Fermë në tavolinë kuzhiniere të shtrenjtë në korrje Në Bellagio Las Vegas
Unë nuk jam duke renditur kuzhinierët e mi të preferuar në Las Vegas, por nëse do të isha unë do të duhej të sigurohesha ta konsideroj Chef Roy Ellamar në mesin e më të mirëve në atë kategori. Le të ballafaqohemi me atë, restorantin e tij, Harvest në Bellagio Las Vegas është duke e trokitur jashtë parkut me menunë e tij të drejtuar nga tregu dhe përbërës me burim në vend. Sidoqoftë, kushdo që ka një karrocë kërcimesh roving, duhet të ngrejë automatikisht listën. (Nëse duhej të zgjedhja disa kuzhinier të preferuar, ata ndoshta do të ishin Sheridan Su nga Flock dhe Fowl , Nicole Brisson nga Carnevino , John Witte Nga Fulton Food Hall dhe Brian Howard më parë nga Comme Ca dhe tani në Sparrow & Wolf)
Ka një biftek të thatë 28-ditor në Harvest nga Roy Ellamar që më rri larg. Ajo posedon pak grimca dhe shumë shije. Kur i kërkoj kuzhinierit për këtë pjesë të çmuar të viçit, sytë e tij rriten dhe ai flet për hapësirën e plakjes sikur të ishte shpella e tij private. Temperatura, lagështia, atmosfera, është sikur versioni i tij i feng shui për mishin është në fuqi. Është ky pasion që e bën Chef Roy një preferuar në mesin e Diners Las Vegas. Është ky pasion që e bëri restorantin e tij të mëparshëm Sensi të madh dhe atë që e bën Harvestin një sukses. Djalë mund të shesë jashtë kuzhinier. Ai mund të drejtojë një kuzhinë dhe ai mund të bëjë Ahi thes. Big Island Hawaiian amtare mund të bëjë magji të ndodhë me enët e thjeshtë dhe kjo përvojë në ngrënie Las Vegas është pjesë e një recetë për jetëgjatësi.
Korrja nga Roy Ellamar
Bellagio Las Vegas
3600 S. Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Harvesti ndodhet në vendin ku Sensi dikur ishte vendosur
Website https://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html
Telefon: (702) 693-8865
Kuzhina: amerikan i ri
Gama e çmimeve: mesatare për të shtrenjtë
Orari:
Mon-Sun 5:00 - 10:00
Veshje: Biznes Rastesishme
Çfarë duhet të presësh në korrje: Një dhomë e madhe ngrënie në kuptimin që kuzhina është qendra e veprimit.
Ju mund të shihni përgatitjen e ushqimit mbi gotë tuaj Cabernet ose të angazhoheni në një bisedë në hapësirën energjike, por qetësuese. Restoranti është larguar mjaft larg nga zona e kazinosë që ndihet sikur kjo mund të ishte restoranti juaj i preferuar i lagjes. Ju e dini atë që ju shkoni në, sepse edhe pse ajo është e pasura gjithmonë ju ndjeheni si ju i përkisni. Korrja është vetëm ajo, është në skajin më të lartë të spektrit të ngrënies, por kurrë nuk ndihet sikur e konsideron veten të zbukuruar.
Kontrolloni restorantet "Bëni A" në Las Vegas
Si është ushqimi në korrje? Ju do të vlerësoni fermën në këndin e tryezës që Harvest po shkon dhe ju mund të jeni i sigurt se ferma është afër. Kuzhinier Roy Ellamar i ka marrë rrënjët e tij Hawaiiane dhe ndikon në qëndrueshmërinë dhe vlerësimin për tokën dhe ka krijuar një meny që shkëlqen me sendin pas artikullit të shtëpisë. Kjo është një restorant i domosdoshëm për të bërë në Las Vegas.
Çfarë duhet të provoni në korrje:
- Snack Wagon-Kur kjo karrocë e bën atë mënyrë të blerë kërcimin tuaj në tryezë në mundësinë për të diversifikuar ushqimin tuaj. Ata kanë ahi poke 'atje, por nuk e kufizoni veten, sepse kaq shumë opsione në të vërtetë mund të përbëjnë një pjesë të ushqimit tuaj. Barku derri, tartare biftek dhe gazpacho janë disa nga ato që ju duhet të konsideroni.
- Po, duhet të konsideroni disa ostrume por mos humbisni oktapodin e pjekur që vjen mbi një perime të pastër. Ju do të konsideroni seriozisht renditjen më shumë, por pohoni disa vetë-disiplinë.
- Sensi Naan Bukë në Harvest mund të jetë gjithë vaktin tuaj. Merrni një pije dhe gjeni një vend në bar dhe kjo bukuri me disa pesto, domate dhe kos të butë do t'ju fryjë larg.
- Kocka në moshë të thatë në të gjithë është një yll në këtë meny. Kjo është një biftek i dashuruar me biftek. Presin një pickim të shokuar për viçin që shton në disa flavors komplekse që kufizojnë në earthiness dhe gamey. Duket sikur dhoma e tij e plakjes shton në disa muaj në moshën 28-ditëshe të thatë. Kjo është ndër lakmet më të mira në Las Vegas. Nëse ju gëzojnë një biftek të thatë moshë, kjo është një nuk mund të humbasë entree.
- (VEG) Farro qull është i butë, flavorful dhe addicting. Unë do të them se në qoftë se një pllakë e mish derri është vendosur mbi krye mund të jetë edhe më mirë, por me të vërtetë nuk ka nevojë për asgjë për t'u bërë një nga enët më të mira që do të keni në Las Vegas. Kush e njihte kërpudhat mund të ishte aq i mirë.