Restorant i Oro në Belmond Hotel Cipriani: Përvoja e paharrueshme në Venedik

01 nga 03

Restorant Oro: Deluxe, Delicious Dining në Belmond Hotel Cipriani Venecia

Venecia: ta shohësh atë (dhe ta shijosh) A është udhëtimi?

Për shekuj me radhë, Venecia ishte fuqia më me ndikim në Mesdhe, dhe sot ajo është një central i turizmit. Megjithatë, Venecia ka ruajtur magjinë e saj dhe shumë vizitorë ndihen të ndryshuar nga takimi i tyre me këtë qytet Rilindjes të urave dhe kanaleve. Por legjendat nuk vijnë të lirë, dhe Venecia është një destinacion i shtrenjtë, përfshirë ngrënie.

Oro Restorant në Hotel Cipriani Venecia është me vlerë të mburrem. Është një eksperiencë kulmore e ngrënies që ofron ushqim fantastik, atmosferë magjike dhe pikëpamje, dhe shërbim superlativ. Ky është një restorant i hollë për një hotel epik. Oro fitoi një yll Michelin të lakmuar në 2016 dhe 2017; shih komentet e Michelin rreth Oro.

Shumë Diners Oro (dhe mysafirët e Hotel Cipriani) janë individë shumë të pasur. Për ta, skedat stratosferike të Oro janë vetëm çmimi i darkës. Për klientët e tjerë, ky është çmimi i një mburrjeje serioze. Por askush nuk vjen në Venecia për të kursyer para. Ata vijnë për kujtimet. Dhe Oro është i detyruar të jetë i paharrueshëm - dhe në më shumë mënyra sesa madhësia e kontrollit.

Oro është restoranti nënshkrues i Belmond Hotel Cipriani Venice , një hotel legjendar. Kjo është një lloj kuti-lista e cila tërheq vizitorë të elitës që nuk do të konsideronin të qëndronin diku tjetër në Venedik. Shumë pak vizitorë nga Cipriani Venecias janë amerikanët e sipërm që u rritën duke pushuar këtu me prindërit e tyre dhe tani po mbajnë këtë traditë luksoze me fëmijët e tyre. Hoteli, i cili i ngjan një pallati rozë, është më shumë një vendpushim sesa një hotel i qytetit. Ajo i ngjan një pallati rozë - një të cilit banorët mbretëror pëlqejnë të notojnë. Pishina 100-këmbë e hotelit nuk është vetëm e madhe; është pishina e vetme e hoteleve në Venedik.

Hotelet e tjera të larta të Venecias janë vendosur afër Piazza San Marco, e konsideruar qendra e qytetit. Por Belmond Hotel Cipriani Venecias ka nje vend unik larg turmave. Hoteli festohet në një ishull, Giudecca, disa minuta në të gjithë lagunën e Venedikut nga Piazza San Marco. Hoteli ofron një elegante (dhe kompliment) nisje anije në dhe nga Piazza San Marco për mysafirët e saj dhe për vizitorët në restorantet e saj.

Mirë se vini në Oro në Cipriani! Keni një Bellini

Shumë dinere Oro fillojnë mbrëmjen e tyre në barin e hotelit me një Bellini, koktej me famëkeqe të ftohtë me shije të bukës që u shpik këtu. Sa e mrekullueshme për të postuar: "Duke Bellinis në Hotel Cipriani Venice"

Dhe tani është koha për një darkë të paharrueshme. Në mot të ngrohtë, diners Oro po gravitojnë drejt oborrës elegante. Ajo është e ndezur butë, me një pamje të këndshme të ujit të përjetshëm të Venecias. Është si ngrënie në një përrallë.

Salla e ngrënies shtëpie ishte projektuar shkëlqyeshëm nga arkitekti i restorantit të lartë Adam Tihany. Pamja është moderne, me një motiv të rrethit të dritave sferike dhe bankete të valëzuara.

Paleta është nënshtruar gri, si pëllumbat e Piazza San Marco. Aksentet e arit të ndezur (oro) ju lutemi syve. Kjo është një dhomë ngrënie që murmurit, jo britma.

02 nga 03

Menyra e Artë e Restorantit Oro nga kuzhinieri Davide Bisetto

Njihuni me kuzhinierin Davide Bisetto, Zotin e Kuzhinës së Oro-së

Magjistari i kuzhines Oro, Davide Bisetto, eshte nje kuzhinier i famshem ne Itali. Ai u tundua nga dyqani i tij i dy-Michelin-yll në Korsikë për t'u kthyer në Venecia dhe rajonin e tij të lindjes Veneto dhe të ngrite Restorantin e Oro në Belmond Hotel Cipriani Venice.

Humbja e Korsikës është fitimi i Venedikut. Për këtë kuzhinier të talentuar italian, gatim dhe art janë të pandashme. Enët e tij janë një kënaqësi për syrin dhe për shijen.Janë aq të bukur dhe delikate, sa krijimet e tij janë, ata nuk humbin asgjë për hir të artit. Ata shpërthen me aromë. Ju mund të shkarkoni menunë e Oro-së , e cila ofron si enët a la carte ashtu edhe darkat me shumë kurse.

Frymëzimi i Chef Bisetto: Ushqimi i Detit të Venecias

Kuzhina e Oro shërben bujarinë e Italisë: makarona, mish derri, mish, djathë. Por specialiteti këtu është ushqimi deti venezian: butakë e pastër dhe delikat nga Laguna e Venedikut.

Darka e spektaklit të Oro-së

Ju do të merrni një shije të gjithçkaje në Degën e Tetë-kursit (Tasting) Menu. Kjo është një darkë krijuese, e pasur, në të cilën çdo gjellë është një ndjesi për të parë dhe për të shijuar. Këtu është një mostër provë
• Tagliolini: një pjatë me majë hudhër, speca, karavidhe veneciane dhe shafran i kuq (roe)
• Lasagnetta: lasagna me gaforre merimangë
• Risotto : me karkaleca scampi, limon i kripur, raketa, xhenxhefil dhe gëlqere
• Tortellini: me fidan, kakao dhe Modena balsamic, 50 vjeç
• Zuppetta di Mare: supë me ushqim deti me kallamar, karkaleca për fëmijë
• Branzino: Deti Mesdhetar i egër
• San Pietro: peshk i tymosur me peshk të hollë të John Dory me asparagë të pjekur

Mund të flasim ëmbëlsirë? Dolci i Oro-së verboj. Provoni ëmbëlsirat e drekës së përditshme. Këto mund të jenë në menu.
• Passione të frutave me "borë Bellini" (granitë bukuroshe)
• Gossamer vanilla tortë me katër "grand cru" çokollata
• Tapiokë Rooibos me luleshtrydhe të egra dhe krem ​​limon Verdello, në stilin Treviso
• Tirami su me Amaretto
• Souffle Myrtle-Blackberry me krem ​​akullore Parma

Verërat e mrekullueshme të Oro-së

Një bar i verës enoteca në hyrjen e Oroit nënkupton pasionin e programit të verës së restorantit. Diners mund të huddle në një tavolinë enoteca për tastings verë ose cicchetti (snacks veneciane) ose një pjatë ose dy me një verë të rekomanduar

Nëse ata ulen në dhomën e ngrënies ose në oborr, klientët mund të zgjedhin verëra nga një listë e verërave elitare, si dhe nga një karrocë me receta me rekomandimet e sommelier-it, si Luce, një përzierje e këndshme Sangiovese-Merlot nga Toskana.

Pije pas darkës ju lejojnë të qëndroni në natën e ndritshme të Venedikut. Nëse jeni duke qëndruar në hotel, ju mund të kaloni në gjumë në një mjegull të shkaktuar nga Restoranti Oro. Nëse po kaloni nëpër lagunën, do të filloni sërish këtë vakt të paharrueshëm në shtëpinë private të taksive të taksive të hotelit. Jeta nuk është shumë më e mirë.

03 nga 03

Keep Up with Oro Restorant në Belmond Hotel Cipriani Venecia

Lidhu me dhe Ndiqni Oro Restaurant në Belmond Hotel Cipriani Venice

• Në Facebook ; Twitter (@hotelcipriani); në Instagram; në Pinterest; YouTube ; në Google+
• Me email dhe me telefon: në Amerikën e Veriut 800.237.1236, në Itali +39 041 240 801
• Për më shumë nisje në "The Boot": Venice Must-Sees në vend , dhe, në Toskanë, kryeqyteti i rrallë i vizituar, joshëse etrusk, Tarquinia