Kolkata. Gjithashtu në DD 31 A, Sektori 1, Salt Lake, Kolkata.
  • Telefon: (33) 2460-3922.
  • Çfarë është mirë: Pabda Macher Jhal (kerri me peshk djegës, i përgatitur me paste mustarde dhe fara lulekuqe.)
  • Kostoja: Një vakt për dy në këtë restorant të mesit do të kushtojë rreth 1,000-1,200 rupi. Për një festë të vërtetë, shkoni për drekë dhe bufe darkë të kushtueshme.

• 02 nga 10

  Saptapadi

  Ky restorant relativisht i ri dhe i paharrueshëm i kuzhines Bengali është emëruar pas një dramë dramatike dramatike të Bengaleve të 1961-ës, me këtë aktor Suchitra Sen dhe Uttam Kumar. Dekorimi i tij, që shfaq filmat dhe portretet e vjetra të yjeve, reflekton temën. Muzika e butë romantike nga kinemaja Bengali luan gjithashtu në sfond. Restoranti u krijua nga dy kuzhinier (Ranjan Biswas dhe Swarup Mondal) të cilët kanë përvojë 10 vjeçare në hotelet luksoze. Menuja e tyre kombinon enët tradicionale dhe inovative të bashkimit.

  • Adresa: 49B Purna Das Road, Hindustan Park, pranë Gariahat, Kolkata. Po ashtu në G 40A Bagha Jatin, pranë zyrës postare Ganguli Bagan, Jadavpur, Kolkata.
  • Telefon: (celular) 9831611210/9007912433.
  • Çfarë është mirë: Pjatat e nënshkrimit që pëlqehen nga Uttam Kumar, përfshirë Kacha Lanka Mangsho (deleje me lëng mishi):
  • Kosto: 1,000 rupi për dy persona.

• 03 nga 10

  bohem

  Për diçka delikate të ndryshme, provoni ushqimin bashkëkohor bohemian të bashkimit Bengali. Chef Joy Bannerjee, i cili ishte më parë Shef Shef në Oh! Kalkuta, përdor erëza dhe shije të dukshme Bengali në gatimin e tij - por me një kthesë! Menuja ka ndryshuar fare tradicionale plus një gamë të enëve të reja globale, duke përfshirë shumë mundësi vegjetative.

  • Adresa: 32/4 Vjetër Ballygunge 1st Lane, Kolkata.
  • Telefon: (33) 6460-1001.
  • Çfarë është mirë: Bengal Royal Bunal patëllxhan.
  • Kosto: Rreth 1800 rupi për dy persona.

• 04 nga 10

  Oh! Kalkutë

  Nëse keni para për t'u frikësuar për të ngrënë, nuk do të zhgënjeni Oh! Kalkuta. Ky çmim i fituar, restoranti i ngrënies gjobë tani mund të gjendet në qytetet e mëdha në Indi. Synon të rikrijojë enët nga recetat tradicionale tradicionale të Bengalit, të përzgjedhura përmes hulumtimeve të përpiktë. Mjedisi është elegant, dhe ka një zonë private ngrënie si.

  • Adresa: Forum Mall, 10/3 Rrugë Elgin, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
  • Telefon: (33) 2283-7161.
  • Çfarë është mirë: Ju nuk mund të gaboni me ushqimet e detit. Bhapa Hilsa (peshku steamed Hilsa) dhe Smoked Bhetki (peshk i tymosur Bhekti) janë legjendare.
  • Kosto: Rreth 2.000 rupi për dy persona.

• 05 nga 10

  Aaheli në The Peerless Inn

  Elegantja elegante dhe ikonike e ngrënies Aaheli ka shërbyer kuzhinë autentike bengale për dekada të tëra, dhe është popullor me vendasit dhe vizitorët e huaj. Ajo ofron një shumëllojshmëri të gjerë të enëve nga e gjithë Bengali, me fokus në kthimin e ekskluzive të humbur "Kuzhina Zamindari", ushqimi i pronarëve të tokave aristokratike. Muzikë live Bengali dhe kamerierë të veshur në veshjen tradicionale rrisin atmosferën. A vini re se alkooli nuk është shërbyer në restorant (edhe pse është në dispozicion diku tjetër në hotel).

  • Adresa: Hotel Peerless Inn, 12 Jawaharlal Nehru Road, Esplanade, Kolkata.
  • Telefon: (celular) 9903034456.
  • Çfarë është mirë: Chingri Malaikari (prawns në qumësht kokosit) dhe Rui Macher Patishapta (crepes peshku).
  • Kostoja : Një vakt për dy do të kushtojë rreth 2.000 rupi.

• 06 nga 10

  Kasturi

  Në zonën e Tregut të Ri dhe duke shërbyer kuzhinë autentike Dhakai Bangladeshi, çmimi fitues i Kasturit është një opsion i lirë, por i shijshëm. Themeluar në vitin 1994, restoranti kryesonte këtë lloj kuzhine në qytet. Ignore dekor uninspiring, ushqimi është ajo që ka rëndësi atje. Dhe dhoma e mbushur me ngrënie është testamenti për këtë.

  • Adresa: Rr. Mustafa Ahmed, Zona e Re e Tregut, Kolkata. Ka edhe degë në Ballygunge dhe Hindustan Road.
  • Telefon: (celular) 8334922221; 9748906025.
  • Çfarë është e mirë: Pjatë nënshkrimit, Kochu Bhapa Chingri (prawns steamed me rrënjë taro).
  • Kostoja: Një vakt për dy do të kushtojë rreth 600 rupi.

• 07 nga 10

  Bhojohori Manna

  A nuk keni shumë kohë për të ngrënë? Bhojohori Manna është vendi ku duhet të shkoni për të shijuar kuzhinë të shijshme bengaleze. Dhe me degë në të gjithë Kolkata, ju jeni të sigurt për të gjetur një të përshtatshme në afërsi. Restoranti është emëruar pas një udhë të famshëm Bengali, kënduar nga Manna Dey, për një film të bërë në vitet '70. Pista " ami sri sri bhojohri manna ..." sillet rreth një kuzhinie magjike që udhëtoi në shumë vende dhe fitoi një stil unik kulinar të tij.

  • Adresa: Pika në 18 / 1A, Hindustan Road, Gariahat, është më e begatë dhe e rekomanduar. Ka edhe degë në Ekdalia Road, Hazra, Salt Lake Sektorët I & V, Star Theatre (Hatibagan), Ruby (Kasba Industrial Estate), dhe Esplanade.
  • Telefon: (33) 2466-3941.
  • Çfarë është mirë: Kosha Mangsho (kerri me mish delikate me aromë) dhe Daab Chingri (kokrra dhe mustardë karkalec).
  • Kostoja: Një vakt për dy do të kushtojë rreth 600 rupi.

• 08 nga 10

  Kompania Bhoj

  Gjithashtu në zonën e Tregut të Ri dhe duke shërbyer kryesisht Kuzhina Dhakai Bangladeshi, Kompania Bhoj u hap në 2012. Është një restorant i vogël që ka zhvilluar një ndjekje besnike lokale. Ushqimi është i përballueshëm, superautentik dhe servings janë bujare. Shërbimi mund të jetë më i mirë edhe pse.

  • Adresa: Rruga 30A Free School, Zona e Tregut të Ri, Rruga Mirza Ghalib, Kolkata.
  • Telefon: (33) 4006-6003.
  • Çfarë është mirë: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa, Bhetki Paturi dhe Chingri Machher Malai Curry.
  • Kosto: Pritni të paguani rreth 400 rupi për dy.

• 09 nga 10

  Lokaahar

  Lindur nga pasioni ynë i thellë për gatim dhe një dashuri për një kuzhinë autentike të Bengalit, Lokaahar hapi dyert e saj në tetor 2015 në një korsi pranë South City Mall. Është një nga flakët e restoranteve të reja bengaliste në Kolkata dhe është me të vërtetë një nga ato më të mira. Ky restorant i qetë dhe i pavarur është bërë shpejt i njohur për cilësinë e mirë të kuzhinës së saj. Pronarët kanë kthyer në katin përdhes të shtëpisë së tyre në restorant. Është një vend i vogël, me hapësirë ​​për uljen deri në 25 vetë. Përveç ushqimit të shijshëm, restoranti është i rëndësishëm për temën e fshatarëve rurale. Pronarët janë përqendruar në nxjerrjen në pah të jetës rurale dhe promovimin e artizanëve nga rrethe të ndryshme të Bengalit, duke shitur artizanat e tyre. Menuja rrjedh gjithashtu nga enët e gjetura në vendet e largëta të Bengalit më të madh. Më e mira nga të gjitha, është buxheti miqësor!

  • Adresa: Prince Anwar Shah Road, 533 Jodhpur Park, Kolkata.
  • Telefon: 96740 89993 (qeliza)
  • Çfarë është mirë: Mocha Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, Mutton Dak Bunglow.
  • Kosto: Rreth 400 rupje për dy.

• 10 nga 10

  Kuzhina e Kewpie

  Kuzhina Kewpies filloi si një restorant intime, i papërfillshëm, i drejtuar në familje gjatë një dekade më parë dhe është bërë një vend i famshëm për të ngrënë në Kolkata. E vendosur në shtëpinë e pronarit, ai ul vetëm 50 vetë. Mjerisht, standardi thuhet se ka rënë në vitet e fundit, por nëse doni ushqim bengalesh me çmime të arsyeshme në një mjedis unik, bëni një përpjekje.

  • Adresa: 2 Elgin Lane (prapa Netaji Bhawan), Kolkata.
  • Telefon: (33) 2475-9880.
  • Çfarë është mirë: Bengali tradicional (pjatë) shërbeu në një fletë banane.
  • Kosto: Pritet të paguajë 800-900 rupi për dy persona.