Restorant i ri i pyjeve me dhoma - Burley Manor

01 nga 04

Një Estate me një histori

Mbërritja e Burley Manor, një restorant i New Forest me dhoma, në një ditë të freskët, me diell, ndoshta do të jeni të përshëndetur nga sytë e një kopeje të vogël të karkalecave të kullotjes placidly nëpër lawns.

Duke qëndruar para shtëpisë mahnitëse, me diellin e saj Tudor dhe me tulla të zbukuruara Tudor, lehtë mund të besonit se do të mbërriste në një pronë aristokrate në mes të një parku të dreqit mbretëror.

Do të ishit pjesërisht i gabuar.

Pyjet e Re, të gjitha 90,000 akra, u krijuan si një park dre dhe një tokë gjuetie - më shumë se 900 vjet më parë - dhe kafshët ende bredhin lirshëm nëpër shtigjet pyjore, livadhet, heaths dhe moorlands.

Por Burley Manor, pasuria "mesjetare" e vendosur në një rritje në peizazhin, është në të vërtetë një krijim në mes të Viktorias, i ndërtuar nga një gjykatës lokal në 1852. Kjo nuk do të thotë që Burley, i cili u rihap në formën e tij aktuale dhjetor 2015 pas rinovim, nuk ka një histori të gjallë.

Pasuritë datojnë nga 1200, kur ajo u ndërtua nga një preferuar mbretërore dhe Knight of the Garter, Simon de Burley. Për fat të keq për të, ai mori kalin e gabuar dhe kur mbrojtësi i tij, Mbreti Riçard II, u rrëzua dhe u vra, kështu që Simon ishte i varfër - u pezullua dhe u pre koka si tradhtar.

Nuk ka fantazma këtu

Gjatë viteve, pasuria kaloi nëpër shumë duar të gjallë, duke përfshirë një kriketbërës të shekullit të 18-të, një gjeneral brigade dhe një fermer lady, para se të bëhej një hotel në vitin 1935 dhe një stuhi ushtarake të kohës së luftës në 1940.

Sot, kjo ndërtesë e listuar e klasës II është një hotel elegant dhe tërësisht rifreskuar Boutique. Shumë karakteristika origjinale, duke përfshirë zjarrit origjinale, janë ruajtur. Hapësira publike përfshijnë një sallë të ndritshme dhe plot ngjyra të mbushura me karrige të stilit antikë të stilit të lartë dhe sofave, ku shërbehet çaji; dhe një rehatshme, bar rri kot miqësore ku mysafirët mund të marrin pas darke kafe. Dhomat në shtëpinë kryesore përmbajnë antikitete dhe mobilje të fushatës me zgjedhje të gjykuara në mënyrë që ata të mbajnë ndjenjën e tyre të gjërë dhe bashkëkohore. Shumë nga banjot luksoze kanë tuba të lartë.

Shih më shumë fotografi të Burley Manor

Restoranti ambicioz i hotelit, i ndikuar nga Mesdheu. është e mobiluar në një stil të thjeshtë fshatar, joformal provincial francez që krijon një atmosferë të relaksuar, shtëpi të vendit. Dhe një dhomë private e pazakontë ngrënie, Pantry Butler's , bërtet për një mbledhje joformale të miqve foodie. Në krahun e ri të Kopshtit, 16 dhoma miqësore për qen janë ndër më të mirat Wallace Westie dhe unë kam qëndruar ndonjëherë në.

02 nga 04

Dhoma miqësore për qen në zemër të pyllit të ri

Guests me kafshët shtëpiake në Burley Manor qëndrojnë në një nga 16 dhomat e rinovuara rishtazi në Kopshtin Wing. Këto dhoma kanë oborr të vogël / tarraca dhe të hapur direkt mbi lawns gjerë kodrina e hotelit. Një gardh i fshehtë, pothuajse i padukshëm (i cili mund të ketë qenë i elektrizuar për kontrollin e kafshëve - nuk e kam pyetur kështu që është vetëm një hamendje) e ndan lëndinë nga livadhi ku një tufë me rreth njëzet dre të vijë e të shkojë.

Siç mund ta shihni, Wallace Westie gëzonte duke u rrotulluar në lëndinë para dhomës sonë. Pra, isha i zhgënjyer për të lexuar se unë duhej ta mbaj atë në një treshe në zonën e hotelit. Unë jam gjithmonë duke e konsideruar atë që e bën një hotel qen-miqësore në krahasim me qen-tolerante dhe unë kam frikë kjo është lloji i rregull që nudges Burley Manor në klasën e tolerancës qen. Sigurisht që qentë që sillen mirë dhe nën kontroll duhet të lejohen të godasin në vende të hapura në një hotel miqësor të qenve. Është edhe pushimi i tyre.

Miqësore për kafshët, por jo për fëmijët

Ndërsa qentë janë të mirëpritur të shoqërojnë pronarët e tyre - brenda kufijve të përshkruar më lart - fëmijët nuk janë. Adoleshentët 13 vjeç e lart mund të kontrollojnë në hotel me prindërit e tyre, por fëmijët e vegjël nuk munden. Fëmijët e vegjël, megjithatë, janë të mirëpritur të bashkohen me të rriturit për drekë, çaj ose tapas në restorantin e hotelit.

03 nga 04

Brenda një Dhome Friendly Dog

Dhomat miqësore për qen në krahun e kopshtit janë të ndritshme dhe të bollshme, të dekoruara me mobilje antike dhe të stilit të fushatës, shtretër shumë të rehatshëm dhe një zonë të ulur. Disa kanë zona të mëdha tapiceri me sofas, tavolinë kafeje dhe karrige të veshur me susta,

Banjo, e zbukuruar me pajisje të stilit Edwardian dhe pllaka të bardha e të zeza, ishte e pajisur mirë me shumë peshqirë të bardhë me gëzof, mantel dhe pantofla dhe sasi të mëdha të tualetin. Një balsam këmbë qetësues ishte një prekje e këndshme për një hotel në Parkun Kombëtar të New Forest, popullor për shëtitjet në distancë të largët.

Ashtu si në shumicën e hoteleve angleze, u ofruan lehtësira për çaj dhe kafe, duke përfshirë, në mënyrë të pazakontë, pako me kafe të freskët dhe një kafeje në kafene. Kishte gjithashtu disa biskota të buta dhe të papërmbajtura.

Wallace Westie nuk u la jashtë. Një tas uji (megjithëse jo një tas ushqimi) u sigurua së bashku me disa biskota të bardha të bardha të bëra nga përbërësit lokalë, nga një "bishë e re" e pyjeve të reja. Trazirat e qenve dhe qenve të kumbullës? Unë do të thotë - sa të prishur mund të marrë një Westie?

Nëse planifikoni të sillni një qen, planifikoni për ngarkimin relativisht të pjerrët prej £ 30 për një natë për të prishur Fido me një qëndrim të hotelit dhe të sillni një tas të ushqimit dhe shtratin e vet për kafshët tuaja.

04 nga 04

Ngrënie në Burley Manor

Burley Manor, ndryshe nga anëtarët e tjerë të grupit New Forest Hotels, faturohet si një restorant me dhoma dhe jo një hotel. Pra, gjykimi i ushqimit është relativisht i rëndësishëm. James, Chef Ekzekutiv, nuk është i turpshëm për ambicien e tij për të mbledhur AA Rosettes.

Mjerisht, kam vizituar shumë shpejt për të gjykuar në mënyrë të drejtë, por ajo që unë kam mostër ishte plot premtime. Hoteli dhe restoranti ishin hapur vetëm për një muaj. Kishte disa çështje të trajnimit të stafit që ende kërkonin vëmendje. Ndërsa disa nga pjatat ishin transcendente (një Provencale Beef Daube - e paraqitur këtu - aq tender dhe plot aromë dhe aromë që unë mund ta kisha ngrënë lehtë në çdo vakt për ditë), të tjerët ishin ende në një fazë eksperimentale (disa polenta " patate të skuqura "ishin të këndshme, por nuk jepnin atë që emri i tyre - patate të skuqura - premtoi). Por unë duhet të them, ndërsa vazhdoj të kujtoj atë pjatë viçi, që shenjat, në fillim të shkurtit të vitit 2016, ishin shumë të mira.

Ndikimet Mesdhetare

Darka në restorantin kryesor është ndikimi i Mesdheut, me shije dhe struktura që pasqyrojnë kuzhinat e Francës, Greqisë, Italisë, si dhe vendeve të Lindjes së Mesme dhe Afrikës së Veriut që rrijnë në det. Menuja ndryshon sezonalisht dhe ka çmim të moderuar për këtë nivel të kuzhinës. (Në vitin 2016, një drekë e vendosur me dy rreze ishte £ 18).

Një dhomë private e ngrënies, Pantryja e Butlerit, ofron gjashtë klientë (të cilët e rezervojnë dhomën për përdorimin e tyre ekskluziv) një shans për të parë kuzhinierët në punë dhe, në disa raste, edhe të bashkohen në gatim për të mësuar teknika të reja. Menutë në Pantallonat e Butlerit rrjedhin nga shtatë kuzhina të ndryshme kombëtare: spanjisht, greqisht, italisht, turqisht, frëngjisht, libanez, maroken.

Breakfasts aventureske

Unë u tha të pres surpriza në mëngjes dhe nuk isha i zhgënjyer. Menuja e mëngjesit ishte pothuajse aq e madhe sa menuja e darkës, nëse ishte pak konfuze. Cila ishte "Honey, agave, panje" në "Jam Table" - shira të ndara ose një lloj përhapjeje duke përdorur të treja? Çfarë mund të jetë "Vezë Chalkstream Trout Royale" ndoshta të jetë?

Por ka pasur edhe disa zgjedhje intriguese - qull Quinoa me kokosit të tharë, kokrrizë me fruta dhe arrë, plancha stilin e mishit të derrit (që doli të shijonte shumë si proshutë britanike të shëruar lehtë).

A duhet me të vërtetë të konsultohet me kamarierin për të diskutuar enët e ndryshme që herët në ditë? Unë nuk jam me të vërtetë i sigurt, por mëngjesi në Burley Manor është padyshim një aventurë.

Burley Manor në New Forest është një vend i rehatshëm për të ndaluar nëse po ndjekin Norman Conquest Trail për të shënuar 950 vjetorin e humbjes së Uilliam Pushtuesit të Anglo Saxons në 1066. Zbuloni më shumë rreth lidhjeve William me New Forest dhe pse William Karma e Re e Pyjeve mund të ketë luajtur një rol në fatet e tij familjare.

Burley Manor Essentials

• Ku: Rruga Ringwood, Burley, New Forest, Hampshire BH24 4BS
• Gama e çmimeve: $ $
• Kontaktoni: +44 (0) 1425 403522
• Vizito faqen e internetit të tyre

Kontrolloni përshtypje të mysafirëve dhe çmimet për Burley Manor në TripAdvisor

Siç është e zakonshme në industrinë e udhëtimit, shkrimtarit iu ofrua shërbime falas për qëllime rishikimi. Ndonëse nuk ka ndikuar në këtë rishikim, faqja beson në zbulimin e plotë të të gjitha konflikteve të mundshme të interesit. Për më shumë informacion, shikoni Politikën tonë të etikës.