Restorantet zvicerane në Amsterdam

Pamjet e saj dramatike të maleve janë një botë larg nga Holanda me kokëfortësi në det, por nëse ka një mënyrë për të sjellë në pah atmosferën e Zvicrës në Holandë, kjo është tradita ushqimore e vendit. Ushqimi zviceran është i njohur në mbarë botën dhe është veçanërisht popullor në Amsterdam, i cili ka një numër të vogël restorantesh zvicerane dhe madje edhe disa specialistë të kushtuar fondue. Gjeni se ku të provoni klasikët zviceranë në dhe rreth Amsterdamit në këtë listë të restoranteve të rekomanduara.

• 01 nga 04

  Café Bern

  Nieuwmarkt 9
  (0) 20 622 00 34
  Kuzhina është e hapur çdo ditë, nga ora 18:00 deri në orën 23:00.

  Ndërsa fondue është marrë si një nga enët kombëtare të Zvicrës (një nder që ndonjëherë ndahet me rösti ), gjellë është e lidhur ngushtë me qytetin e Bernës në veçanti. Café Bern me emrin e duhur është zgjedhja ime për specialistin e lokalit të fondues - jo vetëm për shkak se është e vendosur mirë, në një kënd të largët të Nieuwmarkt, por edhe për shkak se fondua e djathit është lehtësisht një nga qytetet më të mira në qytet. Dhe fondue është shumë e shumë e gjithë kjo restorant komod, të errët shërben, kështu që hidhen deri në një nga tavolina komunale dhe presin caquelon e djathë djathë salcë për të arritur.

  Ka disa enë të tjera, sidomos për fëmijët, të cilët - një herë më tha - nuk janë veçanërisht të prirur për specialitetin e alkoolit të restorantit. Sallat dhe enët e thjeshta të makaronave do të mbajnë sonte të gjithë ata që nuk janë në disponim për të marrë pjesë në fondue, por nuk presin të gjejnë polenta ose raclette; Berna do të thotë fondu, para së gjithash.

• 02 nga 04

  't Blaauwhooft

  Hendrik Jonkerplein 1
  (0) 20 623 87 21
  Kuzhina është e hapur çdo ditë, 6: 00-22: 00.
  
  'Blaauwhooft nuk është në të vërtetë një restorant zviceran në të gjitha - por meriton një vend në këtë listë për shkak të fondues së saj superlative.

  Pika e rrahur, ky kafene tipike e bruinit ndodhet në ishullin Bickers të izoluar në Docklands perëndimore të qytetit, në veri të hekurudhave që formojnë kufirin verior të Haarlemmerbuurt . Turistët zakonisht nuk hyjnë në këtë qafë të pyllit - nëse nuk duan atë që gazeta holandeze Het Parool ka konsideruar fondue më të mirë në Amsterdam. (Pa dyshim, as Café Maxwell, në # 2 në listën e tyre, ose Het Wapen van Diemen, në # 3, janë restorante zvicerane ose, Café Bern, më lart, ishte ulur për shërbimin e dobët.)

  Përveç fondues së saj të njohur, kirgiz, restoranti krenohet me satay (ose me saten ) - mish indonezisht me skarë të shërbyer me salcë badiava - dhe një meny të përditshme që rrotullohet enët sezonale nga midhjet tek bifteku i strucit.

• 03 nga 04

  Fondue & Fondue

  Overtoom 415
  (0) 20 612 91 04
  Hapur çdo ditë, 18: 00-01: 00.

  Fondue & Fondue - siç nënkupton edhe emri - është një specialist fondues që u hap në veri të Vondelpark në vitin 2011. Një nga restorantet më të vendosura në qendër në këtë listë, është vendosur në mënyrë ideale për darkë pas një dite në Museumplein ; kjo është një shëtitje skenik 20 minuta në të gjithë parkun nga sheshi në restorant.

  Diners mund të zgjedhin nga katër varietetet e fondue, plus një fondue me çokollatë për ëmbëlsirë. Fondue e mishit përbëhet nga viçi, vija e rrumbullakët, fileto dhe gjoksi i pulës; fondue e peshkut, një treshe me salmon, ton dhe karkaleca. E brendshme e bukur dhe e rehatshme është shumë larg nga atmosfera e bruinit të kafenesë të të preferuarit Blaauwhoofd dhe Café Bern, por me pllakat e saj të ekspozuara ndaj tullave dhe nëntokës, ajo reflekton ndjeshmërinë estetike të disa prej restoranteve më të reja të qytetit.

• 04 nga 04

  Restorant Klein Zwitserland

  Julianaplein 53, 1949 AT Wijk aan Zee
  (0) 251 37 50 90
  Hapur çdo ditë nga 5:00.

  Një tjetër enklavë zvicerane në një vend të papritur, Restoranti Klein Zwitserland (Pak Restoranti i Zvicrës) është i vetmi në këtë listë jashtë kufijve të qytetit - por është gjithashtu i vetmi që vizitorët do të gjejnë klasikët zviceranë si Züricher geschnetzeltes, një verë të bardhë dhe reduktim krem ​​dhe shërbyer me rösti . Ka edhe fondue klasike, dhe një shumëllojshmëri të pjatave kontinentale me një theks të qartë në mish dhe prodhime deti - mos e eksploroni këtu në të hënën pa Meatless.

  Wijk aan Zee është një qytet i bukur bregdetar në Detin e Veriut. Vizitorët duhet të marrin trenin Sprinter (drejtim: Hoorn) në Beverwijk, pastaj të transferohen në autobusin 78; autobusi ndalet direkt në Julianaplein.