Restorantet Iconic Austin dhe baret

Vendet që ndihmojnë Përcaktoni Austin Vibe

Për këdo që kërkon të kuptojë se si Austin është bërë një qytet i tillë popullor për turistët dhe transplantet njësoj, restorantet dhe baret e mëposhtme ndihmojnë për të pastruar misterin. Shumica e tyre nuk janë veçanërisht të zbukuruar, por ata kanë personalitete të dallueshme dhe cilësi të tjera të një natyre.

• 01 nga 13

  Klubi Kontinental

  Klubi Kontinental nisi si një klub i darkës në vitet '50 dhe shkoi në një seri ngritjesh dhe ngritjesh përpara se të dilte në vendin e parë muzikor të Kongresit të Jugut. Kur Steve Wertheimer bleu shiritin në vitin 1987, zona rreth shiritit u rrëzua dhe frekuentohej nga prostituta. Ndërsa klubi zhvilloi një ndjekje besnike, me akte që variojnë nga rrënjët e shkëmbinjve në vend, biznese të tjera, duke përfshirë dyqanet antike, restorantet dhe dyqanet e veshjeve, popped up rreth tij. Zona e përparme, ku luan grupi, është e gjatë dhe e ngushtë, me vetëm një sasi të madhe të tavolinave dhe karrigeve; arrijnë herët nëse doni një vend. Ulur në bar të vogël do t'ju japë një mostër të shkëlqyer të kulturës Austin; bikers, techies dhe avokatët pijnë së bashku dhe lidhje mbi muzikën. Në një biznes ku barakat vijnë dhe shkojnë çdo ditë, disa nga serverët miqësor të klubit kontinental, nëse janë pak të lodhur, kanë punuar këtu për 20 vjet. Disa nga aktet e njohura përfshijnë James McMurtry (biri i romancierit Larry McMurtry), Jon Dee Graham dhe Toni Price, shfaqja e së cilës tregojnë të hënën mbrëma legjitime të tifozëve paksa obsesivë.

• 02 nga 13

  Pub Saxon

  Vibrimi në Pub Sakson ndryshon sipas orës. Nëse arrini herët për orë të lumtura, do të jeni të përshëndetur nga të rregullt të rënduar por të dashur në vitet e 60-ta. Me muzikën e gjallë shtatë netë në javë, turma që shfaqet më vonë varet shumë nga ajo që po luan. Në përgjithësi, megjithatë, turma duket se rritet në mënyrë progresive më të re sa kalon natën. Aktet e rregullta përfshijnë këngëtarin / kompozitorin Bob Schneider, i cili ka një koncert të gjatë të së hënës natën, bluesman WC Clark dhe këngëtarin e shpirtit Malford Milligan. Zhanret ndryshojnë nga vendi në shkëmb, me një përzierje të akteve që vijnë dhe vijnë dhe preferuarat e shumë kohë më parë. Shtrirja e barit të mesëm ofron shumë mundësi për lounging. Tifozët e muzikës serioze zakonisht ulen në tryezat afër skenës, njerëzit që vetëm gjysmë dëgjojnë mbajnë gjykata në shiritin në formë U në mes të hapësirës dhe ata që nuk janë vërtet atje për pishinën e muzikës në prapa dhomës. Nëse nuk dëshiron ta dëgjosh muzikën fare, ka një oborr të vogël (por me tym) në natyrë.

• 03 nga 13

  Stand Stand Burger P. Terry

  Në pronësi vendore dhe në mënyrë të egër popullore, P. Terry ofron hamburgerë me mish të gjelbër të zi të gjelbër nga lopët e hormoneve dhe antibiotikëve të ngritura në një dietë vegjetariane. Burgers pule vijnë nga shpendët që janë ngritur në vend në një mjedis të lirë të hormoneve, steroideve dhe pesticideve. Domatet janë organike dhe rriten në nivel lokal. Të gjitha këto fjalë të mëdha shkencore nuk mund të tingëllojnë shumë e shijshme, por vija e gjatë në P. Terry është një testament për aromën e shkëlqyer të ushqimit. Është kryesisht një restorant me makinë, por ka disa tavolina piknik në natyrë. Edhe vegjetarianët dynden në këtë burger të përbashkët; Burgers e tyre veggie janë bërë me oriz kafe, kërpudha cremini, fasule të zeza, bollgur, qepë, djathë dhe majdanoz të freskët. Dridhjet me dorë dhe frytet e trasha e bëjnë P. Terry një preferuar të varur për të rriturit dhe fëmijët njësoj. Megjithëse ata janë këmbëngulës në lidhje me përbërësit e ushqimit dhe ndihmën lokale, ata ende bëjnë disa gjëra në mënyrën e modës së vjetër. Buns janë znj Baird, dhe ketchup është nga Heinz.

• 04 nga 13

  El Chilito

  El Chilito, një stendë e vogël Tex-Mex në anën lindore të IH-35, ofron një sërë tacos dhe burritësh të mëngjesit, duke përfshirë buruzën migas të mbushur me vezë të fërguara, shirita me tortilla, domate, qepë, serrano dhe ton djathë. Tacos tradicionale të mishit, tacos puffy dhe burritos masiv janë gjithashtu në dispozicion një kohë; menyja është e njëjtë gjatë gjithë ditës. Nëse jeni të ndjeshëm aventureske, provoni cochinita pibil taco, me derri të copëtuar dhe një aluzion me aromë portokalli. Ata gjithashtu bartin pije fruta të stilit meksikan, Paletas de Fruta, me shije që shkojnë nga guava në bajame. El Chilito ofron vetëm tapiceri në natyrë, kështu që kapni ushqimin tuaj dhe një tavolinë, ose merrni Tex-Mex tuaj për të shkuar.

• 05 nga 13

  Grill Curra's

  Një restorant i vogël, i dekoruar me shkëlqim, Curra shërben si me enët e brendshme meksikane ashtu edhe me Tex-Mex. Nëse dëshironi të jeni pak aventureske në mëngjes, provoni Huevos Motulenos. Një shtresë e fasule të zeza të ziera është në krye me dy vezë, salcë të nxehtë dhe një banane të peeled. Kjo mund të tingëllojë e çuditshme, por është një kombinim serioz i shijshëm. Kur shijen e ëmbël të bananës përzihet me shije të shijshme, me aromë të vezëve dhe fasulave, buds juaj i shijeve do të ngatërrohet dhe do të jetë në të njëjtën kohë ekstazë. Për një festë të mbrëmjes, është e vështirë të mundësh karnitat, një pjatë tradicionale e Michoacan. Mish derri është marinuar në Coca-Cola, qumësht dhe lëng portokalli, pastaj i skuqur thellë - është i butë, pak i nxehtë dhe i papërshkrueshëm mirë. Meqë avokado bën gjithçka më mirë, pse të mos provoni një margarita avokado? Përpunimi i ngrirë është pak më pak i ëmbël se një margarita tipike dhe vetëm pak e butë.

• 06 nga 13

  Qepë

  Një dyqan i vogël në Rrugën e Gjashtë të Perëndimit në mesin e bareve dhe klubeve të vallëzimit, Onion shërben për feta të freskëta, me tubacione të nxehtë të pizzave për klientët shpesh të dehur. Zgjidhni nga një nga prodhimet e Qepës, si pepperoni ose suprem, ose të jeni më të guximshëm dhe zgjidhni për krahët e tyre ose shkopinjtë e djathit. Përveç mbushjeve standarde, ato ofrojnë basil të thata të ëmbël, hudhër të grirë, dhe salcë herkullore Karaibe. Me vetëm shërbimin kundërshtuese, Hapësira e vogël e Qepës mund të mbushet me njerëz, veçanërisht në netët e fundjavës, prandaj vetëm jini të durueshëm. Pica e ngrohtë, në stilin e Nju Jorkut është me vlerë të prisni. Ata gjithashtu kanë pantallona, ​​rrotulla pica, dhe sallata greke.

• 07 nga 13

  Selia botërore e Threadgill

  Ushqimi i ngushëllimit jugor është fokusi në selinë botërore të Threadgill. Vakt fillon me rrotullime të freskëta dhe krunde të jalapeno. Prej asaj pike, përveç nëse zgjidhni pjatën e perimeve, ka shumë të ngjarë që të konsumoni një kalori të zakonshme të ditës. Ruajeni dietën për një ditë tjetër dhe gërmoni në biftekë të pulës, pulave dhe dumplings, mish pule, mustak skuqur ose pulë me copa të pjekura me salcë krem. Palët janë po aq të shijshme, dhe disa prej tyre janë edhe të shëndetshme. Plus, ato ofrojnë sekonda falas në pjatat anësore, të cilat përfshijnë karrota të ngopura, zarzavate të kuqe, fasule të kuqe dhe oriz dhe havjar me ngjyrë të zezë me sy të Teksasit. Nëse ju nuk keni ndonjë vend për ëmbëlsirë, merrni pecanin ose byrek me kërpudha të luleshtrydhe për të shkuar. Pronari Eddie Wilson është një histori e historisë Austin, dhe muret janë të veshur me relike. Emri i restorantit është një shfaqje në emër të një klubi portreti Austin, selia botërore Armadillo, të cilën Wilson gjithashtu zotëron. Një skenë e muzikës në natyrë përmban akte lokale dhe rajonale, duke filluar nga vendi në shkëmb.

• 08 nga 13

  Ëmbëlsirë Bakery dhe Cafe

  Kjo furre Clarksville shërben për pjata të freskëta, të bëra për renditjen e mëngjesit, si dhe pasta si croissants çokollatë, rrotullat e kanellë, dhe quiches mini. Ëmbëlsira e Sweetish Hill Bakery (duke përfshirë edhe ëmbëlsira të dasmës), biskota dhe bukë të freskëta kanë tërhequr klientë të rregullt që nga viti 1975. Opsionet e sanduiçit të freskët ndryshojnë shpesh (kontrolloni dërrasën), por disa prej krijimeve të tyre të rregullta përfshijnë Turqinë dhe Avokado në Serrano Baguette dhe italisht Suxhuk me Mushrooms, Provolone & Marinara në nën roll.

• 09 nga 13

  Taco Bar i Guero

  I vendosur në një dyqan masiv të ish-ushqimit, Guero kurrë nuk ndihet i mbushur me njerëz, edhe kur çdo vend është plot. Ndërkohë që bëjnë çdo ditë një ton Tex-Mex, ushqimi ende shijon sikur është bërë me kujdes. Tacos al pastor, i mbushur me mish derri me aromë, pineapple dhe cilantro, janë gjithmonë të shkëlqyera. Caldo de pollo, ose supë pule, gjithashtu ka legjiona të tifozëve besnikë. Një bar i saldës së centralizuar ju lejon të provoni një varg ndryshimesh të ndryshme, nga salsa standarde e kuqe dhe jeshile në fasule të zezë, pico de gallo dhe concoctions më ekzotike. Shufra e gjallë në pjesën e përparme të restorantit mund të zbehet herë pas here, por në një mënyrë të mirë. Margaritë e lirë që rrjedhin mund të kenë të bëjnë me zhurmën. Ekziston edhe një oborr spanjol i bukur, me hije të hijshme në natyrë që përmban muzikë falas gjatë fundjavave.

• 10 nga 13

  Maudie-së

  Ky zinxhir lokal Tex-Mex ka një ndjekje të ngjashme me kultin. Ata shesin një t-shirt që lexon, "Unë nuk kam nevojë për asnjë menu stinkin '"! Pas vizitës tuaj të dytë ose të tretë, ndoshta nuk do të keni nevojë as për ta. Enët e tyre janë të varur dhe shumë njerëz rrinë me gjellë të preferuar çdo herë që vizitojnë. Për të qenë të qartë, kjo nuk është ushqim i brendshëm meksikan; kjo është Tex-Mex, dhe djathi është ylli i shfaqjes. Pjatë Hernandez është dy enchiladas mbytur në djathë të shkrirë (queso) dhe djegës (me të vërtetë, është kryesisht queso me vetëm pak copa mish djegës). Special Tio Chon është në thelb pjatë Hernandez me salcë, domate dhe salcë ranchero në krye. Margaritas, të ngrirë ose në shkëmbinj, janë bërë nga lëng gëlqere të freskët, dhe njerëzit do të shikojnë në ju dyshim nëse nuk e urdhëroni. Ka një margarita në çdo tabelë. Të dielave në verë, kjo është një destinacion popullor pas liqenit. Patio në natyrë shtrirë është një vend i mirë për lounging dhe shikimin e diellit.

• 11 nga 13

  Trudy's South Star

  Palapa gjigante mbi oborrin e jashtëm pasqyron atmosferën e butë, ditë-në-plazh në Trudy Jugut Star. Nën palapa, ju do të gjeni një skenë të gjallë bar. Brenda, ka një tjetër bar të madh, në formë U në mes të restorantit. Martini i fuqishëm meksikan është pirja e zgjedhjes. Ushqimi shkon nga burgers dhe salads në Tex-Mex për krijimet një-e-një-lloj si avokado mbushur. Avokado i skuqur dhe i skuqur shpesh arrin në tryezë në një gjendje të panjohur, por është e shijshme megjithatë. Është e mbushur me pulë me erëza dhe të mbytur në salcë të nxehtë. Për rritësit e hershëm, emigrantët e Trudy janë një lëndë mëngjesore Austin. Vezë janë të fërguara me speca serrano, feta tortillash misri dhe një përzierje të fshehtë me djathë. Provoni kafen e Guatemalës për një ngërç të ashpër të kafeinës në mëngjes.

• 12 nga 13

  Chuy-së

  Jo vetëm që është e popullarizuar nga Chuy me banorët aktualë të Austin, është shpesh vendi i parë që vizitorët e Universitetit të Teksasit, që vizitojnë, dëshirojnë të shkojnë kur ata janë në qytet. Pra, është e mbushur me njerëz, pothuajse gjithmonë. Merrni një marramendë me vathë (me një shije aromë të qershisë) dhe një vend në zonën e barit të madh, dhe shijoni njerëzit me nivel të lartë duke shikuar ndërsa prisni. Ka gjithashtu një patate të skuqura falas dhe bar salsa për të tymi ty deri në orën e pasdites. Margaritë dhe dekor të çuditshëm - hubcaps shkëlqim, peshk cartoon, një shenjtërore Elvis - mund të ju bëjë një marramendje pak, kështu që të pini të gjithë në ngadalë. Classic Tex-Mex Enchiladas janë një preferuar nga shumë të rregullt Chuy-së. Për orekset serioze, fytyra "e madhe si yo" "burrito" e bishtave me chiles gjelbër (shumë djegëse) mund të shkaktojë që të kanalizoni Elvisin (në vitet e tij të plumbit).

• 13 nga 13

  Eastside Cafe

  Shumë prej përbërësve të sallatës rriten në një kopsht prapa Cafe Eastside - ju nuk mund të merrni më shumë freskues se kaq. Sallatë Thai Chicken me Vinaigrette aziatike është një përbërje të konsiderueshme dhe të shijshme. Marule romane dhe gjelbër fletë janë hedhur me domate qershi, karrota, lakër të kuqe dhe pule marinuar i pjekur në skarë dhe në krye me kikirikë të thara dhe salcë. Zarzavatet në shtëpi të thata gjithashtu shfaqen në Enchiladas perime të kopshtit. Si një aperitiv ose një vakt të lehtë, Brie me patëllirë me Apple Chutney është një shquar - i ëmbël dhe i butë me një hint të oomph këndshëm. Gjithashtu janë të disponueshme menutë vegan dhe gluten pa pagesë.