Një nga pyetjet më të zakonshme që marr nga vizitorët dhe banorët e Atlantës është "Ku mund të shkoj për një ushqim jugor?" Kjo është një pyetje veçanërisht popullore kur njerëzit kanë mysafirë në qytet që nuk kanë përjetuar ndonjëherë gatim në Jug. Ata janë të etur për t'u treguar atyre se për çfarë ka të bëjë - nga zarzavate në grurë deri te gruri për pulën e pjekur dhe çajin e ëmbël.
Atlanta ka shumë restorante të mëdha jugore, dhe ka shumë stile të ndryshme të gatimit të Jugut.
Ju mund të gjeni mish dhe tre restorante në stilin e kafeterisë pa asnjë frills ose një përvojë të ngrënies me rroba të bardha, me një marrje moderne në klasiken jugore. E gjitha varet nga ajo që ju (ose mysafirët tuaj të ftuar) janë në gjendje shpirtërore. Ndërsa kjo listë nuk përfshin të gjitha restorantet e Amerikës Jugore dhe ato të ushqimit të shpirtit, këtu janë disa që unë do të rekomandoja për një shije të jugut.
JCT. Kuzhina dhe Bar
JCT. Kuzhina, e vendosur në zonën e hip Midwest West, është një nga ato vende jugore me versione të pasura të të gjitha të preferuarave tuaja. Ata janë të njohur për pulën e tyre të pjekur - dhe ata mbarojnë në netët e zënë, prandaj merrni atje herët. Ju do të gjeni një gamë të gjerë të entrees përfshirë disa opsione ushqim deti dhe, sigurisht, anët kënaqshëm duke përfshirë një proshutë mac dhe djathë. Një nga gjërat më të bukura rreth JCT është bar i sipërm i nivelit, ku pini kokteje, shijoni muzikën e gjallë dhe rostiçeri në disa pllaka të vogla. Ata gjithashtu organizojnë një darkë të së dielës që shërbeu për stilin e familjes për një eksperiencë të vërtetë në shtëpi.
Empire State South
Empire State South është e vendosur në Midtown dhe është konsideruar nga shumë njerëz të jetë një nga restorantet më të mira të reja në historinë e kohëve të fundit të Atlanta. I konceptuar nga kuzhinieri i Athinës, Hugh Acheson (të cilin mund ta keni parë në Top Chef Masters ose si një gjyqtar në Top Chef), ky është një tjetër restorant i pasura i Jugut.
Megjithëse ushqimi është modernizuar, vetë restoranti ka një ndjesi të vërtetë të rastësishme, të rehatshme për të.
Enët janë shërbyer në mënyrë krijuese - meze "Në kavanoza", e cila është një shumëllojshmëri e dips dhe përhapet shërbyer në kavanoza vogël mason, nuk duhet të humbasë. Ata gjithashtu kanë një përzgjedhje shumë të arsyeshme të verës, duke e bërë atë një vend të mirë për të ndarë një vakt me miqtë. Ushqimi këtu është mbi lokalitetin = kështu që ju e dini që po merrni enët freskuese, sezonale që janë me të vërtetë përfaqësues të Gjeorgjisë dhe Jugut. Empire State South është zgjedhja ime më e lartë për dhënien e mysafirëve të qytetit në një eksperiencë ushqimore të Jugut, duke u treguar atyre se si mund të jetë "qyteti i madh elegant" në Atlanta.
South City Kuzhina
South City Kitchen është rekomandimi im i fundit për disa ushqime ushqimore jugore. Me dy vende - Midtown dhe Vinings - është i përshtatshëm për shumë pjesë të ndryshme të qytetit. Vendndodhja Midtown është e vendosur në rrethin e natës , duke e bërë atë një pikë të mirë fillestare për një mbrëmje në disa nga baret dhe klubet më të mira të Atlanta. South City Kitchen është një zgjedhje solide për të gjetur të gjithë ushqimin e Jugut që dëshironi pa shumë kthesa gustatorësh. Është mjaft e bukur për një mbrëmje, por është mjaft mirëpritur që t'i përshtatet çdo turme. Ju do të merrni domate jeshile skuqur, karkaleca dhe grurë dhe puding banane dhe të shkoni në shtëpi të plotë dhe të lumtur!
Salla e çajit e Mary Mac
Dhoma Tea Mary Mac është një klasik Atlanta. Është e mirënjohur për ushqimin e Jugut dhe megjithëse nuk është ushqimi më i mirë që do të keni ndonjëherë - është me të vërtetë një përvojë. Kjo është gatim i përulur në shtëpi në një mjedis të rastësishëm, të ulur në restorant. Shumë njerëz si Mary Mac, sepse ju merrni një pjesë heaping të ushqimeve yummy dhe trajtime të veçanta bonus si Pot Likker (lëng që është lënë prapa pas zarzavate zi, përdoret si një rënie e horizontit për cornbread tuaj) dhe backrub herë pas here nga server tuaj të ëmbël jugore seriozisht!). Nëse jeni duke kërkuar për ushqim jugor në Atlanta dhe mos u kujdesni për ndonjë gjë të bukur, Mary Macs është vendi për të shkuar.
Ushqim i Carver's
Carver's, i hapur vetëm në drekë, kryeson listën e ushqimit të shpirtit të shumë njerëzve. Të shërbyer në një mjedis të stilit të kafeterisë, njerëzit rreshtohen dhe presin të shijojnë një drekë të mbushur me bark të mishit dhe tre të preferuarave - kjo është një gjellë si pulë e skuqur apo mish i grirë, të shoqëruar nga palët që shkojnë nga okra të skuqura deri në zarzavate për makarona dhe djathë.
Carver është vetëm në para të gatshme dhe artikujt e popullarizuar kanë tendencë të mbarojnë. Menuja ndryshon çdo ditë dhe gjithçka është shtëpi.
Busy Bee Cafe
Cafe Busy Bee është e ngjashme me Carver's - kjo është një kafene rastësor në stilin e restoranteve që ka të bëjë me gatimin në shtëpi. Preferencat jugore (dhe specialitetet e përditshme rrotulluese) janë të gjitha atje, por ato gjithashtu janë zgjeruar për të ofruar një larmi më të madhe të ushqimit, duke përfshirë sanduiçe dhe sallata. Shumë diners kanë thënë Busy Bee ka pule më të mirë të skuqur që kanë pasur ndonjëherë!