Falë kohëzgjatjeve më të gjata, pritjeve më të sofistikuara dhe më e rëndësishmja, një fokus më të madh në një ndjenjë vendi, aeroportet po punojnë gjithnjë e më shumë me restorantet lokale për të ngritur ato ngrënie në terminalet e tyre.
"Sense e vend është një koncept gjithëpërfshirës që përfshin të dy tiparet fizike të një hapësire, si dhe ndjenjat dhe emocionet e nxitura nga mjedisi apo vendndodhja unike", sipas raportit Krijimi i "Sense of Place" në aeroportet e sotme: Ngritja e Udhëtarit Përvoja, Rritja e të Ardhurave të Aeroportit, dhe Ngritja e Ekonomive Vendore. "Ai lidh një udhëtar me aeroportin, ndërsa njëkohësisht lidh aeroportin me tiparet unike, mënyrën e jetesës dhe kulturën e zonës gjeografike".
Raporti vëren se një nga mënyrat më të lehta dhe më efektive për të krijuar një ndjenjë të vendit në një aeroport është nëpërmjet restoranteve dhe përvojave të ngrënies që përfshijnë ushqimin dhe pijet lokale. Ajo vuri në dukje se 66 për qind e udhëtarëve duan opsione ushqimore ndërkombëtare dhe 61 për qind dëshirojnë ushqim me burim lokal.
Preferencat lokale janë të dizajnuara për t'u dhënë udhëtarëve shijen e parë ose të fundit të një qyteti. Më poshtë janë 10 restorante të mëdha lokale për të provuar në udhëtimin tuaj të ardhshëm.
01 nga 10
Rrënjë poshtë DIA
Kjo preferuar lokale është e njohur për hedhjen e ushqimit të mirë që ka një fokus të fortë në qëndrueshmërinë në qendrën e saj në qendër të qytetit dhe Aeroporti Ndërkombëtar i Denver . Kjo përfshin rritjen e 20 përqind të perimeve të veta, duke siguruar më shumë se 50 përqind të përbërësve të saj nëpërmjet një rrjeti prej 55 fermerësh lokalë, fermerësh, kultivuesve dhe artizanëve ushqimorë dhe duke shërbyer proteina të certifikuara humane të kafshëve dhe ushqim deti të certifikuara nga Këshilli i Mbikëqyrjes Detare. Ajo ofron një gamë të kuzhinës amerikane me një kthesë ndërkombëtare, së bashku me opsionet vegjetarian, vegan dhe pa gluten.
02 nga 10
Ushqim deti i ligjshëm
Ky restorant legjendar i prodhimeve të detit ka gjashtë vende në Aeroportin Ndërkombëtar të Boston-Logan , së bashku me lokacionet në Aeroportin Ndërkombëtar të Filadelfias dhe Aeroportin Kombëtar Washington Reagan . Sigurisht që ju shkoni për disa nga chowder më të mirë clam, por ka edhe enët e tjera të mëdha ushqim deti si rrotullon karavidhe, New England pjekur dhe clams hokej i grirë.
03 nga 10
Obrycki-së
Kur ju mendoni për Baltimore, ju mendoni për gaforret portokalli blu të qytetit dhe ëmbëlsirave të gaforreve. Vendorët vijnë për të hedhur mbi vendet e tyre të preferuara, prandaj nuk është çudi që Baltimore / Washington International, Thurgood Marshall Airport, ka këtë shtëpi të njohur të gaforrëve, të hapur për herë të parë në 1944, të përfaqësuar në Concourse B pranë Gates B7 dhe B9. Jo vetëm që mund të blini ëmbëlsira me gaforre, supë me gaforre dhe sende të tjera ushqimore, gjithashtu mund të blini gjashtë pako ëmbëlsira gaforre, të ngrirë dhe të mbushur, për të kujtuar kohën tuaj në Charm City.
04 nga 10
Dickey's Barbecue Pit
Kur udhëtoni kudo në Teksas, dëshironi të provoni pjatën më popullore të shtetit: Barbecue. Barbecue në Teksas është aq popullor sa banorët dhe vizitorët të mos hezitojnë të qëndrojnë në vijë në vende si Franklin's në Austin, Pecan Lodge në Dallas ose BBQ Gatlin's në Houston. Ju mund ta shijoni Dickey-in, me vende në Dallas Love Field dhe Dallas / Fort Worth International Airport , para se ta shihni atë. Të gjitha mishrat janë të mira, por brisket e mishit dhe brinjët e mishit të derrit janë artikujt më të njohur në meny.
05 nga 10
Deli i Klein dhe kafeja
San Francisco është i njohur për përzgjedhjen e saj të çmimeve gustator ndërkombëtare. Por një vend popullor për të ngrënë në Aeroportin Ndërkombëtar të San Franciskos është ky restorant i ngritur në vitin 1979. Me dy lokacione në Terminale B - Porta 62 dhe Porta 83 - udhëtarët mund të pijnë Kafe të Fluturues, të krijuar në qytetin e vendit të verës Healdsburg, dhe hani artikuj mëngjes, pasta të freskëta, supave, salads dhe sanduiçe nënshkrim si The Potrero Hill, sallatë pule me mango chutney, bajame, rrush të thatë, kerri, marule, domate dhe majonezë në grurë të tërë.
06 nga 10
Grilë Mesdhetare
Shumë njerëz nuk e dinë se Detroiti ka një popullsi të madhe në Lindjen e Mesme në zonën e saj metropolitane, e cila ka pjellë shumë restorante për banorët dhe vizitorët që gëzojnë. Pra, kishte kuptim vetëm të kishte një postë të këtij restoranti popullor në Detroit Metro Airport, që ndodhej në terminalin McNamara pranë A54. Ajo shërben si favoritë si falafel, kababs, couscous, shawarma dhe fidan i qengjit.
07 nga 10
Dogs Gold Coast
Qyteti Windy është i njohur për qentë e nxehtë të stilit të Çikagos, një mish viçi në brendësi të një karre të farës së pashkës së kryesuar me mustardë të verdhë, qepë të copëtuara të bardha, shije të ëmbël, një hudhër hiri, feta domate ose speca, speca sportive turshi dhe një dash e kripës së selino. Ju mund të merrni këtë, qentë të tjerë të nxehtë, sanduiçe dhe burgerë në Gold Coast, që gjendet në gjykatën e ushqimit në Chicago Midway dhe Chicago O'Hare Aeroportet ndërkombëtare.
08 nga 10
Grindhouse Killer Burgers
Burgers kanë qenë gjithmonë një ushqim popullor me udhëtarët për shkak të transportueshmërisë së saj dhe mbushjen e natyrës. Mund të jetë e habitshme për disa që Atlanta është bërë një mekanikë për burgerë të mëdhenj. Grindhouse , e hapur në vitin 2009 dhe tashmë një nga restorantet më të mira të Burger të qytetit tani ka dy vendndodhje në aeroportin më të ngarkuar të botës, Hartsfield-Jackson International - një pranë Porta T11 dhe një në Concourse D pranë Portës D30. Ju mund të ndërtoheni duke përdorur viça, turqi apo burgerë vegjetarë, ose mund të shkoni për një nga burgerët e tyre me përbërës si djathi pimento, proshutë e tymosur me patëllxhan, unazat e qepëve Vidalia dhe pjata e gjedhit, milkshakes me dorë.
09 nga 10
Bobby Van's Steakhouse
Kjo restorant legjendar në Nju Jork është kopjuar brenda Terminalit 8 të American Airlines në JFK Airport . Jo vetëm që udhëtarët mund të marrin artikujt e tyre të preferuar nga menyja, por ka gjithashtu hapësirë për bagazhin dhe një bord për shfaqjen e informacionit të fluturimit për të kontrolluar nisjet.
10 nga 10
Cafe Versailles
Miami është vendi më i mirë në botë jashtë Kubës për të shijuar kuzhinën e kombit ishull, falë popullsisë së saj të madhe në rajon. Një nga vendet më të njohura në qytet për të marrë të preferuarat ushqimore të Kubës është Restoranti Versailles, i hapur në vitin 1971, i cili shërben për gjëra të tilla si fritters i codfish, shtrydh sanduiçe derri, kakao derri, flan dhe gujava pies, së bashku me kauain kubane. Restoranti ka katër lokacione në Aeroportin Ndërkombëtar të Miamit , dy në Terminal D dhe një në Terminalet E dhe F.