Bashkëthemeluesi i Staplehouse ndan spote të saj të preferuar në Atlanta
Jemi kthyer me serinë tonë Brenda Atlanta-çdo javë, ne ulemi me vendasit me ndikim për të folur për atë që Atlanta do të thotë për ta. Sot ne po bisedojmë me Jen Hidinger, bashkë-themelues i Staplehouse dhe zëdhënës për The Giving Kitchen. Një indian indian, Hidinger shërben si një frymëzim për shumë nga Atlanta. Staplehouse ishte një ëndërr e ndarë mes saj dhe burrit të saj, Ryan, një kuzhinier në Atlanta, i cili fatkeqësisht vdiq nga kanceri i fshikëzës së tëmthit në 2012.
Hidinger vazhdoi, dhe me ndihmën e komunitetit, ishte në gjendje të mbledhë fonde të mjaftueshme për të hapur Staplehouse. Një sukses i menjëhershëm, restoranti ka marrë nderime të shumta duke përfshirë edhe dallimin e "Best Restaurant in America" të revistës Bon Appetite. Sot ne kemi marrë një turne në The Big Peach udhëhequr nga vetë Hidinger.
Unë jetoj në ... "Grant Park. Unë kam qenë atje për nëntë vjet dhe madje kam blerë shtëpinë time si një foreclosure. Është një lagje e vërtetë historike dhe ka një ton të karakterit. Parku është i drejtë atje dhe tregu i fermerëve është i lavdishëm - është gjithashtu e drejtë nga BeltLine. "
Dëshiroj njerëzit të dinë ... se Atlanta është një qytet me vlerë ruajtjen. Ne duhet të rimbushim ndërtesat tona të vjetra, historike dhe jo t'i shqyejmë ato. "
Mund të më gjeni ... " në lagjen e katërt të vjetër në Staplehouse, ose poshtë rrugës në Chrome Yellow Trading Co, një dyqan kafeje dhe veshjesh. Ata janë fqinjë të mëdhenj dhe kam takime atje gjatë gjithë kohës ".
Është Darka Koha, unë jam drejtuar në ... "BoccaLupo ose Kimball House, por nëse unë jam duke qëndruar unë jam urdhëruar Noni's."
Clock Grevat 5'oclock, unë jam duke pirë ... "çdo gjë në Kimball House. Është një vend i gjallë me një energji të ngrohtë - ton të komunitetit atje ".
Nëse duhej të qëndroja në një hotel, do të kontrolloja në një kasolle në Ellijay, GA.
Është afër qytetit, por ndihet sikur jeni orë larg. Heshtja e maleve është zbutës. "
Sekreti më i mirë i mbajtur në Atlanta është ... "të gjitha nyjet dhe cungimet dhe nënkalimet ekzistojnë me artin e rrugës! I dua të gjitha veprat e artistëve të rrugës ".
Kur unë jam duke luajtur turistike shkoj në ... "Westside, Krog Street Market dhe Ponce City Market . Unë kam qenë duke vdekur për të dalë jashtë qytetit për të parë se ku është filmuar "The Walking Dead".
I Get Your Sweat On ... "duke punuar në Staplehouse, ose duke shkuar në ecën nëpër lagjen time me tre qentë e mia."
Unë e dua shpenzimin e parave të mia në ... "Kohët e fundit, unë dua të shpenzoj paratë e mia në bileta avioni për të udhëtuar dhe për t'u larguar".