Shën Lucia: Destinacioni luksoz i Karaibeve për të dashuruar me çokollata

01 nga 02

Chocoholics bashkohen! Shën Lucia në Karaibe është Vendi i Ri për të Kënaqur

Shën Lucia do të kënaqë mallin tuaj të çokollatës

Ishulli i Shën Lucisë në Karaibe është bërë një lider botëror në "turizmin me çokollatë": duke e bërë kënaqësinë e çokollatës një koleksion të pushimeve tuaja.

Çokollata e Shën Lucia? Po. Ndërsa kjo ishull i pasura nuk është destinacioni i vetëm me çokollatë, është më spektakolare. Saint Lucia është një peizazh fantazi: një plazh tropikal, sfondi i të cilit është xhungël, majat binjake të maleve të Pitons, të cilat janë vullkane të zhdukura. Gjeni
atë që udhëtarët luksoze mund të presin në Saint Lucia të lë pa frymë , dhe shikoni shtatë hotelet luksoze më të pabesueshme të Saint Lucia .

Çokollata është pjesë e trashëgimisë së Shën Lucia, Ishulli ka prodhuar kakao për shekuj. Shpatet malore të ishullit janë ideale për rritjen e çokollatës: pemët kakao duan tokën e pasur vullkanike dhe hije.

Në të kaluarën, fasule kakao të ishullit u eksportuan në Evropë ose në Hershey, Pensilvani, për t'u bërë çokollatë. Por sot, Shën Lucia mban disa kakao të saj për prodhimin e saj të çokollatës. Choco-industria e ishullit prodhon punë dhe krenari për Shën Lucianët. Bërja e çokollatës është shumë intensive, dhe procesi vështirë se ka ndryshuar. Një modifikim: valle tradicionale kakao-rina , e bërë zbathur në majë të fasuleve të kakaos për t'i lyer ato, tani i takon të kaluarës.

Turizmi çokollatë tani është një punë e madhe në Saint Lucia, duke ushqyer vizitorët që kërkojnë, festojnë, dhe ndoshta vdesin me çokollatë. Çokollatë turistët plantacione kakao tour (ose pasuri), burim origjinal i çokollatë. Ata ndjekin hapat e krijimit të çokollatës, nga korrja e kakao kakao deri në mbështjellësin e çokollatës.

Ata vizitojnë dhe blejnë në dyqanet e çokollatave, qoftë dyqane elegante apo shitësit në tregjet lokale. Ata gjurmojnë dhe kënaqen në kafene dhe furra buke duke krijuar trajtime me çokollata dhe shijojnë restorante, kuzhinierët e të cilëve janë të përkushtuar për enët e mëdha të çokollatës dhe desserts.

Turistë çokollatë marrin klasë të kuzhinës duke u fokusuar në krijimin e çokollatës dhe mësojnë se si ta shijojnë çokollatën si një pro. Dhe ata madje qëndrojnë në hotele me çokollatë, si Boucan nga Saint Lucia nga Hotel Chocolat. Dhe sot, Shën Lucia është një nga destinacionet më të nxehta në botë për turizëm me çokollatë.

Tjetra: çokollata është një traditë e vjetër në Shën Lucia

02 nga 02

Për Choco-Connoisseurs Vetëm: Çfarë çokollata e Shën Lucia është si

Çfarë është kaq e Madhe rreth çokollatës së Shën Lucia?

Shënimet e mëposhtme janë nga autori i ftuar Christine Lim, i cili vizitoi Sain t Lucia për Travel luksoze dhe përjetoi turizmin e saj me çokollatë.

Çokollata nga Shën Lucia është për puristë dallues. Çokollata më e lartë e statusit është bërë tërësisht në një plantacion (të quajtur "pasuri në Satin Lucia") dhe prandaj quhet çokollatë e vetme e pasurive. Çokollata Saint Lucia me një pasuri të vetme ka aromën e vet, ashtu si verë nga vreshta të ndryshme. çokollata e vetme e pasurive të patundshme është intensive dhe, thotë Christine, "shumë e koncentruar për binging. Duhet të shijoni një pickim të vogël në një kohë. "

Në Saint Lucia, Christine shpejt gjeti pjatën e saj të preferuar të çokollatës. Ajo thotë, "Çokollata e ishullit është më e mirë në një ndarje banane të Shën Lucisë, e cila është shkatërruese."

Por çfarë do të shijojë shijen e Shën Lucisë? "Çokolli i Saint Lucia nuk është shumë i sheqer," thotë Christine. "Ajo ka një aromë intensive, më pak të sheqerit, sesa çokollata konvencionale". Pse? Ka shumë pak sheqer në çokollatën e Shën Lucia sesa në belge, holandeze, frëngjisht, amerikane dhe çokollata të tjera.

Shën Lucia e bën edhe qumështin edhe çokollatën e errët: çokollata e qumështit është e butë dhe e ajrosur, dhe çokollata e zezë me aromë të thellë, por jo të hidhur. Në mënyrë tipike, çokollata e errët e Shën Lucisë është e ëmbëlsuar në mënyrë guximshe Në Shën Lucia, çokollata konsiderohet si një përvojë shumë e shijshme e ushqimit si një përvojë e ëmbël (ëmbëlsirë)

Çaji kakao është një traditë e Shën Lucia që tërheq vizitorët. Sipas Christine, "çaji kakao simbolizon pavarësinë dhe zgjuarsinë e Shën Lucia;" Ajo u krijua nga skllevërit e sapo liruar si një alternativë alternative e prodhuar në nivel lokal në fasule të shtrenjta të importuara të kafesë ose gjethe çaji. Në ditët e sotme, çaji kakao shërbehet në të gjithë Saint Lucia - nga karrocat në rrugë deri në restorantet më të bukura. Kakao shkopinj, të përdorura për të bërë çaj kakao, janë të lehtë për të gjetur në Saint Lucia, dhe të bëjë një suvenir frymëzuar. Shihni si të bëni çaj kakao.

Turistët e çokollatës së Shën Lucia kanë mënyra të ndryshme për të eksploruar dhe shijuar këtë kulture ishullore të shijshme. Disa plantacione që prodhojnë çokollata ofrojnë turne të pasurive. La Dauphine Estate jep turne falas. Fondi Doux Estate ofron një paketë të lartë të turneut; mysafirët mund të marrin pjesë në valle kakao-rina . Morne Coubaril Estate ofron një drekë dhe turne më të moderuar. Marquis Estate, Delft Estate kakao dhe Calabash Cove japin turne po ashtu.

Disa operatorë turistikë ofrojnë turne që kombinojnë disa përvoja të plantacioneve të kakaos; portierët e hotelit kanë detajet. Anëtarët e TripAdvisor si Chocolate Decadence Tour nga Routes Island.

Udhëtarët me çokollatë në Saint Lucia mund të qëndrojnë ose të vizitojnë Jade Mountain. Ky është një hotel i lartë i Shën Lucia që është i angazhuar në prodhimin e çokollatës dhe njohjen. Çokollata e vetme e resortit është e vetme, nga çokollata e Jade Mountain e Emerald Estate nga Plantation Anse Mamin u zhvillua nga kuzhinierja konsulente Allen Susser, fitues me çmimin James Beard. Thotë Christine, "punuar me dorë nga Jade Mountain, bar me çokollatë të errët 70% ishte thjesht i madh". Jade Mountain pret turne kompliment të procesit të saj Bean-to-Bar dhe feston dhe promovon gjithë vitit me çokollatë në darka dhe festime të veçanta.

Boucan nga Hotel Chocolat është i papërmbajtshëm për njohësit e çokollatave. Boucan është hoteli; "Hotel Chocolat" është një markë me çokollatë e bërë nga Shën Lucia, në pronësi angleze, të cilëve fasulet e kakaos rriten në pronën Rabot Estate pranë pronarëve.

Boucan është një hotel bregdetar i qetë , me vetëm 14 llozha individuale ekologjike. Çokollata e hotelit është në dëshmi kudo: në meny, në bar, në banjë, në lozhat e mysafirëve. Përveç kësaj, mysafirët e Boucan shijojnë një përvojë zhytjeje në çokollatë të fokusuar në çokollatën e shkëlqyer të prodhuar në pronësi. Ky turne tre orësh, interaktive Tree to Bar Experience, i kthen mysafirët në chocolatiers. Lexoni për hotelet më të mira të Saint Lucia përfshirë Jade Mountain dhe Boucan nga Hotel Chocolat

Gusht është Muaji i Trashëgimisë Çokollore në Shën Lucia. Ajo feston çokollatën e ishullit - plus historinë dhe kulturën e Shën Lucia. Shih hartën interaktive të Saint Lucia Chocolate Trail në Facebook.

Duke menduar për një vizitë në Çokollatë në Shën Lucia? Shikoni faqen e internetit të udhëtimit të Shën Lucia; Shën Lucia në Facebook, në Twitter, në Pinterest, në Instagram, në YouTube. Dhe shih hotelet më të mira të Saint Lucia .