Nëse nuk keni njohuri me ushqimin e rrugëve tajlandeze, edhe termi mund të jetë pak konfuz - a është ushqimi "rrugë ushqimore" i bërë në rrugë, i blerë në rrugë apo të hahet në rrugë? Në të vërtetë, ushqimi në rrugë Thai nuk është me të vërtetë i ndryshëm nga ushqimi i rrugës në shtëpi. Ju ndoshta keni blerë një qen të nxehtë nga një shitës dhe e hani atë në një bankë në park, ose keni marrë një krem akullore në plazh gjatë verës. Është e njëjta ide në Tajlandë.
Dallimi i madh midis ushqimit të rrugëve Thai dhe ushqimit në rrugë në shtëpi është se në Tajlandë ushqimi rrugor është kudo, dhe shumica e njerëzve marrin të paktën një nga ushqimet e tyre çdo ditë nga rruga. Shitësit në Tajlandë përgatisin pjata nga stalla të vogla dhe shpesh vendosin tavolina dhe karrige në trotuar kështu që ju mund të hani jashtë në mënyrë që të mos hahet në arrati.
Ekziston edhe shumëllojshmëri në ushqimin e rrugëve tajlandeze, sesa pijet dhe akullore. Ju mund të gjeni pad Thai, curries Thai, roti, supë kokë, banane skuqur, fruta, sallatë papaja, pule i skuqur dhe vetëm për ndonjë gjellë tjetër të zakonshme Thai në rrugë. Ushqimi është i freskët dhe i shpejtë dhe një vakt rrallë ju kushton më shumë se 40 baht ($ 1.30)!
Përshtatshmëria dhe kostoja luajnë një rol në popullaritetin e ushqimit rrugor në Tajlandë, por tradita dhe aspekti komunal i të ngrënit jashtë janë gjithashtu faktorë të mëdhenj. Për shkak të kësaj, ushqimi i rrugës shpesh është me cilësi shumë të lartë.
Shitësit në zonat e njohura konkurrojnë për konsumatorët kështu që ushqimi duhet të jetë i mirë.
Cfare te ha:
Me kaq shumë zgjedhje është e vështirë të dini se ku duhet të filloni. Nëse vizitoni Tajlandën dhe doni të mostër sa më shumë që mundeni, provoni gjithçka! Meqenëse enët janë me çmim të arsyeshëm, nuk keni asgjë për të humbur.