Shumë njerëz mendojnë për New Orleans si vendlindja e Jazz, ushqim i shkëlqyer, Mardi Gras dhe shumë më tepër. Ato janë absolutisht të sakta, por shumë prej tyre nuk e dinë se qyteti Gjysmëhënës ishte dikur dhe tani është prodhues i birrave të mëdhenj. Shumë prej tyre mund të kujtojnë që rriten me birra si Falstaff, Regal, Jax dhe Dixie të cilat u krijuan të gjitha në qytet. Me përjashtim të Dixie, të gjithë kanë zbehur në të kaluarën.
Ata kanë lënë pas kujtime të bukura të birrës së mirë dhe ndërtesave që dikur kishin vendosur breweritë. Shumë prej këtyre ndërtesave të vjetra elegante tani kanë qendra tregtare në lumenj (Jax) ose funksionojnë si një strehë për sipërmarrje të ngjashme tregtare, ose në rastin e ndërtesës së vjetër Falstaff, një ndërtesë apartamentesh pasura.
Dixie mbijeton deri më sot, por nuk prodhohet më në qytet edhe pse pronarët e saj janë të shqetësuar për të ringjallur ndërtesën e vjetër në Tulane Avenue dhe për të filluar birrën e birrës përsëri. Ndërtesa pësoi dëme të mëdha dhe grabitje gjatë dhe pas uraganit Katrina. Dixie aktualisht ofron 5 birra për shitje duke përfshirë krijesën e tyre të nënshkrimit, Dixie (American Lager), dhe Voodoo të mi të preferuar, të zymtë (Munich Dunkel Lager). Megjithëse tani është prodhuar në Wisconsin, këto kënaqësi janë të vërteta për recetat origjinale.
New Orleans Lager dhe Ale Brewing Company (NOLA) është e vendosur në Tchoupitoulas Street. Ajo ofron 6 birra duke përfshirë edhe Hopitoulas IPA simpatik, si edhe American Blonde dhe English Dark Ales.
Të gjitha 6 ofertat janë të sigurta për të kënaqur ata me një nxitje për diçka të zakonshme.
Pjesa tjetër e breweries që ne pretendojmë si të tyret janë aktualisht të vendosura në bregun e veriut të liqenit Pontchartrain. Më i famshëm nga këto është Abita Brewing Company gjendet në qytetin piktoresk të Abita Springs.
Ky xhevahir i një birre ofron 36 birra si dhe specialitete sezonale. Duket se gjithmonë ka diçka të re për të provuar nga Abita. Një nga breks e tyre të ri është një shpikje që ata e quajnë SOS (Save Shores tonë) për të ndihmuar të mbledhë para për të luftuar derdhjen e naftës BP. Ata dhurojnë 75 cent për çdo shishe që ata shesin. Kjo është një Weizen Pilsner pa filtër në një shishe suvenire që mban 1 pintë 6 ounces e kësaj krijese sensacionale.
Birraria Heiner Brau bën biznesin e saj nga Covington, Luiziana. Ata kanë 14 brews për të ofruar me emra të tillë si Le Pavillon (qelibar i kuq), Kategoria 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (anglisht) dhe Strawberry Ale (fruta / perime). Have fun si ju mostër brews e tyre të shijshme dhe interesante.
Një tjetër favorit tonë në bregun e veriut është Covington Brewhouse që ofron 2 zgjedhje të jashtëzakonshme. Bayou Bock është një Maibock / Helles dhe krijimi i tyre tjetër është Pontchartrain Pilsner. Të dyja mund të bëheshin shpejt të preferuarit e tu.
Pra, nuk keni atë. New Orleans ka shumë për të ofruar duke përfshirë disa birra të shquar. Vetëm një arsye tjetër për të shijuar jetesën këtu ose për të planifikuar një turne hopping të birrës në vizitën tuaj të ardhshme.